Viktig forskjell: Dietere og næringsdrivende råder folk om mat og ernæring. En dietist er en utdannet og lisensiert utøver, underlagt faglig regulering, mens en ernæringsfysioter ikke er.

Mange antar at det ikke er noen forskjell mellom en dieter og en "ernæringsfysiolog". Selv om de begge råder folk om mat og ernæring, og de begge praktiserer "klinisk ernæring", er det en stor forskjell mellom de to. I mange land og jurisdiksjoner er en dietist en trent og lisensiert utøver, underlagt faglig regulering, mens en ernæringsfysioter ikke er. Enhver person kan kalle seg en ernæringsekspert selv om de er helt selvlærte.

Ifølge University of Maryland Medical Center er klinisk ernæring definert som "Vitenskapen om næringsstoffer og hvordan de fordøyes, absorberes, transporteres, metaboliseres, lagres og elimineres av kroppen. I tillegg til å studere hvordan maten fungerer i kroppen, er ernæringseksperter interessert i hvordan miljøet påvirker kvaliteten og sikkerheten til matvarer, og hvilken innflytelse disse faktorene har på helse og sykdom. "

Vanligvis kommer en ernæringsekspertis fra personlig erfaring eller er selvlært via referanse bøker eller online kunnskap. Hvor ellers er en dietist vanligvis akkreditert, og vil ha en bachelor, en mastergrad eller en PhD i klinisk ernæring. Noen helsepersonell, som medisinske leger, osteopater, legeassistenter, kiropraktorer og naturopatiske leger, kan også anses å være ernæringsfysiologer hvis de er kunnskapsrike i næring og gi råd innen næring eller klinisk ernæring.

En ernæringsfysiolog er en person som rådgiver om mat og ernæring som påvirker helse, mens diettister er eksperter på mat og ernæring. Dietitianer rådgir folk om hva de skal spise for å lede en sunn livsstil eller oppnå et bestemt helsemessig mål, som for eksempel kreftpasient som håndterer ernæringsmessige behov eller en diabetesovervåkning av sukkerinntak.

En ernæringsfysiolog er vanligvis den person å se for å lære å øke ytelsen i sport og fitness ved hjelp av ernæring. De vet fordelene med mat for å øke ting som utholdenhet og muskelmasse. De er også kjent for å designe vekttap planer. De trener også personer om hvordan de skal leve en optimal, sunn livsstil og integrere et sunt kosthold i hverdagen.

Dietister og ernæringsfysiologer finner i hovedsak arbeid som utformer og integrerer menyer på sykehus, treningssenter, spa, helseklubber, høgskoler, sykepleiefasiliteter, kantiner, hoteller, myndigheter osv. De kan også fungere som konsulenter eller eie privat praksis. Vanligvis dietister jobber innen helse, foodservice, corporate setting og pedagogiske arenaer, da de har mer formell utdanning i saken, og blir vanligvis betalt mer, mens ernæringseksperter vanligvis konsulterer en-mot-en og har en privat praksis.

Så, en enkel måte å skille mellom diettister og ernæringsfysiologer er å huske at "alle diettister er ernæringseksperter, men ikke alle ernæringseksperter er dietister." Som diettister og ernæringseksperter gir både råd om ernæring, er de begge ernæringseksperter. Men som dietitians har mer trening, utdanning, og får lov til å gi råd i medisinske tilfeller, kan ikke alle ernæringseksperter være dietister.