Forskjellen mellom solsikkeolje og olivenolje

Hovedforskjell: Solsikkeolje og olivenolje er de mest kjente vegetabilske matlagingstypene. Den store forskjellen ligger i deres opprinnelse; dvs. solsikkeolje er hentet fra knuste solsikkefrø, mens olivenolje er hentet fra knuste oliven.

I dag finnes det forskjellige typer oljer og deres typer tilgjengelig i dagligvarebutikken og markedene, hvorav de blomstrende er solsikkeoliven og olivenolje. Solsikkeolje er vanlig i bruk i dagliglivet sammenlignet med olivenolje. Begge oljene har betydning i henhold til innholdet og komponentene.

Solsikkeolje oppnås ved å trekke ut olje fra solsikkefrøene. Det er en type ikke-flyktig olje som vanligvis brukes i varianter av matlagingsteknikker som steking, steking og stekepanne. Sammen med matlagingsapplikasjoner har denne oljen også mange fordeler over huden, og det er derfor brukt i kosmetiske formuleringer som en mykgjørende middel. Oljen ble først produsert industrielt i det russiske imperiet i 1835. Det er en monoumettet (MUFA) / flerumettet (PUFA) blanding av oljesyre, hovedsakelig oljesyre (omega-9) -linolsyre (omega-6). Oljen inneholder også en betydelig mengde vitamin E, steroler, squalen og andre alifatiske hydrokarboner, terpen og metylketoner (hovedsakelig metylnonylketon). Det er også kjent å være en av de vanligste oljene i matlaging.

Solsikkeolje består av følgende bestanddeler:

  • Palmitinsyre (mettet): 4-9%
  • Stearinsyre (mettet): 1-7%
  • Oljesyre (enumettet omega-9): 14-40%
  • Linolsyre (flerumettet omega-6): 48-74%

Olivenolje er et fett produsert av olivenfrøene. Oliven trær avlinger tradisjonelt tilhørte Middelhavet bassenget. Olivenoljer er kjent for deres helseeffekter og råd i matvitenskapen; de brukes til matlaging og rådes av diettister i helsespissene. De er anvendelige i matlaging, kosmetikk, legemidler og såper og som drivstoff til tradisjonelle oljelamper. Det finnes forskjellige former og typer som varierer i henhold til oliven og dens natur, hver med en spesiell smak og tekstur. Olivenoljer er kategorisert i henhold til karakteren deres, de er: Virgin: betyr at oljen ble produsert ved bruk av mekaniske midler, uten kjemisk behandling. Lampanteolje: Olivenolje ekstrahert med jomfru (mekaniske) metoder, men ikke egnet som mat; Lampante er italiensk for "lampe". Raffinert olje: Oljen har blitt kjemisk behandlet for å nøytralisere sterk smak (karakterisert som defekter) og nøytralisere syreinnholdet (frie fettsyrer).

Olivenolje består av følgende fettblandinger:

Mettet fett:

  • Palmitinsyre: 7, 5-20, 0%
  • Stearinsyre: 0, 5-5, 0%
  • Arachidsyre: <0, 6%
  • Beheninsyre: <0, 3%
  • Myristinsyre: <0, 05%
  • Lignocerinsyre: <0, 2%

Umettede fettstoffer:

  • Enkelumettet oljesyre: 55, 0-83, 0%
  • Palmitolsyre: 0, 3-3, 5%
  • Flerumettet linolsyre: 3, 5-21, 0%
  • a-linolensyre: <1, 0%

Både, solsikke og olivenolje har grunnleggende likheter, det vil si at de brukes i hud- og kardiovaskulære behandlinger. Olivenolje inneholder mindre fett enn i solsikkeolje; Derfor er det mer foretrukket av de helsebevisste menneskene. Mens solsikkeolje har høyt vitamin E innhold, er olivenolje derimot rik på klorofyll, karotenoider og vitamin E-innhold. De er sammensatt av forskjellige typer og er kategorisert i henhold til dette; derfor rådes de av leger og diettister i henhold til hvilken type helseproblemer en person behandler.

Sammenligning mellom solsikkeolje og olivenolje:

Solsikkeolje

Oliven olje

Hentet fra

Knust solsikkefrø.

Knuste olivenfrø.

Historie og opprinnelse

Russland

Middelhavsbassenget

Vitenskapelig opprinnelse

Helianthus annuus

frukten av olea europaea ; familie oleaceae

Typer og standarder for oljer

  • Høy linolsyre
  • High Oleic
  • Mid-oleic
  • Ekstra-jomfruoliven
  • Jomfru olivenolje
  • Raffinert olivenolje
  • Olive Pomace olje

Stor effektiv i

Solsikkeolje hjelper også i hud og dets behandlinger; det bidrar til å beholde sin fuktighet. Sammen med hudbehandling hjelper det også i kroppens kardiovaskulære problemer.

Olivenolje er kjent for sine diabetiske behandlinger, da den kan kontrollere blodsukkernivået og senke triglyseridnivået som forårsaker risiko for hjertesykdom.

inneholder

Solsikkeolje fungerer som en antioksidant siden den er rik på vitamin E.

Olivenolje er rik på antioksidanter som klorofyll, karotenoider og vitamin E.

