Forskjellen mellom godteri, fløtekaramell og sjokolade

Hovedforskjell: Hardkokt godteri, også kjent som sukkervarer, er laget av sukker og vann eller melk. Fløtekaramell er en type godteri, der sukker eller melasse blandes med smør og til og med mel og oppvarmes til karamellisering. Sjokolade, derimot, varierer fra godteri. I stedet for å bli laget hovedsakelig av sukker, er sjokolade faktisk laget av frøene til det tropiske Theobroma-kakao-treet.

Fra barn til voksne, alle elsker søtsaker, og alle har noen favoritt, enten det er hardt godteri, karamell eller sjokolade. Hver er unik i sitt eget aspekt og har sine egne fordeler. I den gjennomsnittlige bruken er begrepet candy brukt til å referere til alle søtsaker, inkludert candy bars, sjokolade, lakris, sur candies, salt candies, tart candies, hard candies, taffies, gumdrops, marshmallows og mer. Men i konfekt verden, er folk mer av en stickler. Der refererer begrepet godteri til bare hardkokte godteri.

Hardkokt godteri, også kjent som sukker candy, er laget av sukker og vann eller melk. Sukkeret smelter i vann eller melk for å danne en sirup. Sirupen kokes deretter til forskjellige temperaturer avhengig av hvilken type candy som produseres. Typen av godteri avhenger av ingrediensene og hvor lenge blandingen blir kokt. Candy kommer i en rekke teksturer, fra myk og seig til hard og sprø. Noen eksempler på candy er: karamell candy, karamell, fudge, praline, tablett, gumdrops, gelébønner, rock candy, lollipops, taffy, candy canes, peppermyntepinner, peanutskjørt, sjokoladebelagte rosiner eller peanøtter, hardt godteri og godteri barer.

Fløtekaramell er en type godteri, der sukker eller melasse blandes med smør og til og med mel og oppvarmes til karamellisering. Når sirupen er stiv nok til å bli trukket inn i en form som holder og har en blank overflate, helles den i en grunne skuff og får avkjøles for å danne et ark. Arket blir deretter kuttet i varierende størrelser og pakket. Karamellen vil variere avhengig av blandinger, prosesser og viktigst, temperaturer som benyttes. Fløtekaramell kommer i forskjellige teksturer og hardhet, fra myk og ofte klebrig til et hardt, sprøtt materiale.

Sjokolade, derimot, varierer fra godteri. I stedet for å bli laget hovedsakelig av sukker, er sjokolade faktisk laget av frøene til det tropiske Theobroma-kakao-treet. Trærens frukt høstes og frøene skilles fra seg. Frøene har en intens bitter smak. De blir først gjæret for å utvikle smaken og deretter tørkes, renses og deretter stekt. Skallene fjernes deretter for å produsere kakao nib. Nibene blir deretter malt til kakaomasse, som er i hovedsak ren sjokolade i grov form. Kakaomassen blir deretter flytende og støpt med eller uten andre bestanddeler. I flytende form kalles det sjokolademelk, som deretter kan bearbeides i to komponenter: kakaofaststoffer og kakaosmør.

Den ferdigstillede form av sjokolade fremstilles ved å blande forskjellige mengder kakaofaststoffer og kakaosmør. Den usøte bakek sjokolade inneholder primært kakaofaststoffer og kakaosmør i varierende proporsjoner. De fleste sjokolade som er tilgjengelig på markedet, er i form av søt sjokolade, som er en kombinasjon av kakaofaststoffer, kakaosmør eller annet fett og sukker. Melk sjokolade er søt sjokolade som i tillegg inneholder melkepulver eller kondensert melk. Hvit sjokolade inneholder kakaosmør, sukker og melk, men ingen kakaofaststoffer, mens mørk sjokolade inneholder mer kakaofaststoffer og kakaosmør, men mindre sukker og ulike mengder melk, men alltid mindre enn melkekokulat. Sjokolade inneholder også ofte nøtter, rosiner eller andre tørkede frukter.

Sammenligning mellom godteri, fløtekaramell og sjokolade:

Sukkertøy

Toffee

Sjokolade

Definisjon

I gjennomsnittlig bruk er begrepet candy brukt til å referere til alle søtsaker. Men det refererer vanligvis til hardkokt godteri.

Fløtekaramell er en type godteri, der sukker eller melasse blandes med smør og til og med mel og oppvarmes til karamellisering. Kremfløte er noen ganger blandet med nøtter eller rosiner.

Sjokolade er en behandlet, typisk søtet mat produsert fra frøet av det tropiske Theobroma kakao treet.

ingredienser

Sukker, vann / melk, ulike smaksstoffer og nøtter.

Sukker / melasse, smør, mel, nøtter eller rosiner.

Kakao, melk, nøtter eller rosiner.

Opprettelsesprosess

Candy er laget ved å oppløse sukker i vann eller melk for å danne en sirup, som kokes til den når ønsket konsentrasjon eller begynner å karamellisere. Typen av godteri avhenger av ingrediensene og hvor lenge blandingen blir kokt.

Sukker er blandet med smør, og til og med mel. Den kokes så til den karamelliserer og når den harde sprekkstadiet. Her er det ofte blandet med nøtter eller rosiner, deretter avkjølt.

Frøene blir gjæret, tørket, deretter renset og stekt. Skallet fjernes deretter og gjøres til kakao nib, som er flytende, deretter støpt, og kan bearbeides til kakaofaststoffer og kakaosmør. Sjokoladen er deretter laget av varierende mengder faste stoffer og smør.

typer

Carmel candy, karamell, fudge, praline, tablett, gumdrops, gelébønner, rock candy, lollipops, taffy, candy canes, peppermyntepinner, peanutskjørt, sjokoladebelagte rosiner eller peanøtter, hard candy og candy bars.

