Forskjell mellom Safflor Olje og Olivenolje

Hovedforskjell : Nøkkeldifferansen mellom de to oljene er basert på utvinning fra deres respektive frø, hvor safflorolje er hentet fra saflorfrø og olivenolje er hentet fra rene olivenfrø eller olivenfrukter.

Olje regnes som uunnværlig når det gjelder matlaging, og det er svært få retter som kan tilberedes uten olje eller fett av noen form. Det finnes så mange varianter av matolje som solsikkeolje, kokosnøttolje, rapsolje osv. Så det er veldig viktig å velge riktig olje til kjøkkenet, og det kan ha stor innvirkning på helsen. Også, disse oljene legger til en viss distinkt smak, smak og aroma til parabolen.

Safflower olje og olivenolje er to av de mange oljene som fyller kriteriene for sunne matoljer. Begge disse matoljer har høye nivåer av monoumettede fettstoffer og flerumettede fettstoffer. Ofte sammenlignes olivenolje med safflorolje på grunn av de samme næringsverdiene, og nesten samme helsefordeler. Imidlertid hjelper andre faktorer som røykepunkt for oljen, dets viskositet, aroma og smak, osv. Å skille mellom de to oljene.

Selv om det finnes en vanlig ekstraksjonsmetode som påvirker næringsverdien av oljen, hvor safloroljen ekstraheres mekanisk uten varmebehandling eller kjemisk behandling, og også olivenolje blir ekstrahert ved en rå mekanisk prosess ved enkel pressing av de respektive, saflor og olivenfrø.

Som tidligere nevnt er safflorolje rik på flerumettet fett, som inneholder mange omega-3 og omega-6 essensielle fettsyrer. Disse fettsyrene har vært kjent for å bidra til å øke immunsystemet mot sykdommer, og også bidra til å regulere mental helse. Denne oljen er ideell for matlaging i middels til middels høy varme, noe som betyr sautéing og stekefres kan enkelt gjøres i saflorolje. Denne oljen fungerer også som en god, smart og sunn erstatning for sesamolje. Safflorolje kan også brukes til baking; som den underspillede smaken av oljen hjelper de andre ingrediensene til å skinne gjennom vakkert.

På den annen side er olivenolje ikke bare lav i kalorier og poly-mettet fett; Den er full av Omgea-3 og Omega-6 fettsyrer, som er bra for kroppen. Olivenolje er ideell for lavvarmekoking, og for varmeoppvask. Det regnes som en ideell dressing i grønne salater, kalde retter og andre mindre oljeprodukter. Og siden det er mange retter basert på denne matoljen, krever det ikke substitusjon. På grunn av olivenoljens distinkte smak blandes det lett med resten av fatet og gir en viss dybde og smak til alt fra en trebønnsalat til en tradisjonell pasta saus til en enkel omelett.

Således, fra de ovennevnte forklaringene, er det ganske tydelig at begge matoljer er sunne, fordelaktige, ernæringsmessige og viktige på deres individuelle måter. Og eventuelle ytterligere forskjeller mellom de to oljene kan leses i tabellen nedenfor.

Sammenligning mellom Safflor Olje og Olivenolje:

Saflor olje

Oliven olje

Hentet fra

Safflower frø.

Olivenfrø.

Høy level

Den inneholder høye nivåer av polyumettede fettstoffer.

Den inneholder høye nivåer av monoumettede fettstoffer.

Røykepunkt

  • Den har høyt røykepunkt.
  • Det er 490 ° F.
  • Den har lavt røykepunkt.
  • Det er 391 ° F.

typer

Det finnes to typer safloroljer:

  • Oljesyre.
  • Linolsyre.

Det finnes tre typer olivenoljer:

  • Lett olivenolje.
  • Jomfru olivenolje.
  • Ekstra jomfruoliven.

Innhold

Den inneholder bare omega-6-fettsyrer.

Den inneholder både Omega-6 og Omega-3 fettsyrer.

Vitaminer

Den inneholder høye mengder vitamin E.

Den inneholder høye mengder vitamin K.

Brukt i

Den brukes i matlaging, salatdressing og i produksjon av margarine.

Den kan brukes som kald eller rå; Det er mye brukt til salat dressing, lett og rask sautéing og steking.

Best for

Det er best når det er kokt i middels til middels høy varme.

Det er best tilberedt på lav eller ingen varme.

Pris

Det er billigere enn olivenolje.

Det er dyrere enn safflorolje.

