Nøkkelforskjell: En gris er et dyr som tilhører slekten Sus og fra familien av ensidige hovdyr av Suidae, mens kjøttet oppnådd fra gris er kjent som svinekjøtt.
Gris og svin er knyttet til hverandre. De ikke-vegetarianere kan lett forholde seg til dem, ettersom kjøttet av gris i form av kjøtt er kjent som svinekjøtt og svinekjøtt er et veldig kjent kjøtt.
Ordet svinekjøtt har blitt avledet fra gammelt fransk "porc" som betyr "gris, svin, svin, " og direkte fra latin ordet "porcus" som betyr "gris, tam svin". Svinekjøtt er det kulinariske navnet som er gitt til kjøttet som er oppnådd fra kjøttet av gris. Svinekjøtt er veldig populært blant kjøtt-eaters. Det er ferskt tilberedt, så vel som konservert i form av skinke, røkt svinekjøtt, gammon, bacon, etc. Kjøtt av ku er kjent som biff på samme måte kjøtt av gris er kjent som svinekjøtt. Fettet i svinekjøtt er tranfettfritt og det meste mono- og polyumettet, så trimmet svinekjøtt kan inngå i selv kolesterol-senkende eller "hjerte-sunn" dietter.
Svin gir protein, fett og en rekke vitaminer og mineraler. Den inneholder høy B1 vitamininnhold og er en god kilde til B2, B6, B12 og Niacin. Svinekvalitet kan klassifiseres i ulike kategorier basert på farge, tekstur (fasthet) og ekssudasjon (drypp tap), etc.
Svin kan enkelt defineres som kjøttet oppnådd fra dyrene kjent som griser. Svinekjøtt har fått mye popularitet i mange land og er tilberedt med allsidige teknikker i de fleste landene.
