Forskjellen mellom tabell Salt og Kosher Salt

Hovedforskjell: Bordsalt er raffinert salt som har fine kornkorn. Den har en jevn tekstur og små granuler, som ligner på sand. Bordsalt blir malt og høstet under bakken fra saltinnsatsen. Kosher salt (også kjent som havsalt på enkelte steder) høstes direkte fra havene. Sjøvann får strømme inn i et menneskeskapte bakken, som deretter fordampes og saltet blir deretter utvannet derfra.

Salt er en viktig ingrediens i matlaging som gir mange retter sin førsteklasses smak. I tillegg til matlaging spiller det også en viktig rolle i bevaring, begravelse tilbud (under de gamle egyptiske tider), for å fjerne blod fra kjøtt og kosmetikk. Det finnes forskjellige typer salt som er tilgjengelige i markedet, den vanligste er bordssalt. Selv om bordsalt og koshersalt er like i naturen, varierer de i den måten de behandles på.

Bordsalt er raffinert salt som har fine kornkorn. Den har en jevn tekstur og små granuler, som ligner på sand. Bordsalt blir malt og høstet under bakken fra saltinnsatsen. Bordsalt har en skarp smak. Den inneholder ca 97% til 99% natriumklorid, og har også anticake-midler som natriumaluminosilikat eller magnesiumkarbonat, for å hindre klumping. Når det blir tilsatt saltskakene, blir korn av ris eller saltkrekker tilsatt for å holde ut ekstra fuktighet fra å danne klumper i saltet. Bordsalt har en partikkel tetthet på 2.165 g / cm3 og en bulktetthet på ca. 1, 154 g / cm3.

Bordsalt kan være jodisert eller vanlig. Iodisert salt er i utgangspunktet bordssalt som har blitt blandet med et minutt mengde kaliumjodid, natriumjodid eller natriumjodat. Det kan også inkludere en liten mengde dextrose kan også bli tilsatt for å stabilisere jodet. Iodisert salt fremmes for å holde folk fra å lide av jodmangel. Jod kan forhindre mental retardasjon og dannelse av skjoldbruskkjertelen.

Kosher salt (også kjent som havsalt på enkelte steder) høstes direkte fra havene. Sjøvann får strømme inn i et menneskeskapte bakken, som deretter fordampes og saltet blir deretter utvannet derfra. Kosher salt anbefales ikke å brukes i matlaging, men heller som garnering, da det mister smaken når det blir kokt eller oppløst. Navnet kosher salt er ikke fordi det er laget i samsvar med retningslinjene for kosher mat, men fordi det hjelper å lage kjøtt kosher ved å fjerne overflateblod fra det.

Kosher salt inneholder ikke konserveringsmidler og brukes mer som konserveringsmiddel på grunn av dets store krystaller. Mange kokker foretrekker å bruke kosher salt som garnering eller krydder på grunn av grov tekstur og knase som det gir når det kommer inn i. Kosher salt brukes også for å tegne blod fra kjøtt og for å bevare det som det er mer effektivt enn de små kornene av raffinert salt. Kosher salt smelter må lettere og er også lettere enn bordsalt.

Anbefalt

Relaterte Artikler

  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom Leg Break og Leg Spin

    Forskjellen mellom Leg Break og Leg Spin

    Nøkkelforskjell: En benspinnlevering er når bowler spinner ballen slik at når den treffer bakken, svinger ballen kraftig fra bensiden til offside. En benpause er i utgangspunktet en type benspinnlevering. Det er brukt til å referere til en levering som serveres fra en høyrehendt bowler til en høyresekret batsman. Cric
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom hensynsløs og impulsiv

    Forskjellen mellom hensynsløs og impulsiv

    Nøkkelforskjell: Uaktig og impulsiv er to termer som brukes til å betegne feil eller unøyaktig tilstand. Raskløs er en person som er veldig skikkelig; handling eller en oppgave utført uten å tenke på konsekvensene. Mens impulsiv er en person som sannsynligvis opptrer eller gjør en aktivitet uten å tenke på det. "Rø
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom prosess og tråd

