Forskjell mellom hvit og lilla aubergine

Hovedforskjell: Hvite eggplanter har en tendens til å være mindre og mer solidt strukturert. De anses å være tettere, kremere, mildere, mindre sure og mindre bittere, og å ha flere frø. Lilla auberginer har blanke, lilla skinn og er ovale og avlange i form, og har en tendens til å være bredere på slutten.

Eggplantet, som tomater, paprika, poteter og søte poteter, tilhører nabolaget familien og er dermed teknisk en frukt. Aubergine er offisielt kategorisert som en bær. Eggplantet er innfødt til det indiske subkontinentet og har en rekke varianter, hvorav den store mørk lilla pæreformet aubergine er den vanligste. Eggplantet fikk navnet, da den første observerte aubergine var liten, rund, eggformet og hvit. Andre navn på aubergine inkluderer aubergine, melongene, brinjal eller guinea squash.

Eggplantet er kjøttfullt, har en kjøttaktig tekstur, og inneholder mange små, myke frø. Den har vanligvis en behagelig bitter smak og svampete tekstur, som blir øm med en rik, kompleks smak etter matlaging. Eggplantet har en bitter smak som det er en nær slektning til tobakksplanten, og som tobakk inneholder nikotinoidalkaloider. Imidlertid er mengden av nikotin som forbrukes ved å spise aubergine ubetydelig. Egentlig inneholder ni kilo aubergine samme mengde nikotin som sigarett.

Det er mange varianter av eggplanter. De forskjellige varianter er klassifisert etter forskjellig størrelse, form og farge. De fleste av dem er vanligvis lilla i farge, men fargen på enkelte varianter kan variere fra hvitt, gult, oransje, grønt, lavendel, lilla, rødlig-lilla og mørk lilla. Noen har en fargegradient, fra hvit til stilk til lys rosa til dyp lilla eller til og med svart. Det er enda noen som har grønn eller lilla striping. Standard aubergine er den italienske eller middelhavet aubergine som er en teardrop-formet eller pæreformet lilla aubergine. Det finnes også de japanske eggplanter: lang, slank og lavendel, kinesiske auberginer - ligner på japanske auberginer Thai og indian eggplanter: som er tilgjengelige i nyanser av grønn, lilla, strikket grønn og hvit, og er størrelsen på kirsebær.

I forhold til de mer vanlige lilla, hvite eggplanter pleier å være mindre og mer solidt strukturert. De anses å være tettere, kremere, mildere, mindre sure og mindre bittere, og å ha flere frø. Huden på en hvit aubergine er tøffere enn lilla aubergine som må skrelles av før matlaging. Men dette gjør også bedre egnet for baking, damping eller steking som de holder sin form bedre. Kjøttet av de hvite eggplanter er hvitt. De har også lite kalorier og inneholder spor av flere næringsstoffer som kalium, vitamin A, vitamin B-kompleks og vitamin C. De er også bare tilgjengelige sesongmessig. Hvite auberginer er stadig i popularitet, da de nå regnes som trendy å bruke. Imidlertid er de ikke så nær populære som lilla auberginer.

Lilla auberginer, derimot, er mer populære enn hvite auberginer og er tilgjengelige hele året. De har blanke, lilla skinn, og er ovale og avlange i form, og har en tendens til å være bredere på slutten. De har svamplignende teksturegenskaper, noe som gjør det enkelt å ta på smak. Lilla auberginer har en tendens til å ha tynne, delikate skinn, som lett kan spises. Kjøttet av de lilla auberginer har en grønn fargetone. I sammenligning med hvite eggplanter er lilla auberginer større i størrelse.

Anbefalt

Relaterte Artikler

  • forskjell mellom: Forskjellen mellom C og C #

    Forskjellen mellom C og C #

    Hovedforskjell: C og C # er to forskjellige programmeringssprog. C ble opprinnelig utviklet av Dennis Ritchie på AT & T Bell Labs mellom 1969 og 1973. Den har en kildekode for gratis programkilde. C #, også kjent som C-skarp, er et objektorientert programmeringsspråk. C # er et multi-paradigm programmeringsspråk. C
  • forskjell mellom: Forskjell mellom atmosfære og atmosfære

