Forskjellen mellom solsikkeolje og olivenolje

Hovedforskjell: Solsikkeolje og olivenolje er de mest kjente vegetabilske matlagingstypene. Den store forskjellen ligger i deres opprinnelse; dvs. solsikkeolje er hentet fra knuste solsikkefrø, mens olivenolje er hentet fra knuste oliven.

I dag finnes det forskjellige typer oljer og deres typer tilgjengelig i dagligvarebutikken og markedene, hvorav de blomstrende er solsikkeoliven og olivenolje. Solsikkeolje er vanlig i bruk i dagliglivet sammenlignet med olivenolje. Begge oljene har betydning i henhold til innholdet og komponentene.

Solsikkeolje oppnås ved å trekke ut olje fra solsikkefrøene. Det er en type ikke-flyktig olje som vanligvis brukes i varianter av matlagingsteknikker som steking, steking og stekepanne. Sammen med matlagingsapplikasjoner har denne oljen også mange fordeler over huden, og det er derfor brukt i kosmetiske formuleringer som en mykgjørende middel. Oljen ble først produsert industrielt i det russiske imperiet i 1835. Det er en monoumettet (MUFA) / flerumettet (PUFA) blanding av oljesyre, hovedsakelig oljesyre (omega-9) -linolsyre (omega-6). Oljen inneholder også en betydelig mengde vitamin E, steroler, squalen og andre alifatiske hydrokarboner, terpen og metylketoner (hovedsakelig metylnonylketon). Det er også kjent å være en av de vanligste oljene i matlaging.

Solsikkeolje består av følgende bestanddeler:

  • Palmitinsyre (mettet): 4-9%
  • Stearinsyre (mettet): 1-7%
  • Oljesyre (enumettet omega-9): 14-40%
  • Linolsyre (flerumettet omega-6): 48-74%

Olivenolje er et fett produsert av olivenfrøene. Oliven trær avlinger tradisjonelt tilhørte Middelhavet bassenget. Olivenoljer er kjent for deres helseeffekter og råd i matvitenskapen; de brukes til matlaging og rådes av diettister i helsespissene. De er anvendelige i matlaging, kosmetikk, legemidler og såper og som drivstoff til tradisjonelle oljelamper. Det finnes forskjellige former og typer som varierer i henhold til oliven og dens natur, hver med en spesiell smak og tekstur. Olivenoljer er kategorisert i henhold til karakteren deres, de er: Virgin: betyr at oljen ble produsert ved bruk av mekaniske midler, uten kjemisk behandling. Lampanteolje: Olivenolje ekstrahert med jomfru (mekaniske) metoder, men ikke egnet som mat; Lampante er italiensk for "lampe". Raffinert olje: Oljen har blitt kjemisk behandlet for å nøytralisere sterk smak (karakterisert som defekter) og nøytralisere syreinnholdet (frie fettsyrer).

Olivenolje består av følgende fettblandinger:

Mettet fett:

  • Palmitinsyre: 7, 5-20, 0%
  • Stearinsyre: 0, 5-5, 0%
  • Arachidsyre: <0, 6%
  • Beheninsyre: <0, 3%
  • Myristinsyre: <0, 05%
  • Lignocerinsyre: <0, 2%

Umettede fettstoffer:

  • Enkelumettet oljesyre: 55, 0-83, 0%
  • Palmitolsyre: 0, 3-3, 5%
  • Flerumettet linolsyre: 3, 5-21, 0%
  • a-linolensyre: <1, 0%

Både, solsikke og olivenolje har grunnleggende likheter, det vil si at de brukes i hud- og kardiovaskulære behandlinger. Olivenolje inneholder mindre fett enn i solsikkeolje; Derfor er det mer foretrukket av de helsebevisste menneskene. Mens solsikkeolje har høyt vitamin E innhold, er olivenolje derimot rik på klorofyll, karotenoider og vitamin E-innhold. De er sammensatt av forskjellige typer og er kategorisert i henhold til dette; derfor rådes de av leger og diettister i henhold til hvilken type helseproblemer en person behandler.

Sammenligning mellom solsikkeolje og olivenolje:

Solsikkeolje

Oliven olje

Hentet fra

Knust solsikkefrø.

Knuste olivenfrø.

Historie og opprinnelse

Russland

Middelhavsbassenget

Vitenskapelig opprinnelse

Helianthus annuus

frukten av olea europaea ; familie oleaceae

Typer og standarder for oljer

  • Høy linolsyre
  • High Oleic
  • Mid-oleic
  • Ekstra-jomfruoliven
  • Jomfru olivenolje
  • Raffinert olivenolje
  • Olive Pomace olje

Stor effektiv i

Solsikkeolje hjelper også i hud og dets behandlinger; det bidrar til å beholde sin fuktighet. Sammen med hudbehandling hjelper det også i kroppens kardiovaskulære problemer.

Olivenolje er kjent for sine diabetiske behandlinger, da den kan kontrollere blodsukkernivået og senke triglyseridnivået som forårsaker risiko for hjertesykdom.

inneholder

Solsikkeolje fungerer som en antioksidant siden den er rik på vitamin E.

Olivenolje er rik på antioksidanter som klorofyll, karotenoider og vitamin E.

