Forskjell mellom induksjonstopp og ovn

Nøkkelfaktor: Induksjonskokplaten er en type koketopp som bruker induksjonsmetoden for å skape varme. Induksjonsteknologi konverterer elektrisitet til varme, men bruker en annen metode. Den bruker strøm til å produsere varme inne i pannen, da det direkte oppvarmer redskapet på ovnen. En ovn er et termisk isolert kammer som brukes til oppvarming, baking eller tørking av et stoff. Den brukes mest til matlaging og baking.

Folk som er kunnskapsrik om matlaging, vet at det finnes mange forskjellige typer kjøkkenredskaper, koketopper, matlagingsmetoder, etc. Men for folk som ikke er velbevandste, vet man bare at det er en komfyr som varmes opp og hvor maten er plassert for å varme. Selv om dette er nøyaktig. Det er mange måter at en komfyr kan fungere. De to vanligste er gass og elektrisk. Det er tredje kokk topp som nettopp har begynt å få anerkjennelse på grunn av sin energisparende evner; det er kjent som induksjon koketopp.

Induksjonskokplaten er en type koketopp som bruker induksjonsmetoden for å skape varme. Mange har hørt om induksjonsovner eller induksjonskokkene er tilgjengelige, men de vet ikke hva det er eller hvordan det fungerer. Induksjonsteknologi konverterer elektrisitet til varme, men bruker en annen metode. Den bruker strøm til å produsere varme inne i pannen, da det direkte oppvarmer redskapet på ovnen. La oss forenkle. Induksjonsovner er vanligvis glassovner, under som det er en spole. Når en vekselstrøm strømmer gjennom spolen, produserer den et oscillerende magnetfelt; dette feltet induserer en elektrisk strøm inne i potten og får det til å bli varmt. Imidlertid er det en fangst, redskapene som brukes på en induksjonsovn skal være av ferromagnetisk materiale som stål eller jernpotter.

Induksjonskokkene har begynt å motta anerkjennelse, da de krever svært lite strøm for å produsere massive mengder varme, og sparer dermed mye energi. En annen grunn er at de er tryggere å bruke, da det ikke er varme flammer for å brenne fingrene på. De klare glasskokkene er også enklere å rengjøre og krever svært lite vedlikehold. Glass-keramiske topper er fryktelige ledere, og dermed bare en liten mengde varme går tapt fra bunnen av pannen. Induksjonskokkene kan komme i mange som fire til fem induksjonssoner, hvorav fire er de vanligste i USA og Europa. En og to induksjonssoner er populære i Asia, med en produsent har produsert en zoneløs induksjonslagoverflate, noe som betyr at så mange som fem redskaper kan plasseres på toppen av gangen. Ovnen på ovnen beholder ikke varmen når den er slått på eller når redskapet er tatt av og er kjøligere å røre.

En ovn er et termisk isolert kammer som brukes til oppvarming, baking eller tørking av et stoff. Den brukes mest til matlaging. De tidligste ovner kan være datert tilbake til 29.000 f.Kr. i Sentral-Europa, der den ble brukt til steking, koking og vanlig matlaging av mammuter. Da teknologien fortsatte å øke, ble byggingen av ovner bedre og bedre. Fremskrittet omfattet å skape en faktisk ovn, noe som gjør dem bærbare, slik at det kan brukes forskjellige typer matlaging, for eksempel koking, steking osv.

Funn fra Indus Valley Civilization viser, i tillegg til matlaging, disse ovner ble også brukt til å lage bakte murstein for å bygge kloakk, keramikk, glassfremstilling og smiing. Disse gamle ovner ble drevet av brann, tre kvist og gress. Fremdriften av teknologi så også at ovner blir drevet av naturgass, tre, kull og elektrisitet. Andre fremskritt så ovner med brannventiler, ventilasjonsvinduer og skorsteiner. Ulike forskjellige typer ovner inkludert jordovn, keramisk ovn, gassovn, elektrisk ovn, mikrobølgeovn og konveksjon stekeovn ble til.

Gjennombruddene i ovner ble sett med utviklingen av gassovner, oppfunnet tidlig på 1900-tallet; etterfulgt av elektriske ovner, oppfunnet i slutten av 1800-tallet, og mikrobølgeovner. De elektriske ovner eliminerer behovet for farlig brennbar gass, mens du bruker motstandsvarmebatterier for å gi varme. Mikrobølgeovnen bruker mikrobølger for å produsere varme. Mikrobølgeovnene oppmuntrer molekylene til et objekt som forårsaker friksjon og produserer varme. Disse ovner, unntatt mikrobølgeovnen, er kjent som konvensjonelle ovner.

Induksjon Cook topp

ovner

Kjører på

Kjører av elektrisitet

Elektrisitet, naturgass (propan, butan, LPG), tre, etc.

Pris

Initial kostnad er litt ekstra, inkludert oppsett avgifter.

Prisen på ovnen avhenger av oppstartskostnader og hva det går på.

Oppvarming

Det tar ikke lang tid å varme.

Oppvarming avhenger av ovnen. Mens gassovner varme opp fort, tar elektriske ovner en stund for å varme opp.

Matlagingstid

Koketiden er mindre.

Koketiden er større i konvensjonelle ovner.

Økonomisk

Induksjonskokkene er veldig økonomiske i det lange løp, da de bruker mindre strøm til å kjøre og varme opp mat.

Igjen er den økonomiske faktoren avhengig av typen ovner. Gassovner er ofte mer økonomiske i det lange løp. Elektriske ovner er dyrere i det lange løp, da elektrisitet er dyrere sammenlignet med naturgass.

Varmefordeling

Varmefordelingen er jevn.

