Hovedforskjell: Enhver som lager mat, er i hovedsak en kokk. Imidlertid er en kokk en kokk som har fullført et faglig kurs og / eller lærlingskap.
En kokk er en kokk som har fullført et faglig kurs og / eller lærlingskap. Dette koster selvfølgelig penger og inkluderer mange timers arbeid som arbeidsnatt, deltidsskift, dobbeltskift og helger. Det er stressende og slitsomt. Mens en kokk er i utgangspunktet enhver som lagker mat, kan dette være en person som lager mat til familie og venner, eller noen som kokker som en del av sin jobb på en restaurant. Men hvis den personen, det vil si en kokk ikke har fullført et faglig kurs, kan de ikke kalle seg en kokk.
I hovedsak er en kokk den personen som leder eller jobber på en high-end restaurant, og har fullført sin profesjonelle utdanning. Mens en kokk kan være kjent eller jobbe i en high-end restaurant, men hvis de ikke har en profesjonell grad, er de ikke en kokk.
Sammenligning mellom kok og kokk:
Chef | kokk | |
Definisjon | En profesjonell kokk | Noen som kokker og kanskje eller ikke kan jobbe i en profesjonell setting. |
kvalifikasjoner |
| Arbeid og personlig erfaring |
Arbeidsoppgaver |
|
|
Grad inkluderer | Grunnleggende sanitære og arbeidsplassen sikkerhetskurs, etterfulgt av instruksjoner om mathåndtering, forberedelse og matlaging protokoller. | Ingen offisiell grad, arbeidserfaring |
typer |
|
|