Nøkkelforskjell: Banan er en berømt frukt som er avledet av en høy urt, populært kjent som banantreet eller planten. Plantains kan betraktes som en rekke bananer som vanligvis ikke spises rå på grunn av sin ikke-søte smak. Både banan og plantain tilhører samme familie av Musaceae. Begge varierer i smak, utseende, skille til kjøttforhold, etc.

Ordet banan har arabiske røtter, og det antas at banan stammer fra India og Malaysia. Banan er en frukt avledet av urteplanter tilhørende Musaceae-familien. Bananplanten anses å være en urt som ikke inneholder pithy stamme som planter. Det er ofte feilaktig antatt å være et tre.

Denne bananplanten har veldig store blader som sammen ligner en koffert. Men de gjør bare en tilsynelatende koffert. Bananfrukt er gitt av denne bananplanten. Formen på bananer er lang og de har en gulaktig til grønn hud. De er produsert i pigger, og bananer på en enkelt spike er sammen kjent som en gjeng. Inne i huden er banans kjøtt lettere i farge og er kjent for sin søthet og skjøre natur.

Plantains tilhører også Musaceae familien som bananer. De er i utgangspunktet frukten av Musa Paradisiaca, som er en slags bananplantasje. Likevel er det mange forskjeller mellom de to, Plantain ser ut som banan, men er relativt lengre i lengden. Tykkelsen på huden er også mer enn bananens. Bananer blir generelt spist rå, mens plantains er generelt tilberedt og spist bare rå når de er veldig modne. På grunn av likheten er plantains også kjent som matlagingsbananer.

Under matlaging har plantene en tendens til å beholde sin form, mens bananene ikke klarer å beholde sin form og blir grøtaktig. Når plantene begynner å modne, blir de litt gule fra grønt. Det mister også noen av stivelsen og blir litt søt i smak. På total modning blir skelen helt svart.

Sukker og fuktighet er mer i bananer enn i plantains. Plantains viser også en høyere peeling til kjøttforhold enn bananer.

Sammenligning mellom Plantain og Banana:

	Banan	Banan
Definisjon	Plantains kan betraktes som en rekke bananer som vanligvis ikke spises rå på grunn av sin un-sweet smak. Både banan og plantain tilhører samme familie av Musaceae.	Banan er en berømt frukt som er avledet av en høy urt, populært kjent som banantreet eller planten.
Lengde	Lang	Relativt kort
Hud	tykkere	Relativt tynnere
Stivelseinnhold	Forholdsvis mer	Relativt mindre
Vanligvis spist	kokt	Rå
Vanlig farge	Lys gul	Grønn
Fuktighetsinnhold	Mindre	Mer
Skal til kjøttforhold	høyere	Relativt mindre