Forskjellen mellom rå sukker og hvit sukker

Hovedforskjell: Sukker er behandlet gjennom en lang prosess. Først blir saften ekstraheret fra sukkerrøret, og deretter renset med kalk og varme. Deretter blir det videre behandlet, og det skilles etter hvert til sukkerkrystaller og melasse. Sukkerkrystallene blekes og raffineres for å gi sluttproduktet, som vi kjøper i supermarkedet. Dette er det tradisjonelle hvitt sukker. Råsukker, derimot, er sukker som ikke har blitt fullstendig raffinert til staten som vi vanligvis finner på markedet. Prosessen med raffinering av sukker stoppes like før sukkerkrystallene skilles fra melassene. Derfor er råsukker sukker som naturlig inneholder melasse.

Sukker er det generelle navnet på søtsmakede matstoffer. Sukker er kategorisert som karbohydrater, som er en gruppe forbindelser sammensatt av karbon, hydrogen og oksygen. Karbohydrater, og igjen sukkerarter, er kilden til kjemisk energi for levende organismer, inkludert mennesker. Sukker er kategorisert som monosakkarid, disakkarider og polysakkarider. Monosakkarider er den enkleste karbohydrat typen, sammensatt av et enkelt molekyl. Disse inkluderer glukose, galaktose og fruktose. Disakkarider består av to molekyler. Bordsukker, også kjent som sukrose, som oftest brukes av mennesker, er en type disakkarid. Andre disakkarider inkluderer maltose og laktose.

Sukrose, bordsukker, er hovedsakelig ekstrahert av sukkerrør eller sukkerroer. Sukker ble et populært søtningsmiddel i det 18. århundre, etter at sukkerplantasjer ble satt opp i Vestindia og Amerika. Men sukker ble produsert så langt tilbake som de gamle tider i India, og senere i Kina. Etter 1800-tallet var sukker veldig populært, men sjeldent, og det kunne bare bli tilbudt av de rike. Derfor ble sukker ofte kalt "hvitt gull".

Sukker er behandlet gjennom en lang prosess. Først blir saften ekstraheret fra sukkerrøret, og deretter renset med kalk og varme. Deretter blir det videre behandlet, og det skilles etter hvert til sukkerkrystaller og melasse. Sukkerkrystallene blekes og raffineres for å gi sluttproduktet, som vi kjøper i supermarkedet. Dette er det tradisjonelle hvitt sukker.

Råsukker, derimot, er sukker som ikke har blitt fullstendig raffinert til staten som vi vanligvis finner på markedet. Prosessen med raffinering av sukker stoppes like før sukkerkrystallene skilles fra melassene. Derfor er råsukker sukker som naturlig inneholder melasse. Råsukker bør imidlertid ikke forveksles med brunt sukker til tross for at begge har lignende fargestoffer og inneholder melasse. Brunt sukker, som har blitt populært i dag, er hvitt sukker med melasse lagt tilbake i.

Anbefalt

Relaterte Artikler

  • forskjell mellom: Forskjellen mellom seminar og forelesning

    Forskjellen mellom seminar og forelesning

    Hovedforskjell: En forelesning er når en professor eller lærer står foran en stor klasse og bare gir den informasjonen som kreves av studentene. Et seminar, derimot, er en mer diskusjonsorientert leksjon. Seminarer og forelesninger er utdannelsesformer som foregår på college og til tider selv etterpå. I ho
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom rabattbutikk og varehus

    Forskjellen mellom rabattbutikk og varehus

    Nøkkelforskjell: Rabattbutikker er butikker som tilbyr varer til en nedsatt pris sammenlignet med high-end designerbutikker og varehus. Rabattbutikker er en type varehus som tilbyr et bredt utvalg av varer, mens andre spesialiserer seg på utvalgte varer. Varemagasiner er butikkene som tilbyr ulike varer og produkter.
  • forskjell mellom: Forskjell mellom Android Lollipop og Apple iOS 8

