Forskjell mellom egg hvit og eggeplomme

Hovedforskjell: Egghvite er 87% vann og 10% protein. Eggeplomme inneholder ca 80% av kaloriene, halvparten av proteinet og nesten alle fettstoffer som er tilstede i egget. Den inneholder vitamin A, D, E, B6, B12 og K og mineraler som jern, kalsium og fosfor og pantotensyre.

Et egg består av to hoveddeler inneholdt i eggeskallet: egghvite og eggeplomme. Egghvide er gjennomsiktig og utgjør den største delen av egget. Eggeplomme er gylden gul i farge og er den minste delen av egget.

Egghvit gjør et beskyttelsesdeksel til eggeplomme. Det kalles albumen, og utgjør ca. 60% av eggets totale vekt. Gyllen utgjør ca. 30% av eggets totale vekt og inneholder ca 80% av eggets totale kalorier, halvparten av proteinet og nesten alle fettstoffer i egget. Dette skyldes det faktum at eggeplommen er ment å være hovedkilden til ernæring for det utviklende embryoet.

Egghviten består av 87% vann og 10% protein, mens eggeplommen består av 50% vann, 16% protein og 32% fett. Den egghvide inneholder ingen fett, ingen kolesterol, og har mellom 50 og 80% kalium, 55 milligram natrium, 4 gram protein og riboflavin. Gulvet inneholder derimot 5 gram fett, ca 211 mg kolesterol, 2 gram protein, 20 milligram natrium, i tillegg til omega-3s, vitamin A, D, E, B6, B12 og K og mineraler som jern, kalsium og fosfor, panthothenic acid, kolin, som er flott for hjernens helse, karotenoider som er kritisk for øyehelsen og zeaxanthin som er en kraftig antioksidant.

I dag tror mange mennesker at eggeplommen ikke er sunn som den inneholder fett og kolesterol, og det er derfor mange kaster eggeblommen bort. Men det de ikke skjønner er at de faktisk kaster bort den mest næringsrike delen av egget.

Det beste en person kan gjøre er å konsumere hele egget, da både egghvite og eggeplomme er en god kilde til protein, og vitaminer og mineraler. Protein er viktig for energi og for ordentlig organ- og muskelfunksjon, og hele egget er en fantastisk kilde til sunt protein, kostholdsfett, B-kompleks, vitaminer, folat og andre gode næringsstoffer som er nødvendige for at kroppen skal trives.

Når det gjelder argumentet om at å spise eggeplommer vil øke ens dårlige kolesterol, er det faktisk ikke sant. Yolks inneholder faktisk godt kolesterol. Hvis man inneholder nok godt kolesterol, reduseres det dårlige kolesterolet. Man bør huske at godt kolesterol er byggesten for alle celler og betennelse trenger faktisk kolesterol for å helbrede skadede celler.

Også, hvis man ikke får nok kolesterolforbruk, øker kroppen automatisk kroppslig kolesterolproduksjon. Hvis kroppens kolesterolbehov er oppfylt, senker kroppslig kolesterolproduksjon. Videre fant en Harvard medisinsk studie ingen sammenheng mellom forbruket av egg og risikoen for hjertesykdom eller hjerneslag, til tross for hva folk hevder.

Anbefalt

Relaterte Artikler

  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom Noun, Verb og Adjective

    Forskjellen mellom Noun, Verb og Adjective

    Nøkkelforskjell : Et substantiv er et ord som brukes til å identifisere personer, steder, objekter, hendelser, hendelser, etc. Et verb er et ord som brukes til å uttrykke noen handling i en setning. Et adjektiv utfører funksjonen til å kvalifisere et substantiv. Nouns er en av de grunnleggende reglene for engelsk grammatikk. Dis
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom LG Optimus L7 II Dual og Nokia Lumia 620

