Forskjellen mellom saus og ketchup

Hovedforskjell: I dagens sammenheng refererer saus til en væske eller et halvflytende stoff som serveres med mat eller tilsatt i mange retter for å legge til fuktighet og smak. Ketchup er en saus som hovedsakelig brukes i sammenheng med en saus laget av tomater og brukes som en smak.

Saus og ketchup brukes mest som krydder. De er allment elsket på grunn av deres tekstur og smak. Du kan bruke disse sausene med chips, brød og også bruke dem som ingredienser mens du lager noen retter. Disse ordene brukes ganske forskjellig i forskjellige land, og derfor har forvirringen ytterligere intensivert.

For å forstå de opprinnelige betydningen av disse ordene kan vi se på de historiske fakta og trosretninger knyttet til saus og ketchup.

Saus er avledet fra latin ord salsas som betyr "saltet." Mat historikere tror at saus ble "oppfunnet" av mange grunner som det tjente formålet med et matlagingsmedium, det ble sett på som en kjøttsmørker og det hadde evnen til å forbedre smakene . Likevel er ingrediensene, sammensetningen og fremstillingsmetodene forskjellig fra kultur til kultur. Derfor følges ingen spesiell oppskrift og metode når du forbereder en saus. Soyasaus er for eksempel laget av ingredienser som kokte soyabønner, stekt korn, saltlake, etc, mens Aioli er en tykk hvitløkssaus. Den kan brukes både i kald og varm form.

Sauser har deres betydning, og hver kultur har noen opprinnelige oppskrifter for sauser. Sauser har også et stort kommersielt marked. Mange gjør også disse sausene hjemme. Sausene kan ha ulike viskositeter som det avhenger av den primære bruken av den spesielle sausen. En saus som brukes som matlagingsmedium, kan ha mindre viskositet enn sausen som brukes til dressing. Alt avhenger av smak og smak av en person.

Ketchup ord anses å være opprinnelig fra kinesisk koechiap "salt av fisk". Det er

antas å stamme fra det syttende århundre. Det var opprinnelig relatert til en saus som inneholdt fisk saltlake, urter og krydder som hovedingrediensene. I atten og nittende århundre ble uttrykket brukt til å referere alle sauser med eddik som en av ingrediensene. Senere på et tidspunkt, ble det forbundet med tomatsaft og siden da ble termen popularisert for tomatsaus.

Ketchup kan også henvises som en krydret saus som er laget med tomater og eddik. Det brukes hovedsakelig som en smak. Det serveres vanligvis kaldt. Ordet Ketchup har gjennomgått flere definisjonsendringer, derfor er det vanskelig å knytte det til en bestemt definisjon. Men i dag forbinder vi det generelt med en tomatsaus. En av de kjente egenskapene til ketchup er dens viskositet, og dermed helling av den på en tallerken er noen ganger vanskelig og kan også være morsom samtidig.

Derfor kan vi si at en ketchup og en saus var de samme i tidligere tider, men i moderne tid anses en tomatsaus spesielt for å være en ketchup.

Anbefalt

Relaterte Artikler

  • forskjell mellom: Forskjell mellom postnummer og PIN-kode

    Forskjell mellom postnummer og PIN-kode

    Nøkkelforskjell: ZIP-koder og PIN-koder er to forskjellige postkodesystemer som bidrar til å begrense det nøyaktige området til hvor posten skal leveres. ZIP-koder brukes i USA og PIN-koder brukes i India. E-post og direktemeldinger har endret måten vi kommuniserer og har effektivt satt snailpost til hvile. Men
  • forskjell mellom: Forskjell mellom PTRC og PTEC Registrering for profesjonell skatt i India

    Forskjell mellom PTRC og PTEC Registrering for profesjonell skatt i India

    Hovedforskjell: PTRC står for profesjonell skattregistreringssertifikat, og PTEC står for profesjonelt skatteopptaksertifikat. En bedrift krever vanligvis både å drive virksomhet. Prosessen med å registrere for PTRC og PTEC er vanligvis den samme, men prosessene er forskjellige per tilstand. PTRC og PTEC er to forskjellsertifikater som vanligvis kreves av en bedrift som opererer i India. PTR
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom tømmer og kryssfiner

