Forskjellen mellom gryte og stew

Nøkkelforskjell: Gryte er en tallerken som inneholder stykker kjøtt, grønnsaker, et stivelsesholdig bindemiddel og en sprø topp. Stew er en kombinasjon av ingredienser spesielt kjøtt og grønnsaker som er plassert på lager og kokt i en gryte over en åpen ild. En gryte er bakt med varme på alle sider, mens en gryte er kokt på en ovn med kun varme fra bunnen.

Nesten hver kultur har sine egne retter, og disse rettene sendes ned i generasjoner for å sikre og opprettholde tradisjoner. Imidlertid har dagens generasjon med sin travle timeplan mistet tiden det tar å skape disse mesterverkene som krever så mye tid til forberedelse og matlaging. Dette har resultert i matlaging for å bli en kunst, som ikke lenger er mestret av alle. Gryte og gryte er to typer retter som går ned i generasjoner, og smaken og smaken av hver gryte / gryte varierer avhengig av hvordan den er tilberedt og hvilke ingredienser som er tilsatt. Gryte og gryte er ofte forvirrende for mange mennesker som bare blir kjent med matlaging.

Gryte og gryte kan virke like i naturen, fordi de begge inkluderer kjøtt og grønnsaker som langsomt tilberedes ved hjelp av varme i en slags gryte eller panne, slik at kjøttets juice kan infuse seg med grønnsakene og kjøttet selv. Dette er den eneste likheten mellom dem. Annet enn denne gryte og gryte er forskjellig fra hverandre på mange måter. La oss se på hver enkelt av dem individuelt.

Gryte er en tallerken som inneholder komponenter som stykker kjøtt eller sjømat som er toppet med grønnsaker, et stivelsesholdig bindemiddel (mel, potet eller pasta) og en knasende topping som ost. Visse elementer av parabolen kan bli pålagt å være forkokt, slik som pasta som ikke kan bake riktig hvis det ikke allerede er halvkoking. Kjøtt- og grønnsaksblandingen blir da tilsatt med visse juice som lager, vin, øl, tomatsaus eller produktet kan bli bakt som det er. Alle disse er toppet med ost eller skorpe, og deretter plassert i ovnen for å bli sakte bakt. Målet med langsom matlaging er at kjøttet / sjømaten skal lage mat i sin egen juice eller lageret i lang tid til det kan absorbere smaken.

Forskjellige typer gryteretter inkluderer ragout, hotpot, cassoulet, tajine, moussaka, lasagne, shepherd's pie, gratin, ris eller macaroni timballo og carbonnade. Betegnelsen "gryte" er hentet fra det franske ordet som betyr "gryte", og refererer også til parabolen der gryten er kokt og serveres i. Gryteretter har eksistert siden oppdagelsen av keramikkbeholdere, som tillot folk å lage mat kjøttet i sitt eget juice, i stedet for å bare lage matlagingen over kjøttet. Gryteretter ble imidlertid godt kjent i USA da enrettsmåltid ble populær i løpet av det 20. århundre.

Stew er en kombinasjon av ingredienser spesielt kjøtt og grønnsaker som er plassert på lager og kokt i en gryte over en åpen ild. Stew krever biter av rødt kjøtt som biff, lam og annet slikt kjøtt som skal plasseres i lager, vann eller saus med tilsatte grønnsaker, som deretter langsomt tilberedes over en kokeplate eller en komfyr. Kylling kan også brukes i en stuing som kjøtt, men siden det kokes raskt, ville det bare ta rundt en time å lage mat. Dette er forskjellig fra den tradisjonelle definisjonen av stew av langsom matlaging i lang tid. Dette tillater lageret eller sausen å sive inn i kjøttet og tilberede kjøttet fra innsiden. Kjøttet blir ømt, saftig og fuktig.

Forskjellige typer stew inkluderer Bouillabaisse, Cassoulet, Chicken Stew, Bo Kho, Irsk Stew, Cream Stew, Daal, Goulash, Haleem, etc. Hver stew varierer avhengig av kulturer og tradisjoner. Stews serveres vanligvis som suppe, med saus og stykkene av kjøtt og grønnsaker. Gryten kan tykkes ved reduksjon ved bruk av mel. Stews har blitt datert tilbake til antikken, 8. til 4. århundre f.Kr. Ifølge Wikipedia ville krysierne (greske) i løpet av den tiden "sette kjøttet inn i et dyrs pause (buk), bland vann med det og koker det slik over beinbrannen. Beinene brenner veldig bra, og pausen inneholder lett alt kjøttet når det er blitt fjernet. På denne måten blir en okse eller et annet offerdyr kjempet til å koke seg selv. »Det var også en billig måte å lage mat ved hjelp av dyreben og tidligere saus som lager for å smake grønnsaker og kjøtt for folk i fattigdom.

Hovedforskjellen mellom begge ligger i hvordan den er tilberedt. En gryte er bakt med varme på alle sider, mens en gryte er kokt på en ovn med kun varme fra bunnen. Gryteretter bruker også lite eller ingen saus, mens småkoke krever mye vann eller saus. Begge disse rettene betraktes som komfortmat og presenteres ofte for familier som lider av noe tragisk som død av en elsket.

Anbefalt

Relaterte Artikler

  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom postordre og bankutkast

    Forskjellen mellom postordre og bankutkast

    Nøkkelforskjell: Pengeregler er en betalingsform som krever at betaleren betaler et spesifisert beløp før hånden. Dette betraktes som en sikker betalingsmåte da beløpet som er trykt, allerede er forhåndsbetalt. Bankutkast er sjekker som er trukket på bankens midler etter at det aksepterer det samme beløpet fra utstederens konto. Bankutk
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom solsikkeolje og vegetabilsk olje

    Forskjellen mellom solsikkeolje og vegetabilsk olje

    Hovedforskjell: Oljer er de mest essensielle og grunnleggende ingrediensene i matlaging. I hovedsak er solsikkeolje en type vegetabilske oljer; som er hentet fra solsikkefrøene. Mens det finnes ulike typer vegetabilske oljer tilgjengelig i markedet med varierte og allsidige egenskaper. Det finnes ulike typer vegetabilske oljer tilgjengelig i naturen, som er beriket med spesifikke egenskaper.
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom Otter og Seal

    Forskjell mellom Otter og Seal

    Hovedforskjell: Tetninger er vanligvis kjent for sine slanke og slanke kroppsformer med korte, brede, flate flippers. Otters har i motsetning til selene lange, slanke kropper med relativt korte lemmer. De har også nettpote med skarpe klør, i motsetning til finnene på selene. Otters har veldig mykt, isolert underfuk, som er beskyttet av et ytre lag med lang vakt hår. Te
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom blekksprut og SquidGuard

    Forskjell mellom blekksprut og SquidGuard

    Nøkkelforskjell: Squid er en mye brukt, høy ytelse proxy server som er designet for å fungere på ethvert moderne Unix-system. SquidGuard kan defineres som en URL-omadresser for blekksprut. Det er også et filter og tilgangskontroller plugin for blekksprut. SquidGuard fungerer som en forlengelse til blekksprut. Ble
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom LG Optimus L7 II Dual og Micromax A116 Canvas HD

    Forskjell mellom LG Optimus L7 II Dual og Micromax A116 Canvas HD

    Hovedforskjell: LG Optimus L7 II Dual er en mellomstore telefon fra LG. Telefonen er en dobbel SIM-telefon. Enheten har en 4, 3 tommers IPS LCD, kapasitiv berøringsskjerm med en oppløsning på 480 x 800 piksler. Den kjører på Android v 4.1.2 (JellyBean), som støttes av 1, 0 GHz Dual-Core Qualcomm MSM8225 Snapdragon-prosessor og 768 MB RAM. Micr
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom sortering og sortering

    Forskjellen mellom sortering og sortering

    Nøkkelforskjell: Sortering betyr å bestille eller kategorisere noe. På den annen side er Collating å samle noe i en logisk rekkefølge. Sortering og sortering brukes ofte utveksling, men de er litt forskjellige fra hverandre. Dictionary.com definerer sortering som: En bestemt type, art, variasjon, klasse eller gruppe, preget av en felles karakter eller natur: å utvikle en ny type maleri; hyggelige mennesker, selvfølgelig, men egentlig ikke vårt slag. Karakt
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom UPS og Inverter

    Forskjellen mellom UPS og Inverter

    Hovedforskjell: En omformer og en UPS brukes begge til å gi strømforsyning til elektriske enheter, i tilfelle strømbrudd. En tydelig forskjell mellom de to er den tiden de tar for å levere forsyningen. Som verden fortsetter å utvikle seg under digital revolusjon, er det en stor mengde avgjørende avhengighet av ressurser som elektrisitet. Elek
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom Judo og Kung Fu

    Forskjellen mellom Judo og Kung Fu

    Hovedforskjell: Judo er en mild form for japansk moderne kampsport og kampsport, mens Kung Fu er en stor og dedikert form for kinesisk kampsport. Judo er en tradisjonell samt en blomstret moderne japansk kampsportform; Det ble generelt praktisert av samurai og feodal kriger klassen i over hundrevis av år.
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom solkrem og solkrem

    Forskjellen mellom solkrem og solkrem

    Hovedforskjell: Solkremprodukter er de produktene som bare filtrerer solens stråler. Det gjør at noen av de ultrafiolette strålene kan gå gjennom og trenge inn i huden. På den annen side blokkerer solbeskyttelsesproduktet alle solens skadelige stråler fra å trenge inn i huden. I den daglige aktiviteten bekymrer solstråler alltid alle. Dette

Redaksjonens

Forskjell mellom refleksjon og avbøyning

Nøkkelforskjell: Når lyset faller på en hvilken som helst overflate, sendes en del av lyset tilbake til samme medium. Dette er kjent som refleksjon. Lyset er avbøyet; betyr at den hopper tilbake på den plane overflaten når den er bøyd av en tyngdekraft. Ifølge Dictionary.com er Refleksjon: Handlingen som reflekterer eller tilstanden til å bli reflektert. Et bild