Hovedforskjell: Milkshake er en meieribasert drikkevare som vanligvis er laget av kombinasjon av is og frukt. På den annen side er smoothies hovedsakelig fruktblandede drikker som har en base av ingredienser som yoghurt, melk eller fruktjuice. I motsetning til milkshakes, er smoothies brukt som erstatning av mat.
Frukt smoothies er sure og biter pleier å holde fast i tennene. Mange tror at smoothies er en stor kilde til energi og er sunnere på grunn av ingredienser som frukt og fruktjuicer. Tvert imot, