Forskjellen mellom solsikkeolje og olivenolje

Hovedforskjell: Solsikkeolje og olivenolje er de mest kjente vegetabilske matlagingstypene. Den store forskjellen ligger i deres opprinnelse; dvs. solsikkeolje er hentet fra knuste solsikkefrø, mens olivenolje er hentet fra knuste oliven.

I dag finnes det forskjellige typer oljer og deres typer tilgjengelig i dagligvarebutikken og markedene, hvorav de blomstrende er solsikkeoliven og olivenolje. Solsikkeolje er vanlig i bruk i dagliglivet sammenlignet med olivenolje. Begge oljene har betydning i henhold til innholdet og komponentene.

Solsikkeolje oppnås ved å trekke ut olje fra solsikkefrøene. Det er en type ikke-flyktig olje som vanligvis brukes i varianter av matlagingsteknikker som steking, steking og stekepanne. Sammen med matlagingsapplikasjoner har denne oljen også mange fordeler over huden, og det er derfor brukt i kosmetiske formuleringer som en mykgjørende middel. Oljen ble først produsert industrielt i det russiske imperiet i 1835. Det er en monoumettet (MUFA) / flerumettet (PUFA) blanding av oljesyre, hovedsakelig oljesyre (omega-9) -linolsyre (omega-6). Oljen inneholder også en betydelig mengde vitamin E, steroler, squalen og andre alifatiske hydrokarboner, terpen og metylketoner (hovedsakelig metylnonylketon). Det er også kjent å være en av de vanligste oljene i matlaging.

Solsikkeolje består av følgende bestanddeler:

  • Palmitinsyre (mettet): 4-9%
  • Stearinsyre (mettet): 1-7%
  • Oljesyre (enumettet omega-9): 14-40%
  • Linolsyre (flerumettet omega-6): 48-74%

Olivenolje er et fett produsert av olivenfrøene. Oliven trær avlinger tradisjonelt tilhørte Middelhavet bassenget. Olivenoljer er kjent for deres helseeffekter og råd i matvitenskapen; de brukes til matlaging og rådes av diettister i helsespissene. De er anvendelige i matlaging, kosmetikk, legemidler og såper og som drivstoff til tradisjonelle oljelamper. Det finnes forskjellige former og typer som varierer i henhold til oliven og dens natur, hver med en spesiell smak og tekstur. Olivenoljer er kategorisert i henhold til karakteren deres, de er: Virgin: betyr at oljen ble produsert ved bruk av mekaniske midler, uten kjemisk behandling. Lampanteolje: Olivenolje ekstrahert med jomfru (mekaniske) metoder, men ikke egnet som mat; Lampante er italiensk for "lampe". Raffinert olje: Oljen har blitt kjemisk behandlet for å nøytralisere sterk smak (karakterisert som defekter) og nøytralisere syreinnholdet (frie fettsyrer).

Olivenolje består av følgende fettblandinger:

Mettet fett:

  • Palmitinsyre: 7, 5-20, 0%
  • Stearinsyre: 0, 5-5, 0%
  • Arachidsyre: <0, 6%
  • Beheninsyre: <0, 3%
  • Myristinsyre: <0, 05%
  • Lignocerinsyre: <0, 2%

Umettede fettstoffer:

  • Enkelumettet oljesyre: 55, 0-83, 0%
  • Palmitolsyre: 0, 3-3, 5%
  • Flerumettet linolsyre: 3, 5-21, 0%
  • a-linolensyre: <1, 0%

Både, solsikke og olivenolje har grunnleggende likheter, det vil si at de brukes i hud- og kardiovaskulære behandlinger. Olivenolje inneholder mindre fett enn i solsikkeolje; Derfor er det mer foretrukket av de helsebevisste menneskene. Mens solsikkeolje har høyt vitamin E innhold, er olivenolje derimot rik på klorofyll, karotenoider og vitamin E-innhold. De er sammensatt av forskjellige typer og er kategorisert i henhold til dette; derfor rådes de av leger og diettister i henhold til hvilken type helseproblemer en person behandler.

Sammenligning mellom solsikkeolje og olivenolje:

Solsikkeolje

Oliven olje

Hentet fra

Knust solsikkefrø.

Knuste olivenfrø.

Historie og opprinnelse

Russland

Middelhavsbassenget

Vitenskapelig opprinnelse

Helianthus annuus

frukten av olea europaea ; familie oleaceae

Typer og standarder for oljer

  • Høy linolsyre
  • High Oleic
  • Mid-oleic
  • Ekstra-jomfruoliven
  • Jomfru olivenolje
  • Raffinert olivenolje
  • Olive Pomace olje

Stor effektiv i

Solsikkeolje hjelper også i hud og dets behandlinger; det bidrar til å beholde sin fuktighet. Sammen med hudbehandling hjelper det også i kroppens kardiovaskulære problemer.

Olivenolje er kjent for sine diabetiske behandlinger, da den kan kontrollere blodsukkernivået og senke triglyseridnivået som forårsaker risiko for hjertesykdom.

inneholder

Solsikkeolje fungerer som en antioksidant siden den er rik på vitamin E.

Olivenolje er rik på antioksidanter som klorofyll, karotenoider og vitamin E.

