Forskjell mellom induksjonstopp og ovn

Nøkkelfaktor: Induksjonskokplaten er en type koketopp som bruker induksjonsmetoden for å skape varme. Induksjonsteknologi konverterer elektrisitet til varme, men bruker en annen metode. Den bruker strøm til å produsere varme inne i pannen, da det direkte oppvarmer redskapet på ovnen. En ovn er et termisk isolert kammer som brukes til oppvarming, baking eller tørking av et stoff. Den brukes mest til matlaging og baking.

Folk som er kunnskapsrik om matlaging, vet at det finnes mange forskjellige typer kjøkkenredskaper, koketopper, matlagingsmetoder, etc. Men for folk som ikke er velbevandste, vet man bare at det er en komfyr som varmes opp og hvor maten er plassert for å varme. Selv om dette er nøyaktig. Det er mange måter at en komfyr kan fungere. De to vanligste er gass og elektrisk. Det er tredje kokk topp som nettopp har begynt å få anerkjennelse på grunn av sin energisparende evner; det er kjent som induksjon koketopp.

Induksjonskokplaten er en type koketopp som bruker induksjonsmetoden for å skape varme. Mange har hørt om induksjonsovner eller induksjonskokkene er tilgjengelige, men de vet ikke hva det er eller hvordan det fungerer. Induksjonsteknologi konverterer elektrisitet til varme, men bruker en annen metode. Den bruker strøm til å produsere varme inne i pannen, da det direkte oppvarmer redskapet på ovnen. La oss forenkle. Induksjonsovner er vanligvis glassovner, under som det er en spole. Når en vekselstrøm strømmer gjennom spolen, produserer den et oscillerende magnetfelt; dette feltet induserer en elektrisk strøm inne i potten og får det til å bli varmt. Imidlertid er det en fangst, redskapene som brukes på en induksjonsovn skal være av ferromagnetisk materiale som stål eller jernpotter.

Induksjonskokkene har begynt å motta anerkjennelse, da de krever svært lite strøm for å produsere massive mengder varme, og sparer dermed mye energi. En annen grunn er at de er tryggere å bruke, da det ikke er varme flammer for å brenne fingrene på. De klare glasskokkene er også enklere å rengjøre og krever svært lite vedlikehold. Glass-keramiske topper er fryktelige ledere, og dermed bare en liten mengde varme går tapt fra bunnen av pannen. Induksjonskokkene kan komme i mange som fire til fem induksjonssoner, hvorav fire er de vanligste i USA og Europa. En og to induksjonssoner er populære i Asia, med en produsent har produsert en zoneløs induksjonslagoverflate, noe som betyr at så mange som fem redskaper kan plasseres på toppen av gangen. Ovnen på ovnen beholder ikke varmen når den er slått på eller når redskapet er tatt av og er kjøligere å røre.

En ovn er et termisk isolert kammer som brukes til oppvarming, baking eller tørking av et stoff. Den brukes mest til matlaging. De tidligste ovner kan være datert tilbake til 29.000 f.Kr. i Sentral-Europa, der den ble brukt til steking, koking og vanlig matlaging av mammuter. Da teknologien fortsatte å øke, ble byggingen av ovner bedre og bedre. Fremskrittet omfattet å skape en faktisk ovn, noe som gjør dem bærbare, slik at det kan brukes forskjellige typer matlaging, for eksempel koking, steking osv.

Funn fra Indus Valley Civilization viser, i tillegg til matlaging, disse ovner ble også brukt til å lage bakte murstein for å bygge kloakk, keramikk, glassfremstilling og smiing. Disse gamle ovner ble drevet av brann, tre kvist og gress. Fremdriften av teknologi så også at ovner blir drevet av naturgass, tre, kull og elektrisitet. Andre fremskritt så ovner med brannventiler, ventilasjonsvinduer og skorsteiner. Ulike forskjellige typer ovner inkludert jordovn, keramisk ovn, gassovn, elektrisk ovn, mikrobølgeovn og konveksjon stekeovn ble til.

