Forskjellen mellom solsikkeolje og olivenolje

Hovedforskjell: Solsikkeolje og olivenolje er de mest kjente vegetabilske matlagingstypene. Den store forskjellen ligger i deres opprinnelse; dvs. solsikkeolje er hentet fra knuste solsikkefrø, mens olivenolje er hentet fra knuste oliven.

I dag finnes det forskjellige typer oljer og deres typer tilgjengelig i dagligvarebutikken og markedene, hvorav de blomstrende er solsikkeoliven og olivenolje. Solsikkeolje er vanlig i bruk i dagliglivet sammenlignet med olivenolje. Begge oljene har betydning i henhold til innholdet og komponentene.

Solsikkeolje oppnås ved å trekke ut olje fra solsikkefrøene. Det er en type ikke-flyktig olje som vanligvis brukes i varianter av matlagingsteknikker som steking, steking og stekepanne. Sammen med matlagingsapplikasjoner har denne oljen også mange fordeler over huden, og det er derfor brukt i kosmetiske formuleringer som en mykgjørende middel. Oljen ble først produsert industrielt i det russiske imperiet i 1835. Det er en monoumettet (MUFA) / flerumettet (PUFA) blanding av oljesyre, hovedsakelig oljesyre (omega-9) -linolsyre (omega-6). Oljen inneholder også en betydelig mengde vitamin E, steroler, squalen og andre alifatiske hydrokarboner, terpen og metylketoner (hovedsakelig metylnonylketon). Det er også kjent å være en av de vanligste oljene i matlaging.

Solsikkeolje består av følgende bestanddeler:

  • Palmitinsyre (mettet): 4-9%
  • Stearinsyre (mettet): 1-7%
  • Oljesyre (enumettet omega-9): 14-40%
  • Linolsyre (flerumettet omega-6): 48-74%

Olivenolje er et fett produsert av olivenfrøene. Oliven trær avlinger tradisjonelt tilhørte Middelhavet bassenget. Olivenoljer er kjent for deres helseeffekter og råd i matvitenskapen; de brukes til matlaging og rådes av diettister i helsespissene. De er anvendelige i matlaging, kosmetikk, legemidler og såper og som drivstoff til tradisjonelle oljelamper. Det finnes forskjellige former og typer som varierer i henhold til oliven og dens natur, hver med en spesiell smak og tekstur. Olivenoljer er kategorisert i henhold til karakteren deres, de er: Virgin: betyr at oljen ble produsert ved bruk av mekaniske midler, uten kjemisk behandling. Lampanteolje: Olivenolje ekstrahert med jomfru (mekaniske) metoder, men ikke egnet som mat; Lampante er italiensk for "lampe". Raffinert olje: Oljen har blitt kjemisk behandlet for å nøytralisere sterk smak (karakterisert som defekter) og nøytralisere syreinnholdet (frie fettsyrer).

Olivenolje består av følgende fettblandinger:

Mettet fett:

  • Palmitinsyre: 7, 5-20, 0%
  • Stearinsyre: 0, 5-5, 0%
  • Arachidsyre: <0, 6%
  • Beheninsyre: <0, 3%
  • Myristinsyre: <0, 05%
  • Lignocerinsyre: <0, 2%

Umettede fettstoffer:

  • Enkelumettet oljesyre: 55, 0-83, 0%
  • Palmitolsyre: 0, 3-3, 5%
  • Flerumettet linolsyre: 3, 5-21, 0%
  • a-linolensyre: <1, 0%

Både, solsikke og olivenolje har grunnleggende likheter, det vil si at de brukes i hud- og kardiovaskulære behandlinger. Olivenolje inneholder mindre fett enn i solsikkeolje; Derfor er det mer foretrukket av de helsebevisste menneskene. Mens solsikkeolje har høyt vitamin E innhold, er olivenolje derimot rik på klorofyll, karotenoider og vitamin E-innhold. De er sammensatt av forskjellige typer og er kategorisert i henhold til dette; derfor rådes de av leger og diettister i henhold til hvilken type helseproblemer en person behandler.

Sammenligning mellom solsikkeolje og olivenolje:

Solsikkeolje

Oliven olje

Hentet fra

Knust solsikkefrø.

Knuste olivenfrø.

Historie og opprinnelse

Russland

Middelhavsbassenget

Vitenskapelig opprinnelse

Helianthus annuus

frukten av olea europaea ; familie oleaceae

Typer og standarder for oljer

  • Høy linolsyre
  • High Oleic
  • Mid-oleic
  • Ekstra-jomfruoliven
  • Jomfru olivenolje
  • Raffinert olivenolje
  • Olive Pomace olje

Stor effektiv i

Solsikkeolje hjelper også i hud og dets behandlinger; det bidrar til å beholde sin fuktighet. Sammen med hudbehandling hjelper det også i kroppens kardiovaskulære problemer.

Olivenolje er kjent for sine diabetiske behandlinger, da den kan kontrollere blodsukkernivået og senke triglyseridnivået som forårsaker risiko for hjertesykdom.

inneholder

Solsikkeolje fungerer som en antioksidant siden den er rik på vitamin E.

Olivenolje er rik på antioksidanter som klorofyll, karotenoider og vitamin E.