Helsefordeler

  • Kardiovaskulære fordeler
  • Forhindrer leddgikt
  • Forebygging av astma og kolonkreft
  • Senker kolesterol
  • Forebygging av andre kreftformer
  • Bekjemper gratis radikaler
  • Reduksjon av hjerteproblemer
  • Sunt nervesystem
  • Forebygging av Infant Infeksjon
  • Vedlikehold av sunt immunsystem
  • Reparer kroppen
  • Reduser brystkreftrisiko
  • Opprettholde sunne kolesterol nivåer
  • Ekstra jomfruolivenolje beskytter mot Alzheimers sykdom
  • Hjelper med å forhindre akutt pankreatitt
  • Beskytter leveren
  • Beskytter mot ulcerøs kolitt
  • Hjelper å forhindre slag

Anbefalt

Relaterte Artikler

  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom Leg Break og Leg Spin

    Forskjellen mellom Leg Break og Leg Spin

    Nøkkelforskjell: En benspinnlevering er når bowler spinner ballen slik at når den treffer bakken, svinger ballen kraftig fra bensiden til offside. En benpause er i utgangspunktet en type benspinnlevering. Det er brukt til å referere til en levering som serveres fra en høyrehendt bowler til en høyresekret batsman. Cric
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom hensynsløs og impulsiv

    Forskjellen mellom hensynsløs og impulsiv

    Nøkkelforskjell: Uaktig og impulsiv er to termer som brukes til å betegne feil eller unøyaktig tilstand. Raskløs er en person som er veldig skikkelig; handling eller en oppgave utført uten å tenke på konsekvensene. Mens impulsiv er en person som sannsynligvis opptrer eller gjør en aktivitet uten å tenke på det. "Rø
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom prosess og tråd

    Forskjellen mellom prosess og tråd

    Hovedforskjell : Tråd og prosess er to nært beslektede uttrykk i multi-threading. Hovedforskjellen mellom de to betingelsene er at trådene er en del av en prosess, det vil si at en prosess kan inneholde en eller flere tråder, men en tråd kan ikke inneholde en prosess. I programmeringen er det to grunnleggende utførelsesenheter: prosesser og tråder. De ut
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom sprø og brennbar

    Forskjellen mellom sprø og brennbar

    Nøkkelforskjell: Skør og brennbar er synonymer. Sprøyte materialer er harde, men lett ødelagte. Tvert imot er skjøre materialer veldig enkelt ødelagte. Sprøyt og skjør er adjektiver og de er de to ordene som ofte skaper forvirring. Ordene gjelder for materialet som bryter lett. Forskjellene er subtile og generelle; de er begge brukt om hverandre. Sprøyt
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom oppsigelse og oppsigelse

    Forskjell mellom oppsigelse og oppsigelse

    Hovedforskjell: Oppsigelse er når arbeidstakerne bestemmer seg for å forlate jobben sin. Det er den formelle handlingen å gi opp eller avslutte sitt kontor eller stilling. Oppsigelse er når arbeidsgiveren bryr ansatt. Å ha en jobb er et ansvar for å være voksen. For de fleste voksne er en jobb den eneste inntektskilden de har. Imidl
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom Hyundai i20 Era, Magna, Sportz og Asta

    Forskjellen mellom Hyundai i20 Era, Magna, Sportz og Asta

    Nøkkelforskjell: I20 er en baklukebil designet og utviklet av Hyundai som etterfølger til i10. Hyundai i20 Era, Magna, Sportz og Asta er varianter av bilen. Hyundai i20 er en hatchback bil som er en etterfølger til i10. Det ble kunngjort for publikum på Paris Motor Show og ble lansert i 2008. Bilen er en stor suksess for Hyundai i alle markedene. De
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom kakao og kakao

    Forskjell mellom kakao og kakao

    Hovedforskjell: Kakao og kakao er like fordi de begge har samme historie. Begrepene kakao og kakao var opprinnelig utbyttbare; Disse dagene brukes imidlertid annerledes. Kakao brukes til å referere til stekte og bearbeidede bønner, som brukes til å lage kakaopulver og sjokolade. Kakao brukes til å henvise til ubehandlede bønner som fjerner kakaosmør fra frøet og opprettholder næringsstoffene til bønnene. Begrepe
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom stat og eiendom

    Forskjell mellom stat og eiendom

    Nøkkelfaktor: En stat er en territorielt bundet politisk enhet med sentraliserte institusjoner for forvaltning av styresett, mens en eiendom kan defineres av alle eiendeler til en person til enhver tid. Å skille mellom de to er svært vanskelig som staten refererer til en rekke ting, for eksempel kan en stat referere til en tilstand på et bestemt tidspunkt eller et organisert fellesskap under en regjering. På
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom sukker og konditori 'sukker

    Forskjell mellom sukker og konditori 'sukker

    Hovedforskjell: Bordsukker, granulert sukker eller hvitt sukker er det normale raffinerte sukker som vi kjøper i supermarkedet. Confectioners 'sukker, også kjent som pulverisert sukker eller florsukker, er veldig fint pulverisert sukker. Det er forskjellig fra normalt hvitt sukker bare på denne måten. De

Redaksjonens

Forskjellen mellom vannrenser og vannmykner

Hovedforskjell: En vannrenser er en enhet som fjerner støvpartikler, tungmetaller, klor og andre inneslutninger. Et vannavkjøler er hovedsakelig en type filter som fjerner kalsium og magnesium fra vannet for å produsere mykt vann. I mennesker er vann ansvarlig for å utføre og hjelpe i en rekke kroppsfunksjoner, og derfor bør de sørge for at de drikker vann i tilstrekkelige mengder hver dag. Neste