Gjennombruddene i ovner ble sett med utviklingen av gassovner, oppfunnet tidlig på 1900-tallet; etterfulgt av elektriske ovner, oppfunnet i slutten av 1800-tallet, og mikrobølgeovner. De elektriske ovner eliminerer behovet for farlig brennbar gass, mens du bruker motstandsvarmebatterier for å gi varme. Mikrobølgeovnen bruker mikrobølger for å produsere varme. Mikrobølgeovnene oppmuntrer molekylene til et objekt som forårsaker friksjon og produserer varme. Disse ovner, unntatt mikrobølgeovnen, er kjent som konvensjonelle ovner.

Induksjon Cook topp

ovner

Kjører på

Kjører av elektrisitet

Elektrisitet, naturgass (propan, butan, LPG), tre, etc.

Pris

Initial kostnad er litt ekstra, inkludert oppsett avgifter.

Prisen på ovnen avhenger av oppstartskostnader og hva det går på.

Oppvarming

Det tar ikke lang tid å varme.

Oppvarming avhenger av ovnen. Mens gassovner varme opp fort, tar elektriske ovner en stund for å varme opp.

Matlagingstid

Koketiden er mindre.

Koketiden er større i konvensjonelle ovner.

Økonomisk

Induksjonskokkene er veldig økonomiske i det lange løp, da de bruker mindre strøm til å kjøre og varme opp mat.

Igjen er den økonomiske faktoren avhengig av typen ovner. Gassovner er ofte mer økonomiske i det lange løp. Elektriske ovner er dyrere i det lange løp, da elektrisitet er dyrere sammenlignet med naturgass.

Varmefordeling

Varmefordelingen er jevn.

Gassovner distribuerer varme ujevnt (mer varme fra toppen), mens elektriske ovner har en jevnere varmefordeling.

Temperaturstyring

Temperaturen kan styres med en knapp.

Temperaturen er enklere å håndtere i nesten alle av ovner.

brennere

Bruker store kobberspoler med glassplater.

Kjører på brennere, spoler, tre, kull osv.

fordeler

Den bruker mindre strøm. Det har ingen risiko for brannskader. Det er lettere å rengjøre og bruke.

Fordelen med hver ovn avhenger av hvilken type ovn den er. Mens elektriske ovner er enklere å rengjøre og billigere å installere; gassovner er raskere å varme opp og er billigere i det lange løp.

begrensninger

Det krever spesielle stål og strykejern for matlaging. Det virker ikke med glass eller aluminiumsredskaper.

Elektrisk: dyrt i det lange løp, langsom oppvarming, ubrukelig under strømbrudd; Gass: vanskeligere å rengjøre, dyre reparasjoner, fare for lekkasje, dyr installasjon.

Anbefalt

Relaterte Artikler

  • forskjell mellom: Forskjellen mellom laminat og finér

    Forskjellen mellom laminat og finér

    Hovedforskjell: Laminater er et syntetisk gulvprodukt med flere lag. Det er laget fiber med høy tetthet, melaminharpiks eller trepartikler. På toppen har laminatet et fotografisk applikasjonslag, som igjen er dekket med et klart beskyttende lag. Det fotografiske applikasjonslaget er vanligvis påtrykt med ulike bilder som har som mål å etterligne utseendet til ekte tre. Ved
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom ebook og trykt bok

    Forskjellen mellom ebook og trykt bok

    Hovedforskjell: En trykt bok er i utgangspunktet et sett med trykte ark papir som er satt sammen og innkapslet i et beskyttelsesdeksel. EBook står for elektronisk bok. Det er en elektronisk versjon av en konvensjonell trykt bok. En bok er en samling av trykte papirer som holdes sammen, og denne samlingen er innkapslet i et deksel.
  • forskjell mellom: Forskjell mellom iPad Mini og Nexus 7