Gassovner distribuerer varme ujevnt (mer varme fra toppen), mens elektriske ovner har en jevnere varmefordeling.

Temperaturstyring

Temperaturen kan styres med en knapp.

Temperaturen er enklere å håndtere i nesten alle av ovner.

brennere

Bruker store kobberspoler med glassplater.

Kjører på brennere, spoler, tre, kull osv.

fordeler

Den bruker mindre strøm. Det har ingen risiko for brannskader. Det er lettere å rengjøre og bruke.

Fordelen med hver ovn avhenger av hvilken type ovn den er. Mens elektriske ovner er enklere å rengjøre og billigere å installere; gassovner er raskere å varme opp og er billigere i det lange løp.

begrensninger

Det krever spesielle stål og strykejern for matlaging. Det virker ikke med glass eller aluminiumsredskaper.

Elektrisk: dyrt i det lange løp, langsom oppvarming, ubrukelig under strømbrudd; Gass: vanskeligere å rengjøre, dyre reparasjoner, fare for lekkasje, dyr installasjon.

Anbefalt

Relaterte Artikler

  • populære sammenligninger: Forskjell mellom Panthera Onca (Jaguar) vs Panthera Pardua (Leopard)

    Forskjell mellom Panthera Onca (Jaguar) vs Panthera Pardua (Leopard)

    Nøkkelforskjell: Både Jaguar og Leopard er fra samme Felidae-familie, men de er fra forskjellige arter. Jaguar er Panthera onca-arten, mens leopard er Panthera pardus-arten. Folk opplever vanskeligheter med å skille mellom de to store kattene, Jaguar og leopard. De har omtrent samme høyde og med flekker på kroppene deres, blir det vanskeligere for noen å gjenkjenne dem. Men
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom Apple ID og iTunes-konto

    Forskjell mellom Apple ID og iTunes-konto

    Hovedforskjell: iTunes-kontoen er koblet til en Apple-ID; Begge er avhengige av hverandre. Apple ID er en konto som pleide å logge inn i ulike "i" -butikker. iTunes i seg selv er en mediespiller, hvor man trenger en Apple ID for å laste ned ulike applikasjoner. iTunes selv er en mediespiller og mediebiblioteksprogram utviklet av Apple Inc.
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom HB og 2B blyant

    Forskjell mellom HB og 2B blyant

    Hovedforskjell : Hovedforskjellen mellom HB- og 2B-blyanten er at HB-blyanten er en mellomstore bly, mens 2B-blyant har en mykere bly. En blyant er et populært verktøy som brukes til skriving og tegning. Blyanter ble oppdaget i England, 1565, hvor grafittstenger ble brukt til å markere sauen mens de telt, og i 1970 ble stengene med trebelegg, dvs. b
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom protein og fett

    Forskjellen mellom protein og fett

    Hovedforskjell: Proteiner er de primære byggesteinene for kroppens vev. 20 aminosyrer er avgjørende for menneskekroppen. Fett er fettsyreesterne av glyserol og er de primære energidepotene til dyr. Proteiner og fett spiller en svært viktig rolle for menneskekroppen. Det er det essensielle elementet og næringsstoffet for kroppen som betyr helse for trivsel og bidrar også til å bekjempe sykdommer. De er
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom imitasjon og modellering

    Forskjell mellom imitasjon og modellering

    Nøkkelforskjell: Imitasjon og modellering refereres ofte om hverandre. De begge er adferdsmønstre. Imitasjon betyr å utføre akkurat som den andre. Modeling er imidlertid mer knyttet til læringen som oppstår når noen observerer en aktivitet. Imitasjon og modellering er termer som brukes om hverandre på felles språk. Observa
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom funksjonshemming og nedskrivning

    Forskjell mellom funksjonshemming og nedskrivning

    Hovedforskjell : Hvis en person er handikappet, betyr det at hans evner til å fungere mentalt eller fysisk er begrenset. Nedskrivning refererer til svekkelsen av eller den skade som er forårsaket av en funksjon. Handicap betyr begrensningen pålagt en funksjon, på grunn av hvilken optimal effektivitet er hindret. En
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom strikking og rensing

    Forskjellen mellom strikking og rensing

    Hovedforskjell: En strikkesøm er en spesiell søm i strikking som går inn i sømmen fra forsiden til baksiden. En stingsting er en strikkesting opprettet ved å strikke en sting bakover, går inn i sømmen fra baksiden til forsiden. Strikking er en metode som brukes til å produsere stoff, ved å dreie garn i klut. Begrepe
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom kake og bakverk

    Forskjellen mellom kake og bakverk

    Hovedforskjell: Kake og bakverk, begge er bakte produkter og er laget av mel. Kaken er vanligvis laget av en blanding av mel, sukker, egg og smør eller olje, mens bakverk, vanligvis en søt ørken, i hovedsak inneholder et fett som er fast i romtemperatur. De fleste av oss har en søt tann og kan dermed ikke holde seg unna søtsaker. Det
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom HD og Full HD

    Forskjell mellom HD og Full HD

    Hovedforskjell: HD refererer generelt til bilder med 720 horisontale linjer eller mer. 720p-oppløsningen er kommersielt kjent som HD Ready. Mens produkter som er i stand til å vise 1080p-videoer, er merket som Full HD. HD eller High-Definition er all raseri akkurat nå. Det ser ut til at alle ønsker et HD-TV eller ønsker å se HD-videoer. Men

Redaksjonens

Forskjellen mellom direktiv og politikk

Hovedforskjell: Et direktiv kan etablere politikk, tildele ansvar, definere mål og delegere myndighet til de som arbeider i og med den autoritative figuren. En politikk er derimot mer av en retningslinje eller et prinsipp eller en regel. Det er hovedsakelig brukt til å regulere organisatoriske forhold.