    Forskjellen mellom prosess og tråd

    Hovedforskjell : Tråd og prosess er to nært beslektede uttrykk i multi-threading. Hovedforskjellen mellom de to betingelsene er at trådene er en del av en prosess, det vil si at en prosess kan inneholde en eller flere tråder, men en tråd kan ikke inneholde en prosess. I programmeringen er det to grunnleggende utførelsesenheter: prosesser og tråder. De ut
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom sprø og brennbar

    Forskjellen mellom sprø og brennbar

    Nøkkelforskjell: Skør og brennbar er synonymer. Sprøyte materialer er harde, men lett ødelagte. Tvert imot er skjøre materialer veldig enkelt ødelagte. Sprøyt og skjør er adjektiver og de er de to ordene som ofte skaper forvirring. Ordene gjelder for materialet som bryter lett. Forskjellene er subtile og generelle; de er begge brukt om hverandre. Sprøyt
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom oppsigelse og oppsigelse

    Forskjell mellom oppsigelse og oppsigelse

    Hovedforskjell: Oppsigelse er når arbeidstakerne bestemmer seg for å forlate jobben sin. Det er den formelle handlingen å gi opp eller avslutte sitt kontor eller stilling. Oppsigelse er når arbeidsgiveren bryr ansatt. Å ha en jobb er et ansvar for å være voksen. For de fleste voksne er en jobb den eneste inntektskilden de har. Imidl
  • populære sammenligninger: Forskjellen mellom Hyundai i20 Era, Magna, Sportz og Asta

    Forskjellen mellom Hyundai i20 Era, Magna, Sportz og Asta

    Nøkkelforskjell: I20 er en baklukebil designet og utviklet av Hyundai som etterfølger til i10. Hyundai i20 Era, Magna, Sportz og Asta er varianter av bilen. Hyundai i20 er en hatchback bil som er en etterfølger til i10. Det ble kunngjort for publikum på Paris Motor Show og ble lansert i 2008. Bilen er en stor suksess for Hyundai i alle markedene. De
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom kakao og kakao

    Forskjell mellom kakao og kakao

    Hovedforskjell: Kakao og kakao er like fordi de begge har samme historie. Begrepene kakao og kakao var opprinnelig utbyttbare; Disse dagene brukes imidlertid annerledes. Kakao brukes til å referere til stekte og bearbeidede bønner, som brukes til å lage kakaopulver og sjokolade. Kakao brukes til å henvise til ubehandlede bønner som fjerner kakaosmør fra frøet og opprettholder næringsstoffene til bønnene. Begrepe
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom stat og eiendom

    Forskjell mellom stat og eiendom

    Nøkkelfaktor: En stat er en territorielt bundet politisk enhet med sentraliserte institusjoner for forvaltning av styresett, mens en eiendom kan defineres av alle eiendeler til en person til enhver tid. Å skille mellom de to er svært vanskelig som staten refererer til en rekke ting, for eksempel kan en stat referere til en tilstand på et bestemt tidspunkt eller et organisert fellesskap under en regjering. På
  • populære sammenligninger: Forskjell mellom sukker og konditori 'sukker

    Forskjell mellom sukker og konditori 'sukker

    Hovedforskjell: Bordsukker, granulert sukker eller hvitt sukker er det normale raffinerte sukker som vi kjøper i supermarkedet. Confectioners 'sukker, også kjent som pulverisert sukker eller florsukker, er veldig fint pulverisert sukker. Det er forskjellig fra normalt hvitt sukker bare på denne måten. De

Redaksjonens

Forskjellen mellom vannrenser og vannmykner

Hovedforskjell: En vannrenser er en enhet som fjerner støvpartikler, tungmetaller, klor og andre inneslutninger. Et vannavkjøler er hovedsakelig en type filter som fjerner kalsium og magnesium fra vannet for å produsere mykt vann. I mennesker er vann ansvarlig for å utføre og hjelpe i en rekke kroppsfunksjoner, og derfor bør de sørge for at de drikker vann i tilstrekkelige mengder hver dag. Neste