Helsefordeler

  • Kardiovaskulære fordeler
  • Forhindrer leddgikt
  • Forebygging av astma og kolonkreft
  • Senker kolesterol
  • Forebygging av andre kreftformer
  • Bekjemper gratis radikaler
  • Reduksjon av hjerteproblemer
  • Sunt nervesystem
  • Forebygging av Infant Infeksjon
  • Vedlikehold av sunt immunsystem
  • Reparer kroppen
  • Reduser brystkreftrisiko
  • Opprettholde sunne kolesterol nivåer
  • Ekstra jomfruolivenolje beskytter mot Alzheimers sykdom
  • Hjelper med å forhindre akutt pankreatitt
  • Beskytter leveren
  • Beskytter mot ulcerøs kolitt
  • Hjelper å forhindre slag

Anbefalt

Relaterte Artikler

  • forskjell mellom: Forskjellen mellom mål og mål

    Forskjellen mellom mål og mål

    Nøkkelforskjell: Et mål er et ønsket resultat som en person ønsker å oppnå. Det er et mål som en person ønsker å nå. Det er et sluttpunkt av hvor en person ser seg selv etter en viss tidsperiode. Målet er faktisk en del av målet. Målene er mer konkrete og er tydelig definert av visse tiltak som til slutt vil tillate personen å oppfylle dette bestemte målet. Målene er oft
  • forskjell mellom: Forskjell mellom infeksjon og infestasjon

    Forskjell mellom infeksjon og infestasjon

    Nøkkelforskjell: Infeksjon er forårsaket av mikroorganismer eller bakterier som virus, protozoer og bakterier. De går inn i det indre kroppsvevet og multiplikerer deretter den normale funksjonaliteten til cellene. På den andre siden refererer angrep til bøyning av større og komplekse organismer enn bakterier, spesielt leddyr som reproduserer på kroppens ytre overflater. Begre
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom kajakk og kano

    Forskjellen mellom kajakk og kano

    Hovedforskjell: Kajakker brukes hovedsakelig til kajakkpadling, som er en offisiell sport. Kajakker er kategorisert av deres lange vinklede utseende som gjør at båten kan bevege seg fremover med fart. En kano er også en lang vinkel og smal båt, men det visste mer for stabiliteten det for sin fart. Bå
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom HTML5 og PHP

    Forskjellen mellom HTML5 og PHP

    Hovedforskjell: HTML5 er den femte revisjonen av HTML-standarden. HTML står for HyperText Markup Language. Det er et velkjent markup-språk som brukes til å utvikle nettsider. Kjerneformålene med HTML5 har vært å forbedre språket med støtte for den nyeste multimedia. PHP er et server-side skriptspråk som har sin viktigste implementering i webutvikling. Det kan
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom rustfritt stål og mildt stål

    Forskjellen mellom rustfritt stål og mildt stål

    Hovedforskjell: Den primære forskjellen mellom de to er at rustfritt stål er en krombasert stållegering, mens mildt stål er en karbonbasert stållegering. Milt stål er også kjent som karbonstål på grunn av det faktum at det inneholder mellom 0, 05-0, 25% karbon. Rustfritt stål inneholder derimot minst 10, 5 vektprosent krominnhold. Rustfrit
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom LG Optimus G Pro og HTC One X +

    Forskjellen mellom LG Optimus G Pro og HTC One X +

    Nøkkelforskjellen: LG Optimus G Pro har store oppdateringer til sin forgjenger, LG Optimus G. Enheten sporter en massiv 5, 5 tommers True Full HD IPS berøringsskjerm med multi-touch-funksjon og en piksel tetthet på 401 ppi. Under hetten er telefonen drevet av 1, 7 GHz Quad-core Snapdragon 600, noe som gjør den ganske rask og rask. HT
  • forskjell mellom: Forskjell mellom Sony Xperia SP og Blackberry Z10

    Forskjell mellom Sony Xperia SP og Blackberry Z10

    Hovedforskjell: Xperia SP er en 4, 6 tommers TFT kapasitiv berøringsskjerm telefon som er innkapslet i en all-aluminiums kropp. Den er mindre enn 10 mm tykk og vekter omtrent 155 gram. Skjermbildet tilbyr HD-virkelighetsdisplay og støttes av Mobile BRAVIA Engine 2. SP fungerer på 2G, 3G og LTE-nettverk (avhengig av tilgjengeligheten på markedet og sport en 1, 7 GHz Qualcomm Snapdragon Dual Core-prosessor. Bl
  • forskjell mellom: Forskjell mellom CT-skanning og ultralyd

    Forskjell mellom CT-skanning og ultralyd

    Nøkkelforskjell: Ultralyd og CT-skanning er begge typer medisinske tester. De er diagnostiske verktøy som hjelper leger å diagnostisere en pasient. De kan brukes til å visualisere interne systemer uten invasiv kirurgi. CT-skanning står for Computed Tomography Scan. Det er en medisinsk bildebehandling som bruker røntgenstråler til å produsere bilder av bestemte områder av kroppen. Den pro
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom angst og nervøsitet

    Forskjellen mellom angst og nervøsitet

    Nøkkelforskjell: Angst er en tilstand når en person føler seg stresset, bekymret eller har frykt for noe. Det er en tøft å prøve noe nytt eller annerledes, dersom situasjonen blir dårlig. Nervøshet er en sinnstilstand der en person mister selvtillit og blir bekymret for visse situasjoner. Angst og nervøsitet er to forhold som en person ofte møter i livet deres. Disse or

Redaksjonens

Forskjell mellom Apple Watch og Android Wear

Nøkkelforskjell: Apple Watch er en smarttelefon som er kompatibel med iPhone-modellene. Android Wear er Android OS som brukes i smartwatches, for eksempel Motorola Moto 360. Teknologi er på topp i dagens verden, og mange bedrifter prøver nå å gjøre det mer tilgjengelig med ulike enheter. Smarttelefonselskaper skifter nå fra å gi teknologi i brukerens hånd til på brukerens håndledd. Det er ri