Forskjellen mellom Jalebi og Imarti

Hovedforskjell: Jalebi er en søt tallerken som er laget av allment mel eller maida. Imarti er laget av svart lentilmel. Både smeten er så dyp venn i ghee eller olje og gjennomvåt i sukker sirup. Jalebi er crispier og stickier, mens Imarti er myk og seig.

Søtsaker spiller en stor rolle i kulturer som de er populære godbiter som brukes ved mange anledninger. Hovedsakelig er søtsaker brukt til å glede seg over eller feire en anledning, for eksempel under festivaler eller bryllup, etc. Mange indiske søtsaker er laget med tre hovedkomponenter, sukker / jaggery, melk og helmelk. Imidlertid gjør prosessen og visse forskjeller i ingrediensene at retterne skiller seg fra hverandre. Jalebi og Imarti er to forskjellige søtsaker som i stor grad er populære i India, Pakistan, Sri Lanka, Nepal, Bangladesh og forskjellige andre land i Sørøst-Asia.

Jalebi og Imarti, blir ofte forvirrende for mange mennesker på grunn av likhetene i deres prosess og hvordan de ser på slutten. Men ivrige søte elskere vil rive deg fra hverandre hvis du alle sier at disse to er de samme eller varianter av hverandre. Jalebi og Imarti betraktes som to forskjellige typer søtsaker / desserter som er tilgjengelige.

Den store forskjellen mellom de to ligger i smeten som er laget. Jalebi bruker allment mel eller maida i smeten, mens Imarti bruker urad-dal (svart gram / svart linse) mel i smeten.

Jalebi også skrevet som Jilawii eller Jalibi er en tallerken som stammer fra nord og øst, men nå på grunn av sin popularitet, er den nå tilgjengelig over hele India og andre steder som Iran, Irak, Jordan, Syria, Palestina, Libanon, Egypt, Tunisia og Algerie. Jalebi er laget ved å lage en smør av all-purpose mel som er stekt og senere gjennomvåt i sukker sirup. Jalebi forbrukes med melk eller med litt sukker sirup. Oppskriften til Jalebi er forskjellig basert på regionen der den blir laget.

Ingrediensene som kreves for en enkel oppskrift av Jalebi nevnt på Chef Sanjeev Kapoors nettsted er som følger:

Raffinert mel (maida) - 1 kopp

Yoghurt - ½ kopp

Sukker - 3 kopper

Melk - 1 ss

Saffron (kesar) - en klype

Ghee / Olje - til steking

Imarti, også kjent som Jaangiri, Emarti eller Omriti, er en tallerken som stammer fra Rajasthan, Vest-Bengal og Sør-India. Imarti er laget ved å lage en smør av urad dal eller svart lentil, som deretter er dypfrit i en sirkulær form med et hull i midten og gjennomvåt i sukker sirup. Imarti ble ansett som en av rettene til å lage Raj Bhog (Royal Menu). Noen steder blir Imarti konsumert med kondensert melk. Sukker sirupen kan også inneholde ekstra krydder som saffron, kardemomme pulver, rose essens, etc. Imarti ligner på trekk kaker, som finnes i Nord-Amerika. Oppskrifter for Imarti varierer avhengig av regionen der den er laget.

Ingrediensene som kreves for en enkel oppskrift på Imarti er som følger:

Split svart gram skinless - 1 kopp

Ris - ¼ kopp

Orange rød farge - etter behov

Sukker - 5 kopper

Saffron - en klype

Rose essens - 6 dråper

Grønn kardemomme pulver - 1 teskje

Olivenolje eller annen type olje - til steking.

I tillegg til forskjeller i mel som brukes og ekstra krydder som kreves i Imarti sirup, krever visse jalebi-oppskrifter yoghurt eller en slags melkebasert produkt i smeten, mens Imarti-oppskrifter vanligvis ikke gjør det. Imartis er også mer i en sirkulær form, mens jalebis er laget i en fri fallform av vendinger. Jalebis blir også gjennomvåt lenger, mens Imartis bare er gjennomvåt før de absorberer en god mengde sirup og pust opp. Både Jalebis og Imartis kan serveres med rabri (kondensert melk) eller vanlig melk. Jalebis er også klistremerke og sprøere, mens Imartis er mykere og mindre klebrig.