Helsefordeler

  • Kardiovaskulære fordeler
  • Forhindrer leddgikt
  • Forebygging av astma og kolonkreft
  • Senker kolesterol
  • Forebygging av andre kreftformer
  • Bekjemper gratis radikaler
  • Reduksjon av hjerteproblemer
  • Sunt nervesystem
  • Forebygging av Infant Infeksjon
  • Vedlikehold av sunt immunsystem
  • Reparer kroppen
  • Reduser brystkreftrisiko
  • Opprettholde sunne kolesterol nivåer
  • Ekstra jomfruolivenolje beskytter mot Alzheimers sykdom
  • Hjelper med å forhindre akutt pankreatitt
  • Beskytter leveren
  • Beskytter mot ulcerøs kolitt
  • Hjelper å forhindre slag

Anbefalt

Relaterte Artikler

  • populære sammenligninger: Forskjell mellom Panthera Onca (Jaguar) vs Panthera Pardua (Leopard)

    Forskjell mellom Panthera Onca (Jaguar) vs Panthera Pardua (Leopard)

    Nøkkelforskjell: Både Jaguar og Leopard er fra samme Felidae-familie, men de er fra forskjellige arter. Jaguar er Panthera onca-arten, mens leopard er Panthera pardus-arten. Folk opplever vanskeligheter med å skille mellom de to store kattene, Jaguar og leopard. De har omtrent samme høyde og med flekker på kroppene deres, blir det vanskeligere for noen å gjenkjenne dem. Men
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom Apple ID og iTunes-konto

    Forskjell mellom Apple ID og iTunes-konto

    Hovedforskjell: iTunes-kontoen er koblet til en Apple-ID; Begge er avhengige av hverandre. Apple ID er en konto som pleide å logge inn i ulike "i" -butikker. iTunes i seg selv er en mediespiller, hvor man trenger en Apple ID for å laste ned ulike applikasjoner. iTunes selv er en mediespiller og mediebiblioteksprogram utviklet av Apple Inc.
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom HB og 2B blyant

    Forskjell mellom HB og 2B blyant

    Hovedforskjell : Hovedforskjellen mellom HB- og 2B-blyanten er at HB-blyanten er en mellomstore bly, mens 2B-blyant har en mykere bly. En blyant er et populært verktøy som brukes til skriving og tegning. Blyanter ble oppdaget i England, 1565, hvor grafittstenger ble brukt til å markere sauen mens de telt, og i 1970 ble stengene med trebelegg, dvs. b
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom protein og fett

    Forskjellen mellom protein og fett

    Hovedforskjell: Proteiner er de primære byggesteinene for kroppens vev. 20 aminosyrer er avgjørende for menneskekroppen. Fett er fettsyreesterne av glyserol og er de primære energidepotene til dyr. Proteiner og fett spiller en svært viktig rolle for menneskekroppen. Det er det essensielle elementet og næringsstoffet for kroppen som betyr helse for trivsel og bidrar også til å bekjempe sykdommer. De er
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom imitasjon og modellering

    Forskjell mellom imitasjon og modellering

    Nøkkelforskjell: Imitasjon og modellering refereres ofte om hverandre. De begge er adferdsmønstre. Imitasjon betyr å utføre akkurat som den andre. Modeling er imidlertid mer knyttet til læringen som oppstår når noen observerer en aktivitet. Imitasjon og modellering er termer som brukes om hverandre på felles språk. Observa
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom funksjonshemming og nedskrivning

    Forskjell mellom funksjonshemming og nedskrivning

    Hovedforskjell : Hvis en person er handikappet, betyr det at hans evner til å fungere mentalt eller fysisk er begrenset. Nedskrivning refererer til svekkelsen av eller den skade som er forårsaket av en funksjon. Handicap betyr begrensningen pålagt en funksjon, på grunn av hvilken optimal effektivitet er hindret. En
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom strikking og rensing

    Forskjellen mellom strikking og rensing

    Hovedforskjell: En strikkesøm er en spesiell søm i strikking som går inn i sømmen fra forsiden til baksiden. En stingsting er en strikkesting opprettet ved å strikke en sting bakover, går inn i sømmen fra baksiden til forsiden. Strikking er en metode som brukes til å produsere stoff, ved å dreie garn i klut. Begrepe
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom kake og bakverk

    Forskjellen mellom kake og bakverk

    Hovedforskjell: Kake og bakverk, begge er bakte produkter og er laget av mel. Kaken er vanligvis laget av en blanding av mel, sukker, egg og smør eller olje, mens bakverk, vanligvis en søt ørken, i hovedsak inneholder et fett som er fast i romtemperatur. De fleste av oss har en søt tann og kan dermed ikke holde seg unna søtsaker. Det
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom HD og Full HD

    Forskjell mellom HD og Full HD

    Hovedforskjell: HD refererer generelt til bilder med 720 horisontale linjer eller mer. 720p-oppløsningen er kommersielt kjent som HD Ready. Mens produkter som er i stand til å vise 1080p-videoer, er merket som Full HD. HD eller High-Definition er all raseri akkurat nå. Det ser ut til at alle ønsker et HD-TV eller ønsker å se HD-videoer. Men

Redaksjonens

Forskjellen mellom direktiv og politikk

Hovedforskjell: Et direktiv kan etablere politikk, tildele ansvar, definere mål og delegere myndighet til de som arbeider i og med den autoritative figuren. En politikk er derimot mer av en retningslinje eller et prinsipp eller en regel. Det er hovedsakelig brukt til å regulere organisatoriske forhold.