Forskjellen mellom saus og ketchup

Hovedforskjell: I dagens sammenheng refererer saus til en væske eller et halvflytende stoff som serveres med mat eller tilsatt i mange retter for å legge til fuktighet og smak. Ketchup er en saus som hovedsakelig brukes i sammenheng med en saus laget av tomater og brukes som en smak.

Saus og ketchup brukes mest som krydder. De er allment elsket på grunn av deres tekstur og smak. Du kan bruke disse sausene med chips, brød og også bruke dem som ingredienser mens du lager noen retter. Disse ordene brukes ganske forskjellig i forskjellige land, og derfor har forvirringen ytterligere intensivert.

For å forstå de opprinnelige betydningen av disse ordene kan vi se på de historiske fakta og trosretninger knyttet til saus og ketchup.

Saus er avledet fra latin ord salsas som betyr "saltet." Mat historikere tror at saus ble "oppfunnet" av mange grunner som det tjente formålet med et matlagingsmedium, det ble sett på som en kjøttsmørker og det hadde evnen til å forbedre smakene . Likevel er ingrediensene, sammensetningen og fremstillingsmetodene forskjellig fra kultur til kultur. Derfor følges ingen spesiell oppskrift og metode når du forbereder en saus. Soyasaus er for eksempel laget av ingredienser som kokte soyabønner, stekt korn, saltlake, etc, mens Aioli er en tykk hvitløkssaus. Den kan brukes både i kald og varm form.

Sauser har deres betydning, og hver kultur har noen opprinnelige oppskrifter for sauser. Sauser har også et stort kommersielt marked. Mange gjør også disse sausene hjemme. Sausene kan ha ulike viskositeter som det avhenger av den primære bruken av den spesielle sausen. En saus som brukes som matlagingsmedium, kan ha mindre viskositet enn sausen som brukes til dressing. Alt avhenger av smak og smak av en person.

Ketchup ord anses å være opprinnelig fra kinesisk koechiap "salt av fisk". Det er

antas å stamme fra det syttende århundre. Det var opprinnelig relatert til en saus som inneholdt fisk saltlake, urter og krydder som hovedingrediensene. I atten og nittende århundre ble uttrykket brukt til å referere alle sauser med eddik som en av ingrediensene. Senere på et tidspunkt, ble det forbundet med tomatsaft og siden da ble termen popularisert for tomatsaus.

Ketchup kan også henvises som en krydret saus som er laget med tomater og eddik. Det brukes hovedsakelig som en smak. Det serveres vanligvis kaldt. Ordet Ketchup har gjennomgått flere definisjonsendringer, derfor er det vanskelig å knytte det til en bestemt definisjon. Men i dag forbinder vi det generelt med en tomatsaus. En av de kjente egenskapene til ketchup er dens viskositet, og dermed helling av den på en tallerken er noen ganger vanskelig og kan også være morsom samtidig.

Derfor kan vi si at en ketchup og en saus var de samme i tidligere tider, men i moderne tid anses en tomatsaus spesielt for å være en ketchup.

Anbefalt

Relaterte Artikler

  • forskjell mellom: Forskjell mellom linjer med lengdegrad og breddegrad

    Forskjell mellom linjer med lengdegrad og breddegrad

    Nøkkelforskjell: Linjene med lengdegrad og breddegrad er to sett med imaginære linjer som omslutter jorden. Langrennsledene løper fra Nordpolen til Sørpolen. Breddslinjene løper fra øst til vest. Breddslinjene er horisontale, i motsetning til lengdelinjer, som er vertikale. Linjene med lengdegrad og breddegrad er to sett med imaginære linjer som omslutter jorden. Jorde
  • forskjell mellom: Forskjell mellom Spesielle OL og Paralympics

    Forskjell mellom Spesielle OL og Paralympics

    Nøkkelforskjell: Spesielle OL og Paralympics er to forskjellige verdensomspennende arrangementer. Som OL, er Paralympics en verdensomspennende konkurranse der idrettsutøvere fra hele verden konkurrerer om gull, sølv eller bronseplass i sitt felt. Den spesielle OL, derimot, arrangeres av Special Olympics organisasjonen. D
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom Commercial Banking og Investment Banking

    Forskjellen mellom Commercial Banking og Investment Banking

    Hovedforskjell: Kommersielle banker imøtekommer allmennheten og tilbyr tjenester som å godta innskudd, gi lån og andre grunnleggende investeringsprodukter. Investeringsbanker er finansinstitusjoner som bistår enkeltpersoner, selskaper og myndigheter i å skaffe finansiell kapital ved å tegne eller opptre som klientens agent i utstedelse av verdipapirer (eller begge deler). Bank
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom Lokpal og Lokayukta

    Forskjellen mellom Lokpal og Lokayukta

    Nøkkelfaktor: Lokpal er det sentrale styringsorganet som har jurisdiksjon over alle medlemmer av parlamentet og statens ansatte i tilfelle korrupsjon. Lokayuktas ligner Lokpal, men fungerer på et statsnivå. Begrepet Lokpal ble først møtt av sent Mr. LM Singhvi, et medlem av parlamentet, i 1963 under en debatt. I d
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom Arbeidsdag og Memorial Day

    Forskjellen mellom Arbeidsdag og Memorial Day

    Nøkkelfaktor: Arbeidsdag er en amerikansk feiring av den amerikanske arbeidskraftbevegelsen og er dedikert til å respektere de sosiale og økonomiske prestasjonene til arbeidstakere. Memorial Day ble opprinnelig etablert for å feire graven til soldatene som døde i krigen. Dagen er etablert for å feire og anerkjenne livene som ble tapt under krigen. For
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom konvensjonelle og tradisjonelle

    Forskjellen mellom konvensjonelle og tradisjonelle

    Nøkkelforskjell: Konvensjonell er en mer allment akseptert idé, ide eller en måte å gjøre ting på. Tradisjonell er en ide om en måte å gjøre noe på som har gått ned i generasjoner. Begrepet "konvensjonelle" og "tradisjonelle" er ofte forvirrende for mange mennesker, spesielt når det blir hevet når det gjelder medisin og verdier. Vilkårene k
  • forskjell mellom: Forskjell mellom inntektsskatt, reduksjon og lindring

    Forskjell mellom inntektsskatt, reduksjon og lindring

    Nøkkelforskjell: Skattehjelp er et hvilket som helst program eller incitament som bidrar til å redusere skatt på en eller annen måte. Denne skattefradrag kan være i form av skattefradrag eller skattemessig kreditt. Et skattefradrag er i utgangspunktet et fradrag for skatt. Det tillater en å trekke et beløp fra den totale inntekten til personen. En sk
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom Whisky og Rum

    Forskjellen mellom Whisky og Rum

    Nøkkelforskjell: Whisky eller whisky er en type destillert alkoholholdig drikk laget av enhver form for gjæret kornmose. Avhengig av den geografiske regionen eller typen whisky som blir laget, kan whisky bli laget av byg, malt byg, rug, maltet rug, hvete og mais. De er ofte eldre i forkullede fat. Rom er destillert alkoholholdige drikkevarer laget av sukkerrør biprodukter som melasse eller sukkerrør juice. I
  • forskjell mellom: Forskjell mellom Redmi 2 og Redmi 2A

    Forskjell mellom Redmi 2 og Redmi 2A

    Nøkkelfordeling : Redmi 2 tilbyr en 1, 2 GHz Qualcomm Snapdragon med en Adreno 306 GPU, mens Redmi 2 A kommer med 1, 5 GHz quad-core Leadcore L1860C parret med en Mali T628 MP2 GPU. Selv om Xiaomi er et ganske nytt navn i det indiske smarttelefonmarkedet, er det faktisk verdens fjerde største smarttelefon distributør. D

Redaksjonens

Forskjellen mellom FSI og FAR

Hovedforskjell: FSI (Floor Space Index) og FAR (Floor Area Ratio) er enhetlige utviklingskoder som gjelder i byer. Dette forholdet oppnås ved å dele oppbyggingsområdet til en bygning til den totale størrelsen på plottet. Derfor er både FSI og FAR det samme. FSI står for Floor Space Index, mens FAR står for gulvarealforhold. FSI og