Nøkkelforskjell: Per frukt er en frukt den delen av planten som utvikler seg fra en blomst. Teknisk sett er det de hovne eggstokkene av planten. Den inneholder også frøene til plantene og er ansvarlig for spredning av frø. Botanikere vurderer alle deler av planten, bortsett fra frukten, å være en grønnsak. Dette inkluderer stilker, blader, røtter, knoller, pærer, og til og med blomsterknuten.
Per botanikk er en frukt den delen av planten som utvikler seg fra en blomst. Teknisk sett er det de hovne eggstokkene av planten. Den inneholder også frøene til plantene og er ansvarlig for spredning av frø. De fleste frukter er spiselige, og faktisk plantet disse plantene seg på mennesker, andre dyr og fugler for å formidle frø. Men noen frukter som coyote melon, holly, eføy, mistelte, privet, snowberry, torn eple, etc. er uspiselige og kan til og med være giftig.
Botanikere vurderer alle deler av planten, bortsett fra frukten, å være en grønnsak. Dette inkluderer stilker, blader, røtter, knoller, pærer, og til og med blomsterknuten. Et eksempel på hver: blader (salat), stilker (selleri), røtter (gulrot), knoller (potet), pærer (løk) og blomster (brokkoli).
Men mange kategoriserer frukt og grønnsaker i henhold til smaken, som om den er søt eller smakfull. Frukt som eple, fersken, pære, kiwifrukter, vannmelon og mango, som er søte i smak og ofte spises som snacks eller dessert, er klassifisert som frukt, mens frukt som tomater og zucchini, som er salte, er klumpete med grønnsaker.
I de fleste tilfeller er grønnsaker mindre søte og ganske sartere enn frukt. Grønnsaker tjener derfor hovedsakelig som en del av hovedretten, mens frukt ofte serveres som en dessert eller en matbit. Både frukt og grønnsaker kan gjøres til juice og serveres som en drikkevare. De fleste frukter og grønnsaker kan også bli spist rå. Men grønnsaker er ofte tilberedt. Noen frukter kan også tilberedes og serveres som en del av en dessertoppskrift. Frukt gjøres også ofte til syltetøy, syltetøy og andre konserver. Noen frukt kan også brukes til å lage alkoholholdige drikker, for eksempel vin eller brennevin. Epler brukes ofte til å lage eddik. I noen kulturer brukes også frukt til gave, slik som fruktkurver og fruktbuketter.
Det er mange bearbeidede matvarer tilgjengelig på markedet, som inneholder frukt eller grønnsaker ingredienser. Imidlertid er de avledede produkter og har derfor samme næringsverdi og integritet av frukt eller grønnsak som brukes til å produsere dem.