Hovedforskjell: Våtmarkeder er markeder som er knyttet til fersk mat, våte gulv og fuktige temperaturer. I disse markedene bruker selgere hele tiden vann til å vaske ned mat og gulv for å holde dem rene og fuktige. Tørt marked er et slang term som brukes til å beskrive et marked som er forbundet med tørre varer. Et tørt marked er ikke et begrep som eksisterer mye i bruk og er bare funnet på enkelte steder. Tørke markeder har vanligvis tørre varer som tekstiler, møbler, ¸ klærforretninger, etc. Disse butikkene gir noen ganger engrospriser på slike varer.

Våte markeder og tørre markeder er to forskjellige typer markeder som er tilgjengelige i mange asiatiske land. Disse kan ofte være forvirrende for mange mennesker som ikke bor i slike land. Våte markeder er vanligvis markeder som har våte gulv og er forbundet med frukt, grønnsaker, sjømat, fjærfe etc. På samme måte er tørre markeder markeder som omhandler tørre varer som tekstiler, tepper, klær butikker, krydder, tørkede frukter etc. Når begrepet våte varer og tørre varer er forstått, er det ganske enkelt å forstå forskjellene mellom de to

Våtmarkeder er markeder som er forbundet med fersk mat, våte gulv og fuktige temperaturer. Disse markedene er populære i mange asiatiske land, og nå spretter de på utvalgte steder i selv-asiatiske land. Asiatiske land som Hong Kong, Kina, Japan og Filippinene er berømte for sine våte markeder, med mange turister som besøker disse våte markedene for den "autentiske kulturopplevelsen". Våte markeder har vanligvis et utvalg av frisk frukt, grønnsaker, sjømat og fjærkre. Begrepet "våte markeder" kommer fra konstant bruk av vann i disse markedene, på gulv, på frukt og grønnsaker, tanks av levende sjødyr, etc.

På våte markeder bruker selgere hele tiden vann til å vaske ned mat og gulv for å holde dem rene og fuktige. Fuktigheten i temperaturen sikrer at maten forblir frisk i lengre perioder. Disse markedene er åpne fra soloppgang til sen kveld, med de beste produktene som blir funnet tidlig om morgenen eller om kvelden. Disse markedene tilbyr også små levende dyr og muligheter for sjømat. Folk får se de små dyrene og velger dem før dyret blir drept og skinnet foran dem. Det er en kontroversiell prosess så mange dyrevelferdsaktivister kritiserer de små burene dyrene er låst inn og forholdene der dyr holdes mot dyrs rettigheter.

Opprinnelig våte markeder vil også ha store levende dyr i disse markedene, men siden spredning av sykdommer og mangel på riktig plassering av dyrene, har de siden blitt en uvanlig egenskap i markedet. Selv om markedet sikrer at maten som finnes er frisk, er det også høye sjanser for forurensning. Dette skyldes å åpne markedet, hvor fluer og bakterier har lett tilgang til matvaren. I tillegg til å ha våte matvarer tørket markedet også varer som krydder, bearbeidet tofu, blomster og kokt kjøtt. Varene på et vått marked kommer fra lokale gårder, med selgeren sette sin egen pris avhengig av hva de vil. Å få den beste prisen og den ferskeste maten er oppgaven til kjøperen. En ny trend som har oppstått mange steder er et lukket vått marked hvor store bygninger er utleid for å stanse leverandører og markedet er plassert i den bygningen. Dette betraktes som litt sunnere enn det åpne markedet.

Tørt marked er et slang term som brukes til å beskrive et marked som er forbundet med tørre varer. Et tørt marked er ikke et begrep som eksisterer mye i bruk og er bare funnet på enkelte steder. Begrepet refererer til ethvert marked som selger alle typer varer som ikke krever vann. Disse markedene trenger ikke nødvendigvis å bli kalt som et tørt marked, det kan bli kjent som et spesialitetsmarked eller en spesialbutikk. Begrepet "tørre markeder" brukes mer generelt i asiatiske land og Midtøsten, mens de vestlige landene bruker tørre butikker i stedet. Tørke markeder har vanligvis tørre varer som tekstiler, møbler, ¸ klærforretninger, etc. Disse butikkene gir noen ganger engrospriser på slike varer.

Tørke markeder er heller ikke begrenset til å ha bare disse elementene, og kan også elementer som krydder, husholdningsartikler, kjøkkenutstyr, snacks, tørket frukt og mange andre varer. Tørke markeder er ganske lik våte markeder når det gjelder layout og prising. Leverandører i tørre markeder får forsyninger fra lokale små butikker i bulk og legger deretter sine egne priser på varen. Kundene er gratis å forhandle prisene eller finne andre leverandører som er villige til å betale prisen. På samme måte som våte markeder, kan de tørre markedene være ute under baldakin eller i store bygninger.