Helsefordeler

  • Reduserer problemer som:
  • Mangel (fettsyre)
  • Angina pectoris / kranskärlssykdom
  • Aterosklerose (lipidperoksidering)
  • Kardiovaskulære lidelser
  • Kronisk hepatitt (hepatitt C)
  • Cystisk fibrose
  • Diabetes mellitus type 2
  • Familiel hyperlipidemi
  • Friedreichs ataksi
  • hyperkolesterolemi
  • Hypertensjon (høyt blodtrykk)
  • Nyresykdom
  • Underernæring (protein-energi)
  • Ernæringsmessige tilskudd (spedbarnsformel)
  • Hudforhold (phrynoderma)
  • Totalt parenteral ernæring
  • Toksisitet (litium)
  • Det bidrar til å redusere brystkreftrisiko.
  • Det opprettholder et sunt kolesterolnivå.
  • Den ekstra jomfruolivenoljen brukes til beskyttelse mot Alzheimers sykdom.
  • Det bidrar til å forhindre akutt pankreatitt.
  • Det beskytter leveren.
  • Beskytter mot ulcerøs kolitt
  • Hjelper å forhindre slag
Anbefalt

Relaterte Artikler

  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom bureaukrati og autokrati

    Forskjellen mellom bureaukrati og autokrati

    Hovedforskjell : Byråkrati er en form for regjering bestående av tjenestemenn og administratorer som jobber for regjeringen. Autokrati er en form for regjering hvor all den høyeste makt ligger i en persons hender. Autokrati er en form for regjering hvor en enkelt person kontrollerer alle statens saker. D
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom kjedsomhet og apati

    Forskjell mellom kjedsomhet og apati

    Nøkkelforskjell: Substantiv kjedsomhet og apati er ordene som gjenspeiler disinterest i enhver aktivitet. Noen ganger er de synonymer av hverandre; men kjedsomhet er en følelsesmessig tilstand når en person ikke er interessert på grunn av regelmessig åpenbaring eller behandling. Apati er mangel på interesse for det som andre finner å flytte eller spenne. Folk
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom Rajya Sabha, Vidhan Sabha og Lok Sabha

    Forskjellen mellom Rajya Sabha, Vidhan Sabha og Lok Sabha

    Hovedforskjell: Rajya Sabha, Vidhan Sabha og Lok Sabha er ulike former for lovgivninger i det indiske regjeringens system. Rajya Sabha er det øverste huset til parlamentet i India. Lok Sabha, derimot, er det nedre huset til parlamentet i India. Vidhan Sabha er det eneste huset til statlig lovgiver i tilfelle en unicameral legislature, eller det lavere huset til statlig lovgiver i tilfelle av en bicameral legislature.
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom lidenskap og lyst

    Forskjell mellom lidenskap og lyst

    Nøkkelforskjell: Passion er en følelse av intense følelser. Disse sterke følelsene kan være om en person eller en ting, mens lyst kan defineres som et lidenskapelig begjær eller begjær som først og fremst fokuserer på å glede seg selv. Både lidenskap og lyst håndterer de sterke følelsene. Passion har
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom myter og folkeslag

    Forskjell mellom myter og folkeslag

    Nøkkelforskjeller: Myter er historier som brukes til å forklare en praksis, tro eller et naturlig fenomen ved hjelp av ferdige tegn. Folkesagnene er forsiktighetshistorier som har blitt sendt ned muntlig fra generasjon til generasjon. Myter og folkesagn er historier som vi ofte har hørt som barn, men for oss var disse sengetidshistorier, og vi visste ikke om de var samme sjanger eller forskjellige. M
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom leppestift og leppebalm

    Forskjell mellom leppestift og leppebalm

    Hovedforskjell: Leppestift og Lip balm er to forskjellige produkter som påføres / bæres på lepper. Lippestift er i utgangspunktet et kosmetisk produkt som kvinner bruker eller bruker som beskyttelse mot lepper. På den annen side brukes leppebalsam vanligvis av mennesker for å få lindring fra tørre eller hakkede lepper, vinklet cheilitt, stomatitt eller forkjølelsessår. Lipstick
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom overflatevann og grunnvann

    Forskjellen mellom overflatevann og grunnvann

    Hovedforskjell: Overflatevann er vannet som finnes på jordens overflate, som innsjøer, dammer, hav, etc. Jordvann er vann som har blitt suget og lagret i bakken. Overflate og grunnvann er to ressurser der vi mottar vann for våre formål som drikking, vasking, matlaging osv. Før dette vannet når husholdningsvann, filtrerer kommunene dette vannet grundig for å eliminere forurensninger. Overf
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom .net og .com

    Forskjellen mellom .net og .com

    Hovedforskjell: .net er et derivat av nettverk, opprinnelig beregnet for organisasjoner som er involvert i nettverksteknologi. Mens .com, avledet fra kommersielt, var opprinnelig beregnet for domener registrert av kommersielle organisasjoner. .net og .com er generisk toppdomæne domene (gTLD) som brukes i Domain Name System på Internett.
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom taoismen og zen

    Forskjellen mellom taoismen og zen

    Hovedforskjell : Hovedforskjellen mellom de to begrepene er at taoismen er en religion og filosofi, mens Zen er en metode eller vei for å oppnå buddhismen. Selv om de begge stammer fra Kina, og taoismen har påvirket Zen-banen, er de helt forskjellige i deres teknikk og hensikt å oppnå banen for deres mål. Taoi

Redaksjonens

Forskjell mellom gull og albatross

Hovedforskjell: Meier tilhører Laridae-familien i Animalia Kingdom. De er assosiert med å ha tunge legemer, lange vinger, moderat lange nakke og lange ben med fulle sengetøy. Albatrosser er en av de største flygende fuglene som eksisterer i dag. De tilhører Procellariiformes-ordren og Diomedeidae-familien. Alb