    Forskjell mellom atmosfære og atmosfære

    Nøkkelforskjell: Faktisk er de to ordene det samme. Annet enn det faktum at det er en liten variasjon i stavemåten, har både atmosfære og atmosfære samme betydning. De refererer begge til atmosfæren eller stemningen til et sted. Atmosfære og atmosfære høres det samme, og ser nesten ut, unntatt med forskjellen på ett brev. En av de
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom ben og brusk

    Forskjellen mellom ben og brusk

    Hovedforskjell: Hovedforskjellen mellom bein og brusk er at bein er et hardt og stivt vev, mens brusk er et mykt, elastisk og fleksibelt vev. Brusk er tilstede i ørene, nesen og leddene i kroppen, mens beinene utgjør skjelettsystemet i kroppen. Mennesket er et komplekst vesen, som består av et komplekst skjelettsystem som inkluderer bein og brusk blant forskjellige andre. B
  • forskjell mellom: Forskjell mellom Samsung Galaxy S Duos og Samsung Galaxy S2

    Forskjell mellom Samsung Galaxy S Duos og Samsung Galaxy S2

    Hovedforskjell: Samsung Galaxy S Duos er en dual SIM-telefon som ble lansert i september 2012. Telefonen leveres med en 4 tommers TFT kapasitiv berøringsskjerm, med omtrent 233 ppi tetthet. Enheten kommer med Samsungs TouchWiz brukergrensesnitt på Android 4.0.4 ICS. Samsung Galaxy S2 ble lansert i april 2011 og var en av de smaleste smarttelefonene på den tiden. T
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom FPO og OFS

    Forskjellen mellom FPO og OFS

    Hovedforskjell: FPO (Follow-on Public Offering) eller OFS (Tilbud til salgs) er ikke akkurat det samme, men de tjener samme formål. Begge er metoder for å samle inn penger ved å selge ekstra aksjer som eies av majoritetsaksjonærer eller eiere. Markedsjargonger er ofte forvirrende for mange mennesker som ikke har investert mye tid for å forstå hvordan aksjemarkedene fungerer. Så,
  • forskjell mellom: Forskjell mellom Samsung Galaxy Mega 6.3 og Galaxy Note II

    Forskjell mellom Samsung Galaxy Mega 6.3 og Galaxy Note II

    Hovedforskjell: Samsung har nå utvidet sine tilbud i phablet-kategorien ved å introdusere Samsung Galaxy Mega 5.8 og Samsung Galaxy Mega 6.3. Samsung Galaxy Mega 6.3 er oppkalt på grunn av sin 6, 3 tommers TFT kapasitive berøringsskjerm med en oppløsning på 720 x 1280 piksler. Telefonen drives av en Dual-core 1.7 GHz
  • forskjell mellom: Forskjell mellom pyramider og prismer

    Forskjell mellom pyramider og prismer

    Hovedforskjell: I geometri er pyramider og prismer to forskjellige former. Hovedforskjellen mellom en pyramide og prisme er det faktum at et prisme har to baser, mens pyramiden bare har en. I geometri er pyramider og prismer to forskjellige former. Hovedforskjellen mellom en pyramide og prisme er det faktum at et prisme har to baser, mens pyramiden bare har en
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom algebra og aritmetikk

    Forskjellen mellom algebra og aritmetikk

    Nøkkelfaktor: Aritmetikk og algebra er to grener av matematikk. Aritmetisk, som er den mest grunnleggende av alle grener av matematikk, omhandler den grunnleggende beregningen av tall ved å bruke operasjoner som tillegg, multiplikasjon, divisjon og subtraksjon. På den annen side bruker Algebra tall og variabler for å løse problemer. Det
  • forskjell mellom: Forskjell mellom fru, fru og frøken

    Forskjell mellom fru, fru og frøken

    Hovedforskjell: Mrs er kun brukt for gifte kvinner. Frøken er tradisjonelt brukt kun for en ugift kvinne. Ms kan brukes til en kvinne, uavhengig av hennes sivilstand. Det er standard form for adresse for kvinner. Begrepet Fru, Frøken og Frøken er alle brukt som honorære titler for kvinner på engelsk. Imi

Redaksjonens

Forskjell mellom felles familie og kjernefamilie

Hovedforskjell: Enkelt sagt er hovedforskjellen mellom fellesfamilien og kjernefamilien at en fellesfamilie er en stor familie, mens en kjernefamilie er en liten familie. Familie er den viktigste delen av en person; fra en tidlig alder læres et barn betydningen av en familie og den delen han / hun forventes å spille i familien.