    Forskjell mellom Android Lollipop og Apple iOS 8

    Nøkkelforskjell: Lollipop er den nyeste Android-versjonen 5.0 fra Google, mens Apple iOS 8 er den nyeste versjonen av Apples OS. Den konstante kampen mellom Google og Apple slutter aldri når det gjelder applikasjoner og operativsystem. Begge selskapene er opptatt av å utvikle nyere og bedre grensesnitt og tilby flere alternativer til brukeren. B
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom Java og JavaScript

    Forskjellen mellom Java og JavaScript

    Hovedforskjell: Java er et programmeringsspråk, som har blitt påvirket av C-språket. Det henter mye av sin syntaks fra C og C ++, men det har færre lavnivå fasiliteter enn heller. Java er et generell programmeringsspråk som er utformet for å ha færre implementasjonsavhengigheter i forhold til tidligere språk. Selv om
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom IFRS og Indian GAAP

    Forskjellen mellom IFRS og Indian GAAP

    Hovedforskjell: IFRS står for International Financial Reporting Standards. Det ble utviklet av en uavhengig, ikke-for-profit organisasjon kalt International Accounting Standards Board (IASB). Den indiske GAAP er en annen regnskapsstandard. GAAP står for generelt aksepterte regnskapsprinsipper og er måten de fleste indiske selskaper må rapportere sine kontoer på. IFR
  • forskjell mellom: Forskjell mellom Monkey og Ape

    Forskjell mellom Monkey og Ape

    Nøkkelforskjell: Apekatter er ofte små i størrelse med små hender og litt lengre ben. De har motstandsdyktige tommelfinger på både hender og føtter. Apes er vanligvis større i størrelse og har ujevn andel av hender til ben. Apes har lengre hender og en sterkere overkropp. Apekatter og apekatter brukes ofte utveksling, spesielt når det gjelder å fornærme noen. Å ringe no
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom Lenovo Thinkpad Twist og Lenovo IdeaPad Yoga 11

    Forskjellen mellom Lenovo Thinkpad Twist og Lenovo IdeaPad Yoga 11

    Hovedforskjell: Både Lenovo Thinkpad Twist og IdeaPad Yoga 11 er konvertible bærbare datamaskiner med muligheten til å kaste seg tilbake. Dette gjør at enheten kan ta opp fire designmoduser. Dette inkluderer bærermodus, tablettmodus, teltmodus og til slutt standmodus. Lenovo Thinkpad Twist har den ekstra muligheten til å vri skjermen. Leno
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom elvemunning og Delta

    Forskjellen mellom elvemunning og Delta

    Hovedforskjell: Delta er et sedimentært innskudd dannet ved munnen av noen elver. Det er vanligvis trekantet i form. På den annen side er en elvemunning en semi-lukket vannkilde hvor ferskvann møter havet. Delta er i utgangspunktet et depositum av sedimenter som inneholder sand og jord. Det er normalt funnet som en bølge av strandlinje der elva går inn i havet, havet eller andre stående vannkilder. Denn
  • forskjell mellom: Forskjell mellom diskopprydding og diskdefragmentering

    Forskjell mellom diskopprydding og diskdefragmentering

    Nøkkelforskjell: Diskopprydding hjelper brukerne til å fjerne unødvendige filer på datamaskinen som kan ta opp plass på harddisken. Diskdefragmentering er et verktøy som tilbys i Microsoft Windows, som omarrangerer filer på en disk for å oppta kontinuerlig lagringsplass. Jo lenger en datamaskin er i bruk, jo tregere blir det. Dette

Redaksjonens

Forskjell mellom vakker jente og sexy jente

Nøkkelforskjell: En vakker jente er en jente som har gode egenskaper, er trygg og har en god personlighet. Mens sexy jente er en jente som fyren er seksuelt tiltrukket av. Det er et veldig populært ordtak, "Skjønnhet er i øyets øye." Dette er sant! Det man ser på som vakkert, kan ikke være det samme til det andre. Mange