    Forskjellen mellom tømmer og kryssfiner

    Hovedforskjell: Tømmer kan brukes til å referere til et hvilket som helst stadium av treet etter at treet er kuttet ned. Dette kan omfatte det fete treet, treet som er bearbeidet for bygging, trepulp til papirproduksjon, etc. Tømmer er også kjent som tømmer. Kryssfiner er en type produsert trepanel. Det
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom Army Reserve og National Guard

    Forskjellen mellom Army Reserve og National Guard

    Hovedforskjell: USAs hærreservat (USAR) er Federal Reserve Force of United States Army. Nasjonalgarden omfatter den amerikanske hærgarden for USA og Air National Guard i USA. Sammen, Army Reserve og Army National Guard utgjør Reserve komponenter av USAs væpnede styrker. En person, som er i Reserve, er i hæren bare deltid, og deres tjenester blir kalt når og når det er nødvendig. USAs m
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom ZIP og Compress

    Forskjellen mellom ZIP og Compress

    Nøkkelforskjell: Datakomprimering er en teknikk som lar brukerne redusere størrelsen på filen for å gjøre det enklere å sende over et nettverk, inkludert internett. ZIP er ingenting av en type lossless datakomprimeringsprogram. Gmail, Yahoo og mange andre slike e-postkontoer plasserer en grense for mengden data som kan overføres via e-post. Det i
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom Gorilla Glass og AMOLED

    Forskjellen mellom Gorilla Glass og AMOLED

    Hovedforskjell: AMOLED er en type skjerm som brukes i forbrukerelektronikk, for eksempel smarttelefoner, tabletter og bærbare datamaskiner. Gorilla Glass er en type beskyttelse som brukes på skjermen. Forbrukerelektronikk, for eksempel smarttelefoner, tabletter og bærbare datamaskiner, er svært populære i disse dager. Fak
  • forskjell mellom: Forskjell mellom Safflower og Grape Seed Oil

    Forskjell mellom Safflower og Grape Seed Oil

    Hovedforskjell: Først og fremst varierer safflor og druefrøolje i sin opprinnelse sammen med deres fettblandinger. Safflorolje hentet fra saflor frø er full av enumettede fettstoffer. Mens druefrøolje hentet fra druefrø, er biprodukter av vinfremstilling sammensatt av flerumettede fettstoffer. Begge oljens fettblandinger er kjent for å opprettholde kolesterolnivåene. Alle
  • forskjell mellom: Forskjell mellom sanksjon og godkjenning

    Forskjell mellom sanksjon og godkjenning

    Nøkkelforskjell: Selv om de tilbyr lignende definisjoner, for å bekrefte noe eller motta bekreftelse fra noen, blir de brukt i forskjellige sammenhenger. Godkjenning er mer vanlig og brukes daglig, mens sanksjoner brukes i mer formelle sammenhenger. Begrepene sanksjon og godkjenning blir ofte brukt daglig og er ofte betraktet som synonymer av hverandre.
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom datamaskin og supercomputer

    Forskjellen mellom datamaskin og supercomputer

    Nøkkelforskjell: En datamaskin er en generell programmerbar maskin som utfører aritmetiske og logiske operasjoner i henhold til et spesifikt sett med instruksjoner. Supercomputers er typer datamaskiner som har den beste prosessorkapasiteten, og er derfor dyre enn andre typer datamaskiner. Mange har definert datamaskin på forskjellige måter. Me

Redaksjonens

Forskjell mellom sivilrett og straffedomstol

Hovedforskjell: Kriminell lov er loven som omhandler kriminelle. Kriminalitet er i utgangspunktet definert som noe som er "truende, skadelig eller på annen måte truet til eiendommen, helse, sikkerhet og moralsk velferd for mennesker". Sivilrett er loven som omhandler sivile urettferdigheter og kontrakter, samt loven om eiendom.