Hovedforskjell: Frukt er myke skinnede, søtsaker som har små frø i den. En mutter er en sammensatt av en frukt og et frø. Det er en tørrfrukt som har ett eller to frø som er smeltet sammen med den herdede eggstokken.

Botanisk sett har frukt og nøtter en meget lignende definisjon, og på grunn av disse blir disse to ofte brukt om hverandre. Imidlertid er disse to forskjellig fra hverandre på noen forskjellige måter. Frukt er faktisk den modne eggstokken av enhver blomst eller en plante som inneholder frø, mens nøtter er en sammensatt av en frukt og en mutter. Det hardt ytre laget av en mutter er vitenskapelig betraktet som en frukt, selv om vi ikke bruker det.

En frukt er avledet fra de modne eggstokkene til en blomstrende plante, i noen tilfeller kan den også være avledet fra tilbehøret vev. Plantene sprer sine frø gjennom frukt, som deretter fortsetter å produsere flere planter. De fleste planter bærer spiselig frukt som har en myk, glatt hud og er saftig på innsiden. Frukt spiller en aktiv rolle i menneskelig og dyr diett og er en stor kilde til ernæring. Mange mennesker er også avhengige av frukt som matkilde, og spiser bare frukt. Botanisk sett kan mange grønnsaker og kornblandinger bli klassifisert under frukt, men i henhold til den kulinariske definisjonen grupperes disse separat. Ifølge botanikk er fruktene de modne eggstokkene eller karpene av en plante som inneholder frøene.

Det finnes tre forskjellige typer frukt: Apocarpous frukt, Synkarpe frukt og Flere frukter. Apokarpøse frukter er frukt som utvikler seg fra en enkelt blomst som har en eller flere separate karper. Synkarpe frukt er frukt som utvikler seg fra et enkelt gynokesium som har to eller flere karpeller smeltet sammen. Flere frukter er frukt som utvikler seg fra mange forskjellige blomster som smeltes sammen. Frukt er kjent for deres myke ytre dekning, søtt og saftigt indre lag og frøene som er ofte i midten. Noen kjøtt kan bli spist som eple, druer, etc, mens andre frukter krever stripping av det ytre lag som meloner eller bananer. Det indre laget kan konsumeres som det er eller kan klemmes for å fjerne saften. Frukt og juice er ekstremt sunn og lav i kalorier.

Nøtter er en sammensatt av en frukt og et frø. Botanisk er det harde skallet på en mutter faktisk frukten, mens det indre laget vi kan konsumere er frøet. Selv om det i en kulinarisk kontekst, kan en rekke tørkede frø refereres til som nøtter, bare de som inkluderer den ufattelige frukten, anses som ekte nøtter i en botanisk sammenheng. Fetthet betyr at de ikke åpner på modenhet. En mutter er definert som "en enkel tørrfrukt med ett frø (sjelden to) hvor eggstokken blir svært hard (stent eller woody) ved modenhet, og hvor frøet forblir festet eller smeltet sammen med eggstokken.

Mange mennesker også ende opp forvirrende nøtter med belgfrukter som peanøtter, mandler, kokosnøtter, men disse anses ikke som en nøtter, botanisk. Nøtter er vanligvis forbundet med en hard og jevn overflate som man må bryte for å få bedre tilgang til frøet. Frøet er den delen som ofte er spiselig og brukes i menneskelig og dyre diett. Frøene kan konsumeres rå, kan stekes eller tilsettes som ekstra smaksstoffer til andre matvarer. En mutter har heller ingen juice, men kan utstråle olje. Kjernen eller skallet brukes til å produsere gjenstander som fiber, etc. Ligner på frukt, kan nøtter også over gode fordeler og er et sunt tillegg til dietten.

	Frukt	Nøtt
Definisjon	Frukt er mykt skinnet, søtsmaksende produkter som har små frø i den.	En mutter er en sammensatt av en frukt og et frø. Det er en tørrfrukt som har ett eller to frø som er smeltet sammen med den herdede eggstokken.
Shell	Ingen skall	Hard shell som dekker frøene.
Hud	Myk	Hard, grov
Juice	Ja	Ingen juice
Næringsverdi	Frukt er høy i fiber, vann, C-vitamin og sukker. Regelmessig forbruk av frukt er forbundet med redusert risiko for kreft, kardiovaskulær sykdom, hjerneslag, Alzheimers sykdom, grå stær og noen av de funksjonelle fallene som er forbundet med aldring. Frukt kan også bidra til å redusere nyrestein og tap av ben. De har lavt kalorier og kan inkluderes i en diett.	Reduserer sjansene for hjertesykdom (CHD), høy i Omega 3-fettsyre, lav glykemisk indeks (GI), hjelper diabetespasienter, inneholder linolsyre, linolensyrer, umettede fettstoffer og arginin som kan bidra til å gjøre veggene til arteriene mer fleksibel og mindre utsatt for blokkeringer. Nøtter er gode kilder til vitaminer E og B2, er rike på protein, folat, fiber og essensielle mineraler som magnesium, fosfor, kalium, kobber og selen.
eksempler	Gresskar, meloner, bananer, bær, eple, granateple, plomme, etc.	Kastanjer, hasselnøtter, valnøtt, butternut, hickory, wingnut, etc.