Engelsk fløtekaramell, honeycomb fløtekaramell,

Myk fløtekaramell, sprø fløtekaramell, etc.

Mørk Sjokolade, Melk Sjokolade Og Hvit Sjokolade.

Anbefalt

Relaterte Artikler

  • forskjell mellom: Forskjellen mellom C og C #

    Forskjellen mellom C og C #

    Hovedforskjell: C og C # er to forskjellige programmeringssprog. C ble opprinnelig utviklet av Dennis Ritchie på AT & T Bell Labs mellom 1969 og 1973. Den har en kildekode for gratis programkilde. C #, også kjent som C-skarp, er et objektorientert programmeringsspråk. C # er et multi-paradigm programmeringsspråk. C
  • forskjell mellom: Forskjell mellom atmosfære og atmosfære

    Forskjell mellom atmosfære og atmosfære

    Nøkkelforskjell: Faktisk er de to ordene det samme. Annet enn det faktum at det er en liten variasjon i stavemåten, har både atmosfære og atmosfære samme betydning. De refererer begge til atmosfæren eller stemningen til et sted. Atmosfære og atmosfære høres det samme, og ser nesten ut, unntatt med forskjellen på ett brev. En av de
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom ben og brusk

    Forskjellen mellom ben og brusk

    Hovedforskjell: Hovedforskjellen mellom bein og brusk er at bein er et hardt og stivt vev, mens brusk er et mykt, elastisk og fleksibelt vev. Brusk er tilstede i ørene, nesen og leddene i kroppen, mens beinene utgjør skjelettsystemet i kroppen. Mennesket er et komplekst vesen, som består av et komplekst skjelettsystem som inkluderer bein og brusk blant forskjellige andre. B
  • forskjell mellom: Forskjell mellom Samsung Galaxy S Duos og Samsung Galaxy S2

    Forskjell mellom Samsung Galaxy S Duos og Samsung Galaxy S2

    Hovedforskjell: Samsung Galaxy S Duos er en dual SIM-telefon som ble lansert i september 2012. Telefonen leveres med en 4 tommers TFT kapasitiv berøringsskjerm, med omtrent 233 ppi tetthet. Enheten kommer med Samsungs TouchWiz brukergrensesnitt på Android 4.0.4 ICS. Samsung Galaxy S2 ble lansert i april 2011 og var en av de smaleste smarttelefonene på den tiden. T
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom FPO og OFS

    Forskjellen mellom FPO og OFS

    Hovedforskjell: FPO (Follow-on Public Offering) eller OFS (Tilbud til salgs) er ikke akkurat det samme, men de tjener samme formål. Begge er metoder for å samle inn penger ved å selge ekstra aksjer som eies av majoritetsaksjonærer eller eiere. Markedsjargonger er ofte forvirrende for mange mennesker som ikke har investert mye tid for å forstå hvordan aksjemarkedene fungerer. Så,
  • forskjell mellom: Forskjell mellom Samsung Galaxy Mega 6.3 og Galaxy Note II

    Forskjell mellom Samsung Galaxy Mega 6.3 og Galaxy Note II

    Hovedforskjell: Samsung har nå utvidet sine tilbud i phablet-kategorien ved å introdusere Samsung Galaxy Mega 5.8 og Samsung Galaxy Mega 6.3. Samsung Galaxy Mega 6.3 er oppkalt på grunn av sin 6, 3 tommers TFT kapasitive berøringsskjerm med en oppløsning på 720 x 1280 piksler. Telefonen drives av en Dual-core 1.7 GHz
  • forskjell mellom: Forskjell mellom pyramider og prismer

    Forskjell mellom pyramider og prismer

    Hovedforskjell: I geometri er pyramider og prismer to forskjellige former. Hovedforskjellen mellom en pyramide og prisme er det faktum at et prisme har to baser, mens pyramiden bare har en. I geometri er pyramider og prismer to forskjellige former. Hovedforskjellen mellom en pyramide og prisme er det faktum at et prisme har to baser, mens pyramiden bare har en
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom algebra og aritmetikk

    Forskjellen mellom algebra og aritmetikk

    Nøkkelfaktor: Aritmetikk og algebra er to grener av matematikk. Aritmetisk, som er den mest grunnleggende av alle grener av matematikk, omhandler den grunnleggende beregningen av tall ved å bruke operasjoner som tillegg, multiplikasjon, divisjon og subtraksjon. På den annen side bruker Algebra tall og variabler for å løse problemer. Det
  • forskjell mellom: Forskjell mellom fru, fru og frøken

    Forskjell mellom fru, fru og frøken

    Hovedforskjell: Mrs er kun brukt for gifte kvinner. Frøken er tradisjonelt brukt kun for en ugift kvinne. Ms kan brukes til en kvinne, uavhengig av hennes sivilstand. Det er standard form for adresse for kvinner. Begrepet Fru, Frøken og Frøken er alle brukt som honorære titler for kvinner på engelsk. Imi

Redaksjonens

Forskjell mellom felles familie og kjernefamilie

Hovedforskjell: Enkelt sagt er hovedforskjellen mellom fellesfamilien og kjernefamilien at en fellesfamilie er en stor familie, mens en kjernefamilie er en liten familie. Familie er den viktigste delen av en person; fra en tidlig alder læres et barn betydningen av en familie og den delen han / hun forventes å spille i familien.