Forskjell mellom sennepsolje og raffinert olje

Hovedforskjell: Generelt blir sennepsolje hentet fra sennepsfrø, mens raffinerte oljer er generelle matoljer som oppnås ved raffinering av råoljene.

Oljer og deres former er anvendbare i ulike industrielle og matlagingssektorer. Globalt deler olje-marke og næringer seg en stor rolle i verdensøkonomiske sektorer. Oljene som brukes i matlaging og andre applikasjoner, er ikke i de originale råformene. Disse oljene er sluttproduktene, som er oppnådd etter serien av raffinering. Råoljen etter å ha passert gjennom ulike rensnings- og raffineringsmetoder, resulterer i den rene form av spiselig olje.

Matoljer kan enten raffineres, ikke raffineres eller i kombinasjoner. Raffinerte oljer er de oljene som har uegnede forbindelser som metaller, proteiner, frie fettsyrer, karbohydrater og andre kjemiske forbindelser som fjernes fra råoljene ved hjelp av passende metoder og midler som kaustiske midler, vasking og sentrifugering. Raffinerte oljer har gjort sine veier inn i den menneskelige matkjeden. De spiller hovedkilden eller elementet i å bygge menneskekroppsceller. Oljeraffinering er en prosess der råoljer; dvs. naturlige oljer fra grønnsaker er raffinert for å fjerne eventuelle stoffer som kan bidra til av smak, lukt, uønsket farge eller for å holde standardisering.

Matolje beregnet for helsekostmarkedet vil ofte bli uraffinert, noe som kan resultere i et mindre stabilt produkt, men minimerer eksponering for høye temperaturer og kjemisk behandling. Men i dag innebærer de fleste store kommersielle matoljeraffinement generelt alle raffineringsmetodene for å oppnå et produkt som er jevnt i smak, lukt og utseende, og har en lengre holdbarhetstid.

Sennepsolje er en type vegetabilsk olje hentet fra de lokale sennepsfrøene. Spesielt er oljen i stor etterspørsel i nordindiske regioner. Oljen i råformen er kjent for sin typiske farge og skarp lukt. Sennepsolje er den tredje største oljen blant de andre matoljer. Med hensyn til helsemessige fordeler anses oljen for å være for gunstig i helsemessige aspekter, reduserer risikoen for kardiovaskulær sykdom, stimulerer fordøyelsen, reduserer risikoen for kreft, antibakteriell, antifungal og anti-inflammatorisk tiltak, lindrer kulde og hoste, brukes til massering, Bra for hud og hår og lindrer felles smerte. Annet enn å lagre oljen, gjelder også i ayurvediske sektorer, da oljen er kjent for sin helbredende og medisinske egenskaper, og anses også for å være gunstig for hår, hud og kropp.

Sennepolje er også en type raffinerte matolje, som er oppnådd fra råformen. Den råformen av sennepsolje kan ikke konsumeres direkte, da den inneholder noen giftstoffer og kjemikalier som må behandles og fjernes for å konsumere oljen. Tidligere ble oljen ansett å være allergisk og giftig da den inneholder erucasyre som har en negativ effekt på menneskekroppen. Derfor var oljen forbudt i noen land. Men i dag etter vellykket forskning og arbeid; Oljen er fri for giftig natur og er derfor egnet til å konsumere. Oljen anses å være best i sin antibakterielle og antiinfeksjonelle natur, noe som forhindrer kroppen i å møte slike smittsomme problemer.

Sammenligning mellom sennepolje og raffinert olje:

Sennepsolje

Raffinert olje

Hentet fra

sennepsfrø

Avhenger av ulike typer kilder

Oljetyper

Rå sennep og raffinert sennep olje er tilgjengelig

Raffinerte oljer:

  • Rapsolje
  • Ricebran Oil
  • Soyaolje
  • Solsikkeolje

Hvordan oppnås oljene

Den raffinerte sennepoljen:

Oljen må raffineres ved nøytralisering med alkali og / eller fysisk raffinering ved bruk av et tillatt matkvalitetsløsningsmiddel fulgt av bleking med adsorbentjord og / eller aktivert karbon og deodorisering med damp

Prosess involvert i raffineringsteknikker:

  • destillering
  • degumming
  • Nøytralisering eller deacidification
  • bleking
  • Dewaxing eller Winterizing
  • deodorizing
  • Konserveringsmiddeltilsetning
  • filtrering
Anbefalt

Relaterte Artikler

  • populære sammenligninger: Forskjell mellom SLR og CRR

    Forskjell mellom SLR og CRR

    Hovedforskjell: SLR, kort for, Lovbestemt likviditetsforhold, er forholdet mellom likvide midler til etterspørsel og tidsforpliktelser. CRR, kort for, Cash Reserve Ratio, også kjent som Reserve Requirement, er minimumsforholdet som garanteres av RBI. SLR og CRR er begge bankvilkår. Dette er de finansielle instrumentene i hendene på Reserve Bank of India (RBI), som har myndighet til å kontrollere likviditeten som er tilgjengelig for pengeinstitutter. Sel
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom Nokia Lumia 925 og Nokia Lumia 928

