Forskjellen mellom glukose og fruktose

Nøkkelforskjell : Begrepet "glukose" er avledet fra gresk, "glukus", som betyr "søt". Glukose er også kjent som D-glukose, dextrose eller druesukker finnes i planter, og det er et biprodukt av fotosyntese og brensel for cellulær respirasjon. Glukose brukes som energi av levende organismer. Fruktose er også kjent som fruktsukker, som det naturlig og vanlig forekommer i frukt og planter.

Sukker er kategorisert som karbohydrater, som er en gruppe forbindelser sammensatt av karbon, hydrogen og oksygen. Karbohydrater, og igjen sukkerarter, er kilden til kjemisk energi for levende organismer, inkludert mennesker. Sukker er kategorisert som monosakkarid, disakkarider og polysakkarider. Monosakkarider er den enkleste karbohydrat typen, sammensatt av et enkelt molekyl. Disse inkluderer glukose, galaktose og fruktose. Disakkarider består av to molekyler. Bordsukker, også kjent som sukrose, som oftest brukes av mennesker, er en type disakkarid. Andre disakkarider inkluderer maltose og laktose.

Begrepet "glukose" er avledet fra gresk, "glukus", som betyr "søt". Suksippet '-ose' betyr at det er et sukker. Glukose er også kjent som D-glukose, dextrose eller druesukker finnes i planter, og det er et biprodukt av fotosyntese og brensel for cellulær respirasjon. Fotosyntese er prosessen der plantene produserer sin egen mat ved hjelp av karbondioksid, vann og sollys. Det er en diettkarbohydrat som absorberes direkte i blodet under fordøyelsen. I levende organismer som mennesker, planter og dyr brukes glukose som kroppsbrensel og energi. Overflødig glukose lagres i form av glykogen hos dyr og mennesker og i form av stivelse i planter.

Glukose er en viktig del av en organisme diett, som brukes av en organisme for vekst og utvikling. Bruk av glukose kan være ved aerob respiration eller anaerob respirasjon eller gjæring. Hos mennesker er det nøkkelkilden til energi og kan kjøpes fra karbohydratberikte matvarer som brød, pasta, poteter og søtsaker. I planter finnes glukose i sap som stivelse, mens overflødig glukose lagres i frøene og røttene til senere bruk.

Selv om glukose er vanligst funnet i form av mat, kan det også finnes i form av tabletter, pulver eller væske. Glukose i form av dextrose gis til en person som lider av en tilstand som kalles diabetes. Diabetes er en sykdom hvor et menneskes kropp slutter å behandle insulin som omdanner glukose til energi. I industrien brukes glukose som en forløper for å lage vitamin C, sitronsyre, glukonsyre, bioetanol, polymælkesyre og sorbitol. Tilstedeværelsen av tilstrekkelige nivåer av glukose i blodstrømmen er den primære mekanismen som styrer sultens følelser og ønsket om mer mat.

Fruktose er også kjent som fruktsukker, som det naturlig og vanlig forekommer i frukt og planter. Sammen med glukose og galaktose kan den absorberes direkte i blodet under fordøyelsen. Fruktose er svært vannløselig og fremstår som veldig søt, hvitt, luktfritt, krystallinsk faststoff. Det er faktisk to ganger så søt som sukrose. Fruktose finnes i honning, tre og vinfrukter, blomster, bær og de fleste rotgrønnsaker. Fructose bør ikke forveksles med høy fruktose mais sirup (HFCS), som er et kunstig opprettet og behandlet søtningsmiddel.

Med hensyn til fruktose, som alle ting, er det fordelaktig i små mengder, da det er tegn på at det kan hjelpe kroppen din til å behandle glukose riktig. Imidlertid synes å spise for mye fruktose på en gang å overvelde kroppens evne til å behandle det. Når det er for mye fruktose i kroppen, kan leveren ikke behandle alt raskt nok. Så, i stedet forvandler de dem til triglyserider, og sender dem inn i blodet.

Høyt blod triglyserider er en risikofaktor for hjertesykdom. I tillegg utløser fruktose ikke appetittregulerende hormoner, og dermed forlater hjernen følelsen utilfreds, noe som i sin tur fortsetter å sende sultmeldinger, som fører til overmåling. Studier anslår at ca 10% av det moderne kostholdet kommer fra fruktose. Høy fruktose mais sirup har blitt utrolig billig og rikelig; dermed har det skjedd sin vei inn i et stort antall matvarer i dag. Høy fruktose mais sirup (HFCS) består av 55% fruktose og 45% glukose. Sukkrose er imidlertid halv fruktose og halv glukose. Så, HFCS har faktisk ikke mye mer fruktose enn "vanlig" sukker.

Fruktose brukes i tørr drikkeblandinger, kalorimat, frossen juice, smaksatt vann og energidrikker, bruspasta, smaksatt melk, frokostblandinger, bakevarer, yoghurt og hermetisert frukt og søtsaker. Fructose finnes hovedsakelig i frukt og honning. Det kan også finnes i høy fruktose mais sirup, men ikke vanlig mais sirup.

Anbefalt

Relaterte Artikler

  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom Wart and Boil

    Forskjellen mellom Wart and Boil

    Nøkkelforskjell: En vorte er en grov vekst som opptrer mest på hender og fingre eller på fotsålene. De kan også dukke opp på de andre kroppsdelene som ansikt, armer eller ben, og noen ganger vokse i kjønnsorganet eller analområdet. En koker, derimot, er en infeksjon av hårsekkelen. Kok er en dyp follikulitt og kalles også en furuncle. En vorte
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom indisk kultur og vestlig kultur

    Forskjell mellom indisk kultur og vestlig kultur

    Nøkkelforskjell: Indisk kultur refererer til skikker, tradisjoner, religioner og sett av regler som følger i India, mens den vestlige kulturen vanligvis refererer til kultur som følges i Amerika og Europa. Dette emnet er alltid diskutabelt og ærlig er det aldri en vinner på hvilken kultur som er bedre. Beg
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom RTGS og ECS

    Forskjellen mellom RTGS og ECS

    Hovedforskjell: 'RTGS' står for Real Time Gross Settlement. Det er et nettbasert system der midlene kan overføres fra en institusjon til den andre i sanntid. 'ECS' står for elektronisk clearingstjeneste. Det er en modus for elektronisk pengeoverføring der bulkoverføringer finner sted fra en konto til den andre. Bul
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom abstrakt og kollektivt navn

    Forskjellen mellom abstrakt og kollektivt navn

    Nøkkelforskjell: Abstrakte substantiver brukes til å betegne en ide, tilstand, en følelse, en kvalitet eller en karakteristikk, mens kollektive substantiver brukes til å betegne grupper. Et substantiv er en del av tale som identifiserer en person, en ting, en ide, kvalitet eller tilstand. Det finnes ulike typer substantiv som vanlige substantiver, egne substantiver, konkrete substantiver, abstrakte navneord og kollektive substantiver. Så
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom diffusjon og effusjon

    Forskjellen mellom diffusjon og effusjon

    Hovedforskjell: Diffusjon er prosessen som molekyler beveger seg og reiser fra ett sted til et annet uten å kreve bulkbevegelse. Effusjon er prosessen som molekyler beveger seg gjennom et pinhull fra et sted med høy konsentrasjon til lav konsentrasjon. Vilkårene diffusjon og effusjon er ofte brukt i mange vitenskaper som kjemi, fysikk og biologi. I
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom UML 1.0 og UML 2.0

    Forskjellen mellom UML 1.0 og UML 2.0

    Hovedforskjell: UML står for Unified Modeling Language. UML 1.0 og UML 2.0 er to forskjellige versjoner av UML. UML 1.0 er sterkt påvirket av OMT notasjonene. Det lider imidlertid av svak semantisk integrasjon. UML 2.0 takler problemene knyttet til den svake semantiske integrasjonen. Men det lider også av begrensninger som overbelastet notasjon, mangel på presis semantikk og mangel på metodologisk grunnlag som bruksformer etc. UML
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom passiv og aktiv

    Forskjellen mellom passiv og aktiv

    Nøkkelforskjell: Passiv og aktiv er to forskjellige ord med forskjellige betydninger. Passiv er brukt, beskriver noen som tillater ting å skje uten å prøve å endre noe. Mens aktiv beskriver en person som blir involvert i handling eller deltakelse. Ordene passive og aktive er helt forskjellige fra hverandre. Pas
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom Rummy og Poker Game

    Forskjellen mellom Rummy og Poker Game

    Hovedforskjell: Det er mange typer kortspill som spilles i forskjellige samfunn; Rummy og Poker er blant dem. Rummy er et populært kjent matchende kortspill, mens Poker er et kortspill som innebærer spill. Både, rummy og poker spilles i sosiale omgivelser, og har mange internasjonale spillmiljøer. Ru
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom MBA og PGPM

    Forskjellen mellom MBA og PGPM

    Hovedforskjell: MBA refererer til Master of Business Administration. Det er en grad som er gitt til å fullføre et to til tre års styringsprogram. Det er gitt av et universitet eller en institusjon som er tilknyttet universitetet. På den annen side står PGPM for et postgraduate program i ledelse. Det

Redaksjonens

Forskjellen mellom virtuelt minne og bytte minne

Nøkkelforskjell: Virtuelt minne er en abstraksjon av hovedminnet. Det utvider det tilgjengelige minnet på datamaskinen ved å lagre de inaktive delene av innholdet RAM på en disk. Når innholdet kreves, henter det det tilbake til RAM. Bytt minne eller bytte mellomrom er en del av harddisken som brukes til virtuelt minne. Sål