Hovedforskjell: Alkohol er en kjemisk sammensatt og har forskjellige bruksområder i stedet for bare å drikke. Alkohol er en destillert alkoholholdig drikk til forbruk.
Alkohol er et stoff som har en kjemisk sminke der den hydroksylfunksjonelle gruppen (-OH) er bundet til et karbonatom. Det finnes ulike typer alkohol, inkludert acykliske alkoholer, etanol, metanol, isopropylalkohol, etc. Ved romtemperatur er alkohol en klar væske som er mindre tett i naturen og fordampes ved lavere temperatur enn vann. Den oppløses lett i vann og er svært brannfarlig. I forbindelse med drikking kan alkohol ikke inntas i ren form, da det kan være svært farlig og giftig. Det kan til og med føre til koma eller død hos mennesker.
Alkohol kan opprettes ved tre forskjellige metoder, ved gjæring av frukt eller kornblandinger, en kjemisk modifikasjon av fossile brensler som olje, naturgass eller kull, eller via en kombinasjon av hydrogen med karbonmonoksyd. Alkohol har forskjellige bruksområder; Det kan brukes som frostvæske, et antiseptisk middel, et drivstoff, et konserveringsmiddel og et løsningsmiddel.
En alkoholholdig drikk er en drink som inneholder etylalkohol (etanol). Etanol er et psykoaktivt stoff og er et av de eldste rekreasjonsmedisinene man kjenner til. Det er ansvarlig for tilstanden av alkoholforgiftning hos mennesker når de forbrukes. En alkoholholdig drikk er laget av en metode for gjæring av korn, frukt eller grønnsaker. Det er fire hovedtyper av alkoholholdige drikker, øl, vin, cider og brennevin (brennevin).
Alkohol er en destillert alkoholholdig drikk. Det produseres vanligvis ved destillasjon av gjæret korn. Det finnes ulike typer brennevin inkludert rom, gin, vodka, whisky, brandy, etc. Begrepet "brennevin" kommer fra latin termen "liquere" som betyr "å være flytende." Begrepet ble ikke brukt i sammenheng med alkohol til det 16. århundre. Alkohol, hovedsakelig brandy og whisky, ble opprinnelig utviklet rundt 12 og 13 århundre i deler av Europa og Asia for medisinske formål. Alkohol har det høyeste nivået av etanolkonsentrasjon blant de forskjellige typer alkoholholdige drikker.
Etanolkonsentrasjon (volum) for ulike typer alkoholholdige drikkevarer:
- Øl = 4% til 6% (gjennomsnittlig ca 4, 5%)
- Vin = 7% til 15% (gjennomsnittlig ca 11%)
- Champagne = 8% til 14% (gjennomsnittlig ca 12%)
- Destillert ånder (f.eks. Rom, gin, vodka, whisky) = 40% til 95%. De fleste av de typiske brennevinene som kjøpes i brennevinbutikker, er 40% alkohol. Noen høyt konsentrerte former for rom og whisky (75% til 90%) kan kjøpes i brennevinbutikker.
Effekter av alkoholforbruk ved ulike nivåer av alkohol (BAC).
- Eufori (BAC = 0, 03% til 0, 12%)
- Spenning (BAC = 0, 09% til 0, 25%)
- Forvirring (BAC = 0, 18% til 0, 3%)
- Stupor (BAC = 0, 25% til 0, 4%)
- Coma (BAC = 0, 35% til 0, 5%)
- Dødsfall (BAC mer enn 0, 5%)
