Forskjellen mellom kjøtt og oksekjøtt

Hovedforskjell : Kjøtt er det generelle begrepet som brukes til alt kjøtt, mens biff er det kulinariske navnet på kjøtt som kommer fra okser som kyr og annet storfe.

Mennesker elsker kjæresten deres, det være seg forskjellige deler av samme dyr eller den samme delen av forskjellige dyr. Uansett hva som er tilfelle, når det gjelder mat, spiser folk bare kjøttet som om det ikke er i morgen!

Kjøtt er en generell betegnelse som brukes til alt kjøtt. Denne kategorien består av kjøtt fra dyr som griser, storfe, lam, etc; Det inkluderer imidlertid ikke fisk og annen sjømat, fjærfe og andre dyr. For det meste refereres skjelettmuskulaturen og tilhørende fett og annet vev når man bruker begrepet kjøtt.

Kjøtt, er høyt i vann og proteiner, betraktes som spiselig rå. Det er imidlertid normalt tilberedt, behandlet og krydret før du spiser. Det sies å være en del av måltidet. Vanligvis er juicer og rikere deler av et dyr, som anses å være kjøttet, brukt til konsum. Hovedkuttene til et kjøtt er imidlertid T-bein, mørbrad og filet. For å forbedre smaken enda mer, kan kjøtt tilberedes på flere måter. Kjøttet kan tilberedes som steker, i småkoke og fonduer. Den kan jordes eller brukes i form av patties, brød, pølser eller sauser. Avhengig av pallen kan kjøttet røykes eller herdes. de er generelt marinert og grillet, eller bare kokt, stekt eller stekt.

Til tross for de mange forskjellige matlagingsmetoder er det noen tradisjonelle kjøttoppskrifter som krever rå biff, kalvekjøtt eller tartare. Til tider er kjøttet også krydret eller krydret med andre kjøttprodukter som pølser, etc., og brukes mye i smørbrød som skinke, svinekjøtt, salami, pepperoni, pastrami osv. Men før du nyter disse retter, må du sørge for at kjøttet er friskt, bearbeidet og trygt å spise. Ubearbeidet kjøtt er en stor grunn til bekymring, da den lett blir bortskjemt, og hvis den ikke rengjøres grundig, kan det føre til infeksjon gjennom bakterier og sopp tilstede på kjøttet. Selv om et vanlig tilsetningsstoff for både bevaring og prosesjon tilsetter natriumnitrit til kjøttet, er det også en kilde til helseproblemer, fordi det kan danne kreftfremkallende nitrosaminer ved oppvarming.

Nå er biff en annen form for kjøtt. Oksekød er kjøttet som er avledet fra storfe som storfe, kyr, kvier, okser eller styre.

Oksekjøtt er det tredje mest konsumerte og populære kjøttet etter svin og fjærfe. Det er mange forskjellige varianter av biff retter tilgjengelig og som er populære over hele verden. Oksekjøtt kan kuttes og brukes som biff, stek eller korte ribber. Noen stykker av biff er bearbeidet og trimmet, og blandes deretter med annet kjøtt fra eldre eller slankere storfe, og deretter blandes jordet og hakket sammen for å lage pølser. Også, blodet er laget i en blodpølse, som deretter brukes i mange andre retter. De andre spiselige delene av en ku er okseskalaen, leveren, tungen, spissen fra retikulumet eller rommen, kjertlene, hjertet, hjernen, leveren, nyrene og de ømme testiklene til oksen.

Oksekød er høstet fra kyr. Selv om mange mennesker bare liker kjøttet, ser noen andre kødkjøtt offensiv, for eksempel i hinduismen, ku sies å være ren, og det er en synd å drepe dem for å spise kjøttet.

Sammenligning mellom kjøtt og oksekjøtt:

Kjøtt

Storfekjøtt

Definisjon

Kjøtt er det generelle begrepet som brukes til alt kjøtt av kjøtt.

Oksekjøtt er det kulinariske navnet på kjøtt som kommer fra okser som kyr og storfe, etc.

Avledet fra

Svin, storfe, lam, etc.

Kyr, okser og annet storfe.

Prime kjøtt

Hovedkuttene til et kjøtt er T-benet, mørbrad og filet.

Den primære kuttet av et kjøtt er biffmuskel.

Matlaging

Det kan tilberedes som steker, i småkoke og fonduer.

Det kan tilberedes som roster, korte ribber og pølser.

