Forskjellen mellom kjøtt og oksekjøtt

Hovedforskjell : Kjøtt er det generelle begrepet som brukes til alt kjøtt, mens biff er det kulinariske navnet på kjøtt som kommer fra okser som kyr og annet storfe.

Mennesker elsker kjæresten deres, det være seg forskjellige deler av samme dyr eller den samme delen av forskjellige dyr. Uansett hva som er tilfelle, når det gjelder mat, spiser folk bare kjøttet som om det ikke er i morgen!

Kjøtt er en generell betegnelse som brukes til alt kjøtt. Denne kategorien består av kjøtt fra dyr som griser, storfe, lam, etc; Det inkluderer imidlertid ikke fisk og annen sjømat, fjærfe og andre dyr. For det meste refereres skjelettmuskulaturen og tilhørende fett og annet vev når man bruker begrepet kjøtt.

Kjøtt, er høyt i vann og proteiner, betraktes som spiselig rå. Det er imidlertid normalt tilberedt, behandlet og krydret før du spiser. Det sies å være en del av måltidet. Vanligvis er juicer og rikere deler av et dyr, som anses å være kjøttet, brukt til konsum. Hovedkuttene til et kjøtt er imidlertid T-bein, mørbrad og filet. For å forbedre smaken enda mer, kan kjøtt tilberedes på flere måter. Kjøttet kan tilberedes som steker, i småkoke og fonduer. Den kan jordes eller brukes i form av patties, brød, pølser eller sauser. Avhengig av pallen kan kjøttet røykes eller herdes. de er generelt marinert og grillet, eller bare kokt, stekt eller stekt.

Til tross for de mange forskjellige matlagingsmetoder er det noen tradisjonelle kjøttoppskrifter som krever rå biff, kalvekjøtt eller tartare. Til tider er kjøttet også krydret eller krydret med andre kjøttprodukter som pølser, etc., og brukes mye i smørbrød som skinke, svinekjøtt, salami, pepperoni, pastrami osv. Men før du nyter disse retter, må du sørge for at kjøttet er friskt, bearbeidet og trygt å spise. Ubearbeidet kjøtt er en stor grunn til bekymring, da den lett blir bortskjemt, og hvis den ikke rengjøres grundig, kan det føre til infeksjon gjennom bakterier og sopp tilstede på kjøttet. Selv om et vanlig tilsetningsstoff for både bevaring og prosesjon tilsetter natriumnitrit til kjøttet, er det også en kilde til helseproblemer, fordi det kan danne kreftfremkallende nitrosaminer ved oppvarming.

Nå er biff en annen form for kjøtt. Oksekød er kjøttet som er avledet fra storfe som storfe, kyr, kvier, okser eller styre.

Oksekjøtt er det tredje mest konsumerte og populære kjøttet etter svin og fjærfe. Det er mange forskjellige varianter av biff retter tilgjengelig og som er populære over hele verden. Oksekjøtt kan kuttes og brukes som biff, stek eller korte ribber. Noen stykker av biff er bearbeidet og trimmet, og blandes deretter med annet kjøtt fra eldre eller slankere storfe, og deretter blandes jordet og hakket sammen for å lage pølser. Også, blodet er laget i en blodpølse, som deretter brukes i mange andre retter. De andre spiselige delene av en ku er okseskalaen, leveren, tungen, spissen fra retikulumet eller rommen, kjertlene, hjertet, hjernen, leveren, nyrene og de ømme testiklene til oksen.

Oksekød er høstet fra kyr. Selv om mange mennesker bare liker kjøttet, ser noen andre kødkjøtt offensiv, for eksempel i hinduismen, ku sies å være ren, og det er en synd å drepe dem for å spise kjøttet.

Sammenligning mellom kjøtt og oksekjøtt:

Kjøtt

Storfekjøtt

Definisjon

Kjøtt er det generelle begrepet som brukes til alt kjøtt av kjøtt.

Oksekjøtt er det kulinariske navnet på kjøtt som kommer fra okser som kyr og storfe, etc.

Avledet fra

Svin, storfe, lam, etc.

Kyr, okser og annet storfe.

Prime kjøtt

Hovedkuttene til et kjøtt er T-benet, mørbrad og filet.

Den primære kuttet av et kjøtt er biffmuskel.

Matlaging

Det kan tilberedes som steker, i småkoke og fonduer.

Det kan tilberedes som roster, korte ribber og pølser.

