Hovedforskjell: Kokosolje er hentet fra kjernen eller kjøttet av modnet og høstet kokosnøtt; mens palmeolje er ekstrahert fra massen av palmefrukt. Disse er verdensomspennende kjent for sine kulinariske og medisinske applikasjoner.
Fra deres navn kan man umiddelbart huske at disse oljene tilhører to forskjellige originale kilder. Palm og kokosnøttolje er kjent for sine medisinske og matlagingsanvendelser, spesielt kokosnøttoljen, som har utallige medisinske applikasjoner. Disse er produsert og hentet fra deres respektive steder, det vil si Filippinene er verdens største produsent av kokosnøttolje og sine produkter. Mens de asiatiske landene som Malaysia og Indonesia er størst i Palm oljeproduksjon. Kokosolje har vært i bruk fra historiske tider, det er ingen bundet noen tidsbegrensning angående bruken av denne oljen på grunn av sine mange medisinske og kulinariske anvendelser. Den globale produksjonen av palmeolje har doblet seg i løpet av det siste tiåret på grunn av sin matlaging og andre anvendelser. Det forventes også at verdensomspennende etterspørsel etter palmeolje vil doble igjen i de kommende årene.
I dag brukes oljen i større målestokk til matlaging, på grunn av enkel tilgjengelighet og rimelig kostpris. I de senere år er oljen brukt som ingrediens i matvarer som margarin, sjokolade, kremost og ovnflis, matvarer som kjeks, sjetonger, kjeks og smørbrød. Det har også fått stor etterspørsel i kosmetikk-, tannkrem-, såpe- og sjampoindustrien.
Candida-en betennelse forårsaket kan forebygges og herdes av kokosnøttolje; Også oljen når den påføres infiserte områder danner et kjemisk lag som ytterligere beskytter den infiserte kroppsdelen fra eksternt støv, luft, sopp, bakterier og virus. Oljen er derfor svært effektiv på blåmerker da det øker helingsprosessen av skadede vev. Sammen med disse evnene, brukes oljen også til å redusere mange interne organrelaterte problemer og problemer. Kokosolje bidrar til å forbedre fordøyelsessystemet og forhindrer dermed ulike mage- og fordøyelsesrelaterte problemer som Irritable Towel Syndrome. Sammen med medisinske bruksområder, er oljen høyt brukt til matlaging, da den legger til egen munnvannsmak på maten.
Kokos- og Palmplanter er miljøvennlige og vokser dermed under normale forhold. Kokosetrærne er høye og lever for lengre varighet av tiden; Hvis det anses som en helhet, kan hver del av treet brukes. Derfor har treet en privilegert betydning for bruken i ulike sektorer. Palmoljer er kjent for bedre erstatninger i smør og andre matredienser. Palmolje hentet fra frukten av frukten er en av de billigste oljene i dag, og har også stor etterspørsel på grunn av denne overkommeligheten. Som av næringsstoffer er begge oljene brukervennlige. E-vitamininnhold er mer i palmeolje sammenlignet med kokosnøttolje.
Begge oljene inneholder sin del av fordeler og ulemper. Kokosolje inneholder høyt mettet fett, som ikke er ønskelig til konsum, og dermed ble oljen ikke brukt i noen del av verden i løpet av noen år. Men i dag er oljen i stor etterspørsel i olje mars og fabrikker. Mens palmeoljer er årsaker til avskoging, blant de asiatiske landene, er dette saken derfor ikke ønskelig fra miljøsynspunkt.
Sammenlignet med medisinske og helsemessige problemer, vinner kokosolje løpet; som palmeolje og forbruket er skadelig for en forlengelse; mens folk som bruker kokosnøttolje i dietten, regnes som de sunneste blant verden.
Sammenligning mellom palmeolje og kokosnøttolje:
Palmeolje | Kokosolje | |
Olje er hentet fra | pulp av palmefrukt | modnet kokosnøtt |
Forbruket i land | Asiatiske land som Indonesia, Malaysia, India, Kina og andre, så vel som i Afrika og Latin-Amerika | India, Sri Lanka, Thailand og Filippinene |
typer |
|
|
E-vitamininnhold | 2, 17 milligram | 0, 01 milligram |
Heath Fordeler | Palmolje har sine egne relevante bruksområder, i andre sektorer; Også over forbruk av palmeolje kan gi opphav til problemer som fedme og vektøkning. |
|