Anbefalt

Relaterte Artikler

  • forskjell mellom: Forskjellen mellom Hawaii og Karibia

    Forskjellen mellom Hawaii og Karibia

    Nøkkelforskjell: Både Hawaii og Karibia er berømte turistmål, da de tilbyr tonnevis av strender og sand. De er spioneringen som tropiske turistmål som tillater en å slappe av i sanden. Hawaii er den 50. staten i Amerikas forente stater, mens Karibien er en geografisk beliggenhet i Det karibiske hav. Når
  • forskjell mellom: Forskjell mellom MTB, BMX og Hybrid Cycle

    Forskjell mellom MTB, BMX og Hybrid Cycle

    Hovedforskjell: Det finnes ulike stilige og designer sykler på markedet i dag, blant annet MTB, BMX og Hybrid er kjent type sykler. MTB er Mountain Bikes, som er best kjent for deres støtdempere eller suspensjonsmekanismer; mens BMX sykler er kjent blant barna, spesielt brukt til å utføre stunts og handlinger mens du rider. Me
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom kurs og program

    Forskjellen mellom kurs og program

    Nøkkelforskjell: Når det brukes i høyere studier (College) i USA eller Canada, refererer kurset til en klasse som vanligvis varer et semester eller en akademisk semester. På den annen side er programmet et annet begrep som brukes til graden. For noen som nylig har begynt prosessen med å søke på college, er det mange vilkår at de kommer over det som kommer til å forvirre dem. Når man
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom ASP og ASPX

    Forskjellen mellom ASP og ASPX

    Hovedforskjell: .asp er filnavnet for en side designet av ASP. ASP står for Active Server Pages. Det er vanligvis kjent som Classic ASP eller ASP Classic. Det er et server-side scripting miljø som er utviklet og utgitt av Microsoft. .aspx er filnavnet for en side designet av ASP.NET. ASP.NET er en server-side Web application rammeverk.
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom Dollar og Cent

    Forskjellen mellom Dollar og Cent

    Nøkkelforskjell: Dollar er en valuta som brukes i mange vestlige land og er representert av "$" -tegnet. Dollar er den felles valutaen i land som Australia, Belize, Canada, Hong Kong, Namibia, New Zealand, Singapore, Taiwan, Zimbabwe, Brunei og USA. Cent er også en valutaenhet som vanligvis brukes sammen med dollar.
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom Slakterpapir og Fryserpapir

    Forskjellen mellom Slakterpapir og Fryserpapir

    Nøkkelfaktor: Fryserpapir er et tungt vektpapir som er foret med tynn plast på den ene siden og brukes mest for frysing av kjøtt og fisk for å holde dem ødeleggende. Slakterpapiret har ikke plastforingen på papiret. Fryserpapir og slakterpapir er faktisk veldig lik med bare en liten forskjell. Disse er også ganske utskiftbare hvis de brukes til å pakke inn og beskytte mat. Men hv
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom laminat og glimmer

    Forskjellen mellom laminat og glimmer

    Hovedforskjell: Laminater er et syntetisk treprodukt med flere lag. Det er laget fiber med høy tetthet, melaminharpiks eller trepartikler. På toppen har laminatet et fotografisk applikasjonslag, som igjen er dekket med et klart beskyttende lag. Det fotografiske applikasjonslaget er vanligvis påtrykt med ulike bilder som har som mål å etterligne utseendet til ekte tre. Gli
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom mobil og mobiltelefon

    Forskjellen mellom mobil og mobiltelefon

    Hovedforskjell: Mobiltelefonene er dermed navngitt fordi de er mobile. De kan transporteres hvor som helst og brukes hvor som helst. Men mobiltelefonene har et annet navn, det vil si mobiltelefonene. Navnet mobiltelefon er avledet fra det faktum at disse telefonene opererer på mobil teknologi. En mobiltelefon er en enhet som er eller en gang bare var brukt til å ringe og motta anrop.
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom bensin og diesel

    Forskjellen mellom bensin og diesel

    Nøkkelforskjell: Bensin, også kjent som Bensin, er et gjennomsiktig drivstoff avledet av råolje og brukes som drivstoff i forbrenningsmotorer. Bensin er skilt fra råolje fra 40 ° C til 205 ° C. Diesel er et flytende drivstoff som brukes i dieselmotorer. Det er vanligvis avledet av råolje. Petroleum diesel eller petrodiesel produseres ved destillasjon av råolje mellom 200 ° C og 350 ° C ved atmosfæretrykk. Bensin og

Redaksjonens

Forskjellen mellom Inkjet og Officejet-skrivere

Nøkkelforskjell: Blekkskriver er en type skriver som skriver ut bilder ved å drive dråper med blekk på papiret. Disse skriverne er den vanligste typen skrivere som er tilgjengelige i husholdningene. Officejet er faktisk et merkenavn for en rekke Hewlett-Packard-skrivere. Disse skriverne er laget for bruk i flere formål og inneholder også kopiering, faksing og skanning. Meng