Hovedforskjell: Rom er destillert alkoholholdige drikker laget av sukkerrør biprodukter som melasse eller sukkerrørjuicer. I likhet med de fleste alkoholholdige drikker må rom gå gjennom destillasjonsprosess, gjæring og aldring. Vodka er en destillert ånd som består av vann og etanol. Det er laget ved å destillere juice fra forskjellige fermenterte stoffer som korn, poteter og noen ganger sukker eller frukt. Vodka har en distinkt smak av ånd, da den bare består av etanol og vann, så den klare smaken av etanol er tilstede. Rom er søtere i forhold til vodka fordi det er avledet fra melasse eller sukkerrørjuice.
Rum og Vodka er to forskjellige typer alkoholholdige drikkevarer som forbrukes i dagens samfunn. Begge er populære drikker og kan ofte forveksle mennesker som bare går inn i verden av forskjellige alkoholer. For mange mennesker er alle alkoholholdige drikker bare der for en grunn, for å bli full. Det er imidlertid mange avicionados som spiser alkoholholdige drikker for smak, aroma og smak. Rum og Vodka inneholder forskjellige ingredienser, går gjennom forskjellige prosesser og har forskjellige smaker og aroma.
Majoriteten av rom i verden er produsert i Karibia og Latin-Amerika, med utvalgte andre land som India, Spania, New Zealand, Mexico, osv. Også med på å produsere drikkevaren. Rum ble først destillert på en sukkerrørplantasje i Karibia i det 17. århundre. Slaver på plantasjen oppdaget at melasse, et biprodukt av sukkerrør når det raffineres til sukker, kunne gjæres til alkohol. Andre steder å registrere tidlig romdestillasjon inkluderer Brasil og Barbados. Etter utviklingen av rom vokste det raskt i etterspørsel, og det ble også brukt mange steder som valuta. For å støtte den økende etterspørselen av sukker, var det nødvendig med arbeid for å jobbe med sukkerplantasjene. Dette resulterte i etableringen av den trekantede handel mellom Afrika, Karibien og de europeiske koloniene. Rum ble også populært blant sjømenn og pirater.
Rum har ingen sett produksjonsmetoder, med metodene varierende avhengig av regionen der destillatørene ligger. I likhet med noen andre alkoholholdige drikker går rom gjennom gjæringsprosessen av melasse eller sukkerrørjuice. Under gjæring legges vannet og gjæren til basestoffet, slik at gjæren kan bryte ned sukker. Avhengig av typen gjær som brukes til gjæring, varierer smak og aroma av rom. Etter destillasjon blir rom deretter gjennom destillasjonsprosessen. Etter destillasjon må rom være eldre i minst ett år i mange land. Aldringsprosessen kan gjøres i trefasker (naturlig eller forkullet), så vel som i rustfritt ståltanker. Rom i treskuffene er mørkere i utseende, mens rom i rustfritt ståltanker forblir fargeløs. Karamell kan også legges til rom for å justere fargen på sluttproduktet før det er flaske.
Ifølge Wikipedia kommer rom i visse karakterer og variasjoner. De kan klassifiseres under følgende:
- Lysrom: Lysrom er rom som er lyse eller klare i farger. De kan også refereres til som hvite rom. De har veldig lite smak og brukes i cocktailer.
- Gullrom: Gullrom er også kjent som gule romer. De er ofte eldre i forkullede hvit eik fat. De har en sterkere smak i forhold til lysrom.
- Mørke rom: Disse er mørkere i farge som svart, rød eller brun. De er eldre i lengre tid i sterkt forkullede fat. De kan også ha et snev av krydder og karamell for å justere fargen og smaken. De er sterkere og søtere i forhold til lys- og gullrommene.
- Spiced roms: Disse romene får smaken fra krydder eller karamell. De er mørke i farge og kan ha krydder som kanel, rosmarin, absint / anis, eller pepper.
- Smaksatt rom: Disse romene er infundert med ekstra smaker som banan, kokos, sitrus, etc.
- Overproof rums: Disse romene er høyere i bevis og ABV.
- Premium rom: Disse romene er høyt priset og er nøye alderen og produsert. De sies å ha mer smak og smak.
Begrepet "vodka" er avledet fra det slaviske ordet voda (vann) og er ofte antatt å referere til vodka som lite vann på grunn av sin klare farge. Tradisjonelt var vodka en drink som var forventet å bli konsumert ryddig (uten tilsetningsstoffer) i vodka beltet landene i Øst-Europa. Men i dag spiller vodka en hovedbestanddel i mange cocktailer, inkludert Bloody Mary, Skrutrekker, Sex på stranden, Moskva Mule, Hvit russisk, Svart russisk osv. Det kan også bli konsumert med brus eller ofte flott for blanding med gin og tonic.
Rom er tilgjengelig i en rekke farger som hvit, gul, rød og brun. På den annen side er vodkaer bare tilgjengelig i hvit farge. Vodka har en distinkt smak av ånd, da den bare består av etanol og vann, så den klare smaken av etanol er tilstede. Rom er søtere i forhold til vodka fordi det er avledet fra melasse eller sukkerrørjuice. Rom kan også ha flere smaker som krydder eller karamell. Vodkaer er også tilgjengelige i ekstra smaker som sitron, eple, appelsin, etc. Rom kan også legges til mat for å gi det en viss smak. Både, rom og vodka kan forbrukes pent eller kan være en ingrediens for cocktailer.