    Forskjell mellom iPad Mini og Nexus 7

    Nøkkelforskjellen: iPad Mini er en slankere, tynnere iPad 2. iPad Mini leveres med en 7, 9-tommers LED-bakgrunnsbelyst multi-touch display med IPS-teknologi berøringsskjerm belagt med et fingeravtrykk-resistent oleofobt materiale. Nexus 7 er en nettbrett datamaskin som kjører Android 4.1 (også kalt Jelly Bean) operativsystem. De
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom TAKS og STAAR

    Forskjellen mellom TAKS og STAAR

    Hovedforskjell: TAKS var den standardiserte testen som ble administrert i Texas skoler for karakterer 3-8 og karakterer 9-11 for å vurdere studenters lese-, skrive-, matematikk-, naturvitenskaps- og sosialfaglige ferdigheter. Fra 2012 til 2014 har STAAR erstattet TAKS som statens standardiserte test.
  • forskjell mellom: Forskjell mellom CPU og GPU

    Forskjell mellom CPU og GPU

    Nøkkelforskjell: En CPU utfører alle de aritmetiske og databehandlingsfunksjonene til en datamaskin. En GPU er en elektronisk kretsenhet som er designet for å raskt manipulere og endre minne for å øke hastigheten der systemet bygger bilder i en ramme. CPUer og GPUer brukes ofte når de refererer til datamaskinen og dens teknologier. Selv
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom fast og flytende

    Forskjellen mellom fast og flytende

    Hovedforskjell: Solid, flytende, gass og plasma er de fire primære tilstandene av materie der gjenstander kan bli funnet på jorden. Solid er en tilstand av materie som har en fast form og fast volum. Væske er en tilstand av materie som ikke har fast form, men har et bestemt volum. Fast, flytende, gass og plasma er de fire primære tilstandene av materie der gjenstander kan bli funnet på jorden. Nes
  • forskjell mellom: Forskjell mellom uavhengig entreprenør og medarbeider

    Forskjell mellom uavhengig entreprenør og medarbeider

    Hovedforskjell: En ansatt er noen som er ansatt i et selskap. De jobber direkte for selskapet, og i sin tur får en lønn, og kan også få bonuser og sysselsettingsfordeler. En uavhengig entreprenør kan være en person, et selskap, en bedrift, et selskap, etc. som kan ansettes på kontraktsbasis. Vanligvis, når man snakker i form av en ansatt, er en uavhengig entreprenør en person som er ansatt for å oppfylle en bestemt oppgave som personen vil bli betalt tilsvarende. Uavhengi
  • forskjell mellom: Forskjell mellom oppladbare og ikke-oppladbare batterier

    Forskjell mellom oppladbare og ikke-oppladbare batterier

    Nøkkelforskjell: Oppladbare batterier består av en eller flere elektrokjemiske celler og er en type energiakkumulator. Det er kjent som en sekundær celle som den har evnen til å bli lades og gjenbrukes. Ikke oppladbare batterier som navnet antyder, kan ikke lades opp til flere bruksområder. Batteriet kan bare brukes en gang etter som det skal kastes. Dis
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom synkron og induksjonsmotor

    Forskjellen mellom synkron og induksjonsmotor

    Nøkkelforskjell: Synkronmotorer og induksjonsmotorer er de mest brukte typer vekselstrømsmotorer. I en synkron elektrisk motor synkroniseres rotasjonen av akselen med frekvensen av tilførselsstrømmen. En induksjonsmotor er en vekselstrømsmotor hvor den elektriske strømmen i rotoren produseres ved elektromagnetisk induksjon fra magnetfeltet til statorviklingen. Synk

Redaksjonens

Forskjellen mellom Introversion og sosial angst

Hovedforskjell: Introversion er et personlighetstrekk der folk elsker å tilbringe tid alene i stedet for i store grupper av mennesker. Sosial angst er en lidelse som får folk til å være redd for å bli dømt for sine ord eller sosial atferd. Det er ofte enkelt å kategorisere folk som er forskjellige eller som ikke passer inn i de populære ideene om hvordan folk handler. For å