Anbefalt

Relaterte Artikler

  • forskjell mellom: Forskjellen mellom VoIP og IP-telefoni

    Forskjellen mellom VoIP og IP-telefoni

    Nøkkelforskjell: Vilkårene VoIP og IP-telefoni brukes ofte utveksling. For det meste er de to begrepene praktisk talt de samme. Hvis man må skille mellom de to, kan det sies at VoIP er en bestemt type IP-telefoni. Vilkårene VoIP og IP-telefoni brukes ofte utveksling og det er grunn til det. For det meste er de to begrepene praktisk talt de samme. Be
  • forskjell mellom: Forskjell mellom Samsung Galaxy Tab 2 7.0 og Samsung Galaxy Tab 2 10.1

    Forskjell mellom Samsung Galaxy Tab 2 7.0 og Samsung Galaxy Tab 2 10.1

    Nøkkelfordeling: Samsung Tab 2 7.0 er en 7-tommers tablett som tilbyr en PLS TFT LCD-skjerm, med omtrent 170 ppi tetthet. Enheten er også tilgjengelig i to versjoner; Wi-Fi og Wi-Fi + 4G. Wi-Fi-nettbrettet er drevet av en 1 GHz dual-core prosessor og er tilgjengelig med Android v4.0 Ice Cream Sandwich, mens Wi-Fi + 4G LTE-tabellen drives av en 1, 2 GHz dual-core prosessor og kommer med Android v4.1
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom Delhi og New Delhi

    Forskjellen mellom Delhi og New Delhi

    Hovedforskjell: Den primære forskjellen mellom Delhi og New Delhi er at Delhi er en by og et foreningens territorium i India, mens New Delhi er en av Delhis 11 distrikter. Derfor er New Delhi bare en liten del av det større Delhi. Navnene Delhi og New Delhi brukes ofte utveksling, som de fleste tror at de er de samme.
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom laminat og finér

    Forskjellen mellom laminat og finér

    Hovedforskjell: Laminater er et syntetisk gulvprodukt med flere lag. Det er laget fiber med høy tetthet, melaminharpiks eller trepartikler. På toppen har laminatet et fotografisk applikasjonslag, som igjen er dekket med et klart beskyttende lag. Det fotografiske applikasjonslaget er vanligvis påtrykt med ulike bilder som har som mål å etterligne utseendet til ekte tre. Ved
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom TIFF og JPG

    Forskjellen mellom TIFF og JPG

    Hovedforskjell: Både TIFF og JPG er filformat for lagring av bilder. TIFF står for Tagged Image File Format. JPG, opprinnelig JPEG står for Joint Photographic Expert Group. TIFF lagrer bildefilen med nesten ingen komprimering. Derfor brukes det ofte til lagring av bilder som må redigeres og gjenbespares. JP
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom Asteroid og Comet

    Forskjellen mellom Asteroid og Comet

    Hovedforskjell: En asteroide er en stor klump av stein som kretser rundt solen. Asteroider er også kjent som planetoider eller mindre planeter. Kometer, derimot, er isete kropper i solsystemet som har brede baner. Når kometen går nær solen, begynner isen på kometen å smelte. Derfor begynner ruskene som er innebygd i snøen å falle av og spore bak kometen. Dette
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom Whisky og Gin

    Forskjellen mellom Whisky og Gin

    Nøkkelforskjell: Whisky eller whisky er en type destillert alkoholholdig drikk laget av enhver form for gjæret kornmose. Avhengig av den geografiske regionen eller typen whisky som blir laget, kan whisky bli laget av byg, malt byg, rug, maltet rug, hvete og mais. De er ofte eldre i forkullede fat. Gin er et sprit som er avledet hovedsakelig fra enebær bær. De
  • forskjell mellom: Forskjell mellom rettsforsker og kriminist

    Forskjell mellom rettsforsker og kriminist

    Hovedforskjell: Det er ikke mye forskjell mellom rettsmedisinske forskere og kriminalistiske. De er en del av hverandre, hvor en kriminalist er en type rettsmedisinsk forsker. Krimsshow som CSI (Crime Scene Investigation), Castle, NCIS og andre slike populære forestillinger prøver å vise den interessante verden av kriminalitet og gir seerne en skjev ide om hvordan ting fungerer, inkludert hva som er rettsmedisinske forskere og kriminelle. P
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom årsak og korrelasjon

    Forskjellen mellom årsak og korrelasjon

    Hovedforskjell: Korrelasjon er måling av forhold som forekommer mellom to ting. På den annen side betyr årsakssammenheng at en ting vil forårsake den andre. Årsak kan også betegnes som årsakseffekt. Korrelasjon oppstår når to eller flere ting eller hendelser oppstår samtidig. De kan dele noen form for forening med hverandre. Korrelas

Redaksjonens

Forskjell mellom HDTV og plasma

Nøkkelforskjell: Plasmaer er en type flatskjerm som består av edle gasser fylt mellom to glasspaneler og er elektrisk ladet for å produsere lys og lage bilder. (High Definition) HDTV er et kringkastingsformat som er høyere i oppløsning enn standarddefinisjon og analoge signaler. Plasmaer er en type flatskjerm som består av edle gasser fylt mellom to glasspaneler, som er elektrisk ladet for å produsere lys og lage bilder. (High