    Forskjell mellom LG Optimus L7 II Dual og Nokia Lumia 620

    Hovedforskjell: LG Optimus L7 II Dual er en mellomstore telefon fra LG. Telefonen er en dobbel SIM-telefon. Enheten har en 4, 3 tommers IPS LCD, kapasitiv berøringsskjerm med en oppløsning på 480 x 800 piksler. Den kjører på Android v 4.1.2 (JellyBean), som støttes av 1, 0 GHz Dual-Core Qualcomm MSM8225 Snapdragon-prosessor og 768 MB RAM. En a
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom olivenolje og vegetabilsk olje

    Forskjellen mellom olivenolje og vegetabilsk olje

    Hovedforskjell: Oljer har alltid vært en del av store diskusjoner i matvitenskapen. Blant de forskjellige matlagingen Vegetabilske oljer, som er produsert fra nøtter, frø og plantekilder, er olivenolje en slags vegetabilsk olje som er produsert av presset olivenfrukt. Olivenolje og vegetabilsk olje er spiselige oljer som brukes i flere matlagings- og bakeprogrammer. D
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom ateist og agnostiker

    Forskjellen mellom ateist og agnostiker

    Nøkkelforskjell: En ateist er noen som disbelieves eller benekter eksistensen av et øverste vesen eller vesener. Han avviser forestillingen om å eksistere noen guddommelige guddommer eller guder. På den annen side er en agnostiker en person som tviler på eksistensen eller ikke-eksistensen av en gud eller guder. Han
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom TiVo og DVR

    Forskjellen mellom TiVo og DVR

    Hovedforskjell: TiVo og DVR er digitale videoopptakere, som er koblet eksternt til fjernsynet, og varierer i størrelsen på harddisken. TiVo-opptakere er private opptakere av TiVo, Inc., mens DVR (noen ganger referert til som personlige videoopptakere (PVR)) er generelle forbrukerelektroniske enheter.
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom JavaScript og JQuery

    Forskjellen mellom JavaScript og JQuery

    Hovedforskjell: JavaScript er et skriptspråk utviklet av Netscape inc. Mikrosystemer som kan legges inn i HTML-sider. Den brukes for å generere interaktive effekter og for ulike valideringsrelaterte oppgaver. JQuery er et nettbasert kryssbrowserbibliotek med JavaScript som forenkler klientsidenes skripting av HTML.
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom Nook Wi-Fi og Wi-Fi / 3G

    Forskjellen mellom Nook Wi-Fi og Wi-Fi / 3G

    Hovedforskjell: The Nook er en e-leser fra Barnes & Noble. Den er basert på Android-plattformen. Hovedsakelig er det bare tre forskjeller mellom Wi-Fi Wi-Fi og Wi-Fi / 3G: tilkobling, estetisk og vekt. The Nook er en e-leser fra Barnes & Noble. Den er basert på Android-plattformen, og støttet Android versjon 1.5,
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom lyd og lys

    Forskjellen mellom lyd og lys

    Hovedforskjell: Lyd er en mekanisk vibrasjon som passerer gjennom et medium som gass, væske eller solid for å bli lyd. Lyden består av frekvenser, hvorav noen kan høre mens andre ikke kan. Lyd er teknisk definert som en mekanisk forstyrrelse som går gjennom et elastisk medium. Lys er en elektromagnetisk stråling som er synlig for det menneskelige øye. Lys e
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom kondensator og batteri

    Forskjell mellom kondensator og batteri

    Hovedforskjell: Kondensator er en enhet som brukes til å lagre en elektrisk ladning. Det er i utgangspunktet et arrangement av dirigenter. En kondensator lagrer elektrisk energi direkte på grunn av dannelsen av et elektrostatisk felt som er opprettet mellom to metallplater. Batteri er en enhet som består av elektrokjemiske celler som konverterer lagret kjemisk energi til elektrisk energi. E

Redaksjonens

Forskjellen mellom canolaolje og druefrøolje

Hovedforskjell: I henhold til navnene oppnås Canola olje fra canola- eller rapsfrø; og druefrøolje er hentet fra druefrøene, som er biprodukter av vinfremstilling. Oljer som er hentet fra respektive kilder som frø, kalles frøoljer. Det finnes flere varianter av frøoljer tilgjengelig i markedet, som er kjent for deres helse og andre fordeler. I dag