Helsefordeler

  • Kardiovaskulære fordeler
  • Forhindrer leddgikt
  • Forebygging av astma og kolonkreft
  • Senker kolesterol
  • Forebygging av andre kreftformer
  • Bekjemper gratis radikaler
  • Reduksjon av hjerteproblemer
  • Sunt nervesystem
  • Forebygging av Infant Infeksjon
  • Vedlikehold av sunt immunsystem
  • Reparer kroppen
  • Reduser brystkreftrisiko
  • Opprettholde sunne kolesterol nivåer
  • Ekstra jomfruolivenolje beskytter mot Alzheimers sykdom
  • Hjelper med å forhindre akutt pankreatitt
  • Beskytter leveren
  • Beskytter mot ulcerøs kolitt
  • Hjelper å forhindre slag

Anbefalt

Relaterte Artikler

  • populære sammenligninger: Forskjell mellom Sheriff og Police

    Forskjell mellom Sheriff og Police

    Hovedforskjell: Sheriff og Police, begge er statlige tjenestemenn som er pålagt å opprettholde lov og orden i et land. Imidlertid anses sheriffs å være en høyere myndighet enn politiet. Sheriffs er ansvarlig for et helt fylke, mens en politimann har kontroll over et bestemt område eller en del av en by i et fylke eller en stat. Både
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom motto og slogan

    Forskjell mellom motto og slogan

    Hovedforskjell : Nøkkeldifferansen mellom de to er at mottoet er definert som en kort setning eller setning som uttrykker prinsippet eller en regel som styrer oppførselen til en bestemt person, mens et «slagord» er definert som gruppen en ord eller et uttrykk som er lett å huske og brukt av en gruppe eller bedrift for å tiltrekke seg oppmerksomhet. Ofte
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom fettsuging og lipolyse

    Forskjell mellom fettsuging og lipolyse

    Hovedforskjell: Begrepet fettsuging og lipolyse er fedme relaterte termer. Fettsuging er en kirurgi utført for å fjerne ekstra fett mens; lipolyse er en metode for hydrolyse av lipider. Fettsuging er en medisinsk kirurgi; Det utvikler arbeidet fra slutten av 1960-tallet fra Europa. Oppfinnelsen av moderne fettsugingprosedyre er knyttet til navnet på to italienske gynekologer, Arpad og Giorgio Fischer, som skapte den stumpe tunnelingmetoden i 1974. F
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom systemisk sirkulasjon og lungesirkulasjon

    Forskjellen mellom systemisk sirkulasjon og lungesirkulasjon

    Hovedforskjell: Systemisk sirkulasjon er en del av det kardiovaskulære systemet som er ansvarlig for å transportere oksygenert blod vekk fra hjertet til kroppen, og returnere deoksygenerte blod tilbake til hjertet. Lungesirkulasjonen er en del av det kardiovaskulære systemet som er ansvarlig for å transportere de-oksygenert fra hjertet til lungene og deretter tilbake til hjertet for å overføre det oksygenerte blodet til resten av kroppen. Hjer
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom Bitcoin og Namecoin

    Forskjellen mellom Bitcoin og Namecoin

    Nøkkelforskjell: Bitcoin ble lansert 3. januar 2009 av Satoshi Nakamoto. Det er den første fullstendig implementerte protokollen for kryptokurrency fra peer to peer. Namecoin ble opprettet fra modifisert Bitcoin-programvare, og er derfor ganske lik den. Det fungerer imidlertid også som en alternativ, desentralisert DNS. D
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom WAV og AIFF Audio File Format

    Forskjell mellom WAV og AIFF Audio File Format

    Hovedforskjell: WAV og AIFF er i utgangspunktet den samme filtypen. WAV er en forkortelse for Waveform Audio File Format. På den annen side er AIFF en forkortelse for Audio Interchange File Format. WAV og AIFF er i hovedsak den samme filtypen. De er ukomprimerte formater, noe som betyr at de er de eksakte kopiene av den originale kilde lyden.
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom pragmatikk, syntaks, morfologi og fonologi

    Forskjell mellom pragmatikk, syntaks, morfologi og fonologi

    Nøkkelforskjell: Pragmatikk, syntaks, morfologi og fonologi er forskjellige underfelter eller grener av lingvistikk. Pragmatikk omhandler studiet av språk ved å vurdere sammenhengen der den brukes. Syntaks er studiet av det strukturelle aspektet av språk ved å håndtere setning og setningsformasjon. Morf
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom kompis og pal

    Forskjellen mellom kompis og pal

    Nøkkelforskjell: Både venn og venn er en og samme sak. Buddy er en uformell måte å referere til en mannlig venn. Pal er et uformelt begrep som brukes til en mannlig venn, eller det kan også brukes til å snakke med en mann som har gjort deg sint. Buddy og venn er også brukt som synonymer. Begge ordene brukes til å referere til en venn. Dette
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom nebula og stjerne

    Forskjell mellom nebula og stjerne

    Nøkkelforskjell: Nebula er en sky i dyprommet som består av gass eller smuss / støv (f.eks. Sky som dannes etter at en stjerne eksploderer). Mens en stjerne er en lysende himmellegeme som har en sfærisk form. Den består av plasma, hydrogen, helium, etc. Nebula og stjerne er to forskjellige typer astronomiske objekt som finnes i universet. Neb

Redaksjonens

Forskjellen mellom helt og alt sammen

Hovedforskjell: Hovedforskjellen mellom de to begrepene er at "alt sammen" betyr nøyaktig hva som står, alt (alle sammen). Imidlertid er "helt" brukt til å indikere "helt, i sin helhet eller med alt som anses". Den første og mest opplagte forskjellen mellom «Alt og sammen» er at "alle sammen" er to forskjellige ord som er klumpet sammen, mens "helt" er ett ord og brukes som sådan. Mens