    Forskjell mellom Nokia Lumia 925 og Nokia Lumia 928

    Nøkkelen forskjellen: Nokia har nylig annonsert sin nye flaggskip telefon Nokia Lumia 925. Telefonen leveres med en 4, 5-tommers AMOLED kapasitiv berøringsskjerm som tar opp god plass på forsiden, med høyttaler og sensorer på toppen. Den 4, 5-tommers kapasitive skjermen har samme PureMotion HD +, ClearBlack som finnes i Lumia 920. Nok
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom Zigbee og RF

    Forskjellen mellom Zigbee og RF

    Nøkkelforskjell: ZigBee er en RF-standard som er spesialdesignet og utviklet for lav effekt, trådløs overvåking og kontrollapplikasjoner med lav datahastighet, presentert over et stort antall distribuerte noder. RF står for radiofrekvens. Det refererer til en frekvens eller et frekvensbånd som ligger i området fra 10 kilohertz til 300.000 me
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom VIP og VVIP

    Forskjellen mellom VIP og VVIP

    Nøkkelforskjell: VIP står for svært viktig person, mens VVIP står for svært viktig person. VIP-er behandles som viktigere enn en vanlig person. En VVIP er en person som blir behandlet som enda viktigere enn en VIP. Selv om folk hevder at alle er like, eller krever likestilling av alle, er sannheten i saken at ikke alle er like, noen er mer like enn andre. Hva
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom hær og marinere

    Forskjell mellom hær og marinere

    Hovedforskjell: Army og Marine Corps er to forskjellige deler av et militær i et land. Army er en landbasert militær gren som er ansvarlig for å håndtere trussel mot land. I mange land er marinene en del av marinen. Men i noen land som for eksempel USA og Storbritannia er marinene en egen avdeling under selvstendig kommando. Ma
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom Brinjal og Aubergine

    Forskjellen mellom Brinjal og Aubergine

    Hovedforskjell: Brinjal og Aubergine er to forskjellige ord som refererer til samme frukt. Aubergine er også kjent som aubergine, brinjal aubergine, melongene og guinea squash. Aubergine / Brinjal er medlem av Solanales rekkefølge og Solanum slekten. Brinjal er et mindre vanlig begrep som høres i land som India, mens aubergine brukes i USA. D
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom Samsung Galaxy S4 Mini og Nokia Lumia 928

    Forskjell mellom Samsung Galaxy S4 Mini og Nokia Lumia 928

    Nøkkelforskjell: Samsung har offisielt annonsert småbroren til sitt splitter nye flaggskip: Samsung Galaxy S4 Mini. Telefonen leveres med en 4, 3-tommers qHD Super AMOLED kapasitiv berøringsskjerm som tilbyr ~ 256 ppi pixeldensitet. Vekten på telefonen har også blitt redusert til 107 gram for 3G-modellen og 108 gram for LTE-modellen. Nok
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom dusjing og bading

    Forskjell mellom dusjing og bading

    Hovedforskjell: Dusj og bading er både relatert til kroppsrensende aktiviteter. Dusj gjør bruk av en dusjdyse som spruter vann. På den annen side er bading forbundet med bruk av badekar fylt med vann eller en hvilken som helst annen vandig løsning der man nedsetter kroppen og deretter skyller kroppen for å rense den. Fol
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom akryl, silkebryte og gel negler

    Forskjell mellom akryl, silkebryte og gel negler

    Nøkkelfaktor: Akryl, Silkebryte og Gel negler er typer kunstige negler som brukes til å legge til mote på fingrene. De er teknikker som brukes av en skjønnhetspleie for å dekorere hendene. Akryl negler er kunstige negler, som er forberedt med den kjemiske sammensetningen av akryl nagelpulver. Akrylspikerpulver består av polyetylmetylmetakrylat (PMMA) , som er en sammensetning av to forskjellige monomerer, etylmetakrylat (EMA) og metylmetakrylat (MMA). Den

Redaksjonens

Forskjellen mellom Hashing og kryptering

Hovedforskjell: Kryptering handler om transformasjon av data for å holde den konfidensiell eller hemmelig fra andre. På den annen side er Hashing basert på integritetsbegrepet. I hashing opprettes en ny melding fra den opprinnelige meldingen på en bestemt måte som den ikke kan reverseres. I motsetning til kryptering krever det ikke en nøkkel for å låse opp meldingen, da det ikke er mulig å få tilbake den opprinnelige meldingen fra den nye meldingen. Krypteri