Anbefalt

Relaterte Artikler

  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom lagre og lagre som

    Forskjellen mellom lagre og lagre som

    Hovedforskjell: Lagre lagrer filen automatisk. Lagre som åpner en dialogboks som kan brukes til å endre navn, format og plassering av filen. Funksjonen til lagre og lagre som er i hovedsak den samme, det vil si å lagre dokumentet. Imidlertid er måten de oppnår dette noe annerledes. Lagre kommandoen lagrer automatisk filen med samme navn, format og plassering, som når den sist ble lagret eller åpnet fra. Men v
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom orientalsk og kontinental mat

    Forskjellen mellom orientalsk og kontinental mat

    Hovedforskjell : Kontinental mat refererer til kjøkkenene som har stor innflytelse fra europeiske regioner. Orientalsk mat er laget av asiatisk matlaging. Kontinental mat refererer til den typen mat som spises i europeiske land. Selv om begge kjøkkenene består av kjøtt, er det visse egenskaper som bidrar til å skille mellom de to matkulturer. Ifø
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom Hyundai i10 Era, Magna, Sportz og Asta

    Forskjell mellom Hyundai i10 Era, Magna, Sportz og Asta

    Nøkkelforskjell: I10 er en baklukebil designet av Hyundai for bykjøring og ble utgitt i mange markeder. Hyundai I10 Era, Magna, Sportz og Asta er varianter av bilen. Hyundai i10 er en hatchback bil designet for å bli kjørt komfortabelt i en by. Det er identisk med Hyundai Santro, som også er en hatchback bil. Imi
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom mystikk og åndelighet

    Forskjell mellom mystikk og åndelighet

    Nøkkelforskjell: Mystikk er generelt knyttet til troen på å oppleve forening med den ultimate guddommelighet, virkelighet, åndelig sannhet eller gud. Ordet brukes imidlertid også i negativ konnotasjon som beskriver de ikke-rasjonelle verdenssynene. Åndelighet er knyttet til kvaliteten eller tilstanden til å være åndelig. Det bet
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom hårkrem og hårmask

    Forskjell mellom hårkrem og hårmask

    Hovedforskjell: Hårbalsam og hårmaske er begge hårpleieprodukter. En hårbalsam er vanligvis brukt til å gi fuktighet til håret. De gjør håret ser jevnt og skinnende ut. En hårmaske fungerer på samme måte som en ansiktsmaske fungerer. Det finnes mange typer hår masker for behandling av misfarget hår, fet hodebunn og flass, etc. Generelt er
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom sirkel og sfære

    Forskjellen mellom sirkel og sfære

    Hovedforskjell: Både, sirkler og sfærer er sirkulære objekter. En sirkel er en todimensjonal figur, mens en sfære er en tredimensjonal figur. En sirkel er et rundt planetfigur hvis grense (omkretsen) består av punkter like langt fra et fast punkt (midtpunktet). Sirkelen eksisterer i to dimensjoner og i et plan. Det
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom merkenavn og firmanavn

    Forskjell mellom merkenavn og firmanavn

    Nøkkelforskjell: Firmanavn er et navn knyttet til en organisasjon som arbeider for å oppnå profitt innen kommersielle aktiviteter knyttet til virksomheten. På den annen side er et merkenavn et navn levert av selskapet til sine produkter og tjenester for å skille dem fra de andre selskapene. Ulike merker kan også tilhøre et enkelt selskap. Selsk
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom FDI og FII

    Forskjellen mellom FDI og FII

    Hovedforskjell: FDI står for Foreign Direct Investment, som betyr investering foretatt av et selskap eller en enkelt enhet i en enhet eller et selskap basert i et annet land. FII er forkortelsen for utenlandsk institusjonell investor, som betyr investeringen foretatt av en investor eller et investeringsfond i ett land, inn i finansmarkedet i et annet land.
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom Miami og Miami Beach

    Forskjellen mellom Miami og Miami Beach

    Hovedforskjell: Miami og Miami Beach er to byer i Miami-Dade County, i delstaten Florida, USA. Miami er en storby, mens Miami Beach er en strandby by. Miami er en kystby som ligger i sør i USA. Det ligger i Miami-Dade County, i delstaten Florida. Det er den mest folkerike byen i Miami-hovedstadsområdet, så vel som den mest folkerike metropolen i Sørøst-USA etter Washington, DC. Ifø

Redaksjonens

Forskjellen mellom Google Analytics og Googles verktøy for nettredaktører

Hovedforskjell: Google Analytics er statistisk tjeneste som lar brukere generere og overvåke nettsidestatistikk, mens Googles verktøy for nettredaktører er verktøy som er tilgjengelige for nettredaktører som kan brukes til å optimalisere søkemotorindeksering. I utgangspunktet hjelper Google verktøy for nettredaktører et nettsted som blir oppført på Google-søkemotoren, mens Google Analytics gir informasjon for å måle nettstedets suksess. Google Analy