Nøkkelforskjell: Whisky eller whisky er en type destillert alkoholholdig drikk laget av enhver form for gjæret kornmose. Avhengig av den geografiske regionen eller typen whisky som blir laget, kan whisky bli laget av byg, malt byg, rug, maltet rug, hvete og mais. De er ofte eldre i forkullede fat. Gin er et sprit som er avledet hovedsakelig fra enebær bær. Det er smak av andre ånder med ekstrakter av enebær bær for å gi det en viss smak. Ånden er laget ved hjelp av et gjæret kornnett som byg, rug eller andre korn.

Det finnes ulike typer alkoholer som er tilgjengelige for å imøtekomme markedet i dag, inkludert vodka, gin, whisky, scotch, rum, øl, tequila, etc. Alle alkoholholdige drikkevarer går gjennom en lignende prosess med gjæring og destillasjon; men de er forskjellige i smak, smak og innhold. Forskjellen mellom alkoholene stammer fra de ulike ingrediensene som brukes til å lage mos, de forskjellige smaker som legges til alkohol og aldringsprosessen. Whisky og Gin er to forskjellige typer alkoholholdige drikker.

Whisky eller whisky er en type destillert alkoholholdig drikk laget av enhver form for gjæret kornmose. Avhengig av den geografiske regionen eller typen whisky som blir laget, kan whisky bli laget av byg, malt byg, rug, maltet rug, hvete og mais. De er ofte eldre i forkullede fat. Ifølge Wikipedia er ordet "whisky" den anglikisering av det gaelske ordet "uisce | uisge" som betyr "vann". Destillert vann var kjent på latin som aqua vitae som betyr "vann av livet". Destillasjonsprosessen kan dateres tilbake til grekerne i Alexandria rundt 3. århundre e.Kr. men de destillert ikke alkohol bare ånder for duftformål. Destillasjonsprosessen ble gått ned gjennom århundrene til Italia i det 13. århundre e.Kr. hvor den første destillasjonsprosessen av alkohol fant sted og alkohol ble destillert fra vin. Alkoholen ble opprinnelig brukt til medisinske formål før den ble brukt som en drikk. Whisky blir først populær som en drikke i Skottland før den sprer seg til andre naboland.

Det finnes ulike typer whisky, og de er forskjellige når det gjelder basisprodukt, alkoholinnhold og kvalitet. De viktigste to typer inkluderer malt whisky og korn whisky. Maltwhisky er laget hovedsakelig av maltet byg, mens korn whisky er laget av alle typer korn. Malting er når kornet blir satt under spiring. Sprøyting krever at bygen legges i vann i en viss tid og blir konstant vendt for å sikre riktig soaking. Whiskys kan videre klassifiseres under:

• Single malt whisky: er whisky som kommer fra et enkelt destilleri og er laget av en mos som bare bruker en bestemt type malt malt.
• Blandet maltwhisky: En blanding av forskjellige maltwhiskyer fra forskjellige destillerier.
• Blended whisky: er whisky som er laget av en blanding av malt og korn whisky sammen med nøytrale ånder, karamell og smak.
• Cask styrke: Disse whiskyene flasker direkte fra fatet og er ufortynnet eller bare litt fortynnet. Dette er sjeldne whiskyer.
• Enkeltfat: Hver flaske med en enkelt fat whisky er fra en enkelt fat med kassenummeret som er merket på flasken.

Whiskys må styrkes og alderen i en tønne. De modnes ikke i flasken, derfor hvis en person holder whiskyflasken over lang tid, vil den ikke bli noe sterkere i smak eller alkoholinnhold. Alkoholinnholdet og mashinnholdet varierer avhengig av regelverket i den geografiske regionen. Whiskyene krever et forkullet eik fat under aldringsprosessen, noe som gir dem den gyldenbrune og gule fargen. Ytterligere smaker og farger kan legges til alkoholen, avhengig av regelverket.

Gin er et sprit som er avledet hovedsakelig fra enebær bær. Det er smak av andre ånder med ekstrakter av enebær bær for å gi det en viss smak. Ånden er laget ved hjelp av et gjæret kornnett som byg, rug eller andre korn. Opprinnelig ble gin konsumert som medisin før den utviklet seg til sin nåværende alkoholholdige status. Den viktigste smaken av gin er enebær bær; men smaken av bærene varierer avhengig av forskjellige steder. Historien om gin dateres tilbake til det 11. århundre, hvor munker var kjent for å smake rå destillert drikke med enebær bær, og det ble også uten hell brukt som middel for den svarte pesten. Imidlertid er den nederlandske legen Franciscus Sylvius kreditert for å oppfatte gin. Begrepet gin er avledet fra enten den franske "genièvre" eller den nederlandske "jenever", som begge betyr "enebær." Kort sagt kan gin bli kjent som smaksatt vodka.

Det finnes fire forskjellige typer gin:

• Juniper-smaksatt Spirit Drinks: Dette er den tidligste klassen av gins, som er produsert av potten destillerende gjæret korn mos. De er omtrent 68% ABV i styrke og blir deretter omdestillert med aromatiske forbindelser.
• Gin: Disse er også enebær flavored, men de er ikke destillert med enebær eller aromatiske forbindelser, men enebær smaken er lagt til senere. Den må ha den overordnede smaken av enebær for å bli solgt som gin.
• Destillert gin: Destillert gin er laget ved å omdiristere etylalkohol av landbruksprodukt og har en initial styrke på 95% ABV. Det er også lagt med ekstra enebær bær og andre naturlige botanicals.
• London gin: Wikipedia beskriver London gin som, "London gin er oppnådd utelukkende fra etylalkohol av landbruksprodukter med maksimalt metanol innhold på 5 gram per hektoliter 100% ABV ekvivalent, hvis smak er introdusert utelukkende ved destillasjon i tradisjonelle stillbilder av etylalkohol i nærvær av alle anvendte naturlige plantematerialer, idet det resulterende destillat av disse er minst 70% ABV. London gin inneholder kanskje ikke tilsatt søtning som overstiger 0, 1 gram sukker per liter av sluttproduktet, heller ikke fargestoffer, eller andre tilsatte ingredienser enn vann. Begrepet London gin kan suppleres med begrepet "tørt". "

Både whisky og gin er laget med kornmose; men de varierer i form av aldring. Etter at destillasjonsprosessen er fullført, er whiskyen alderen i forkullede eik fat for å gi den en viss farge og smak, mens gin er flavored med enebær bær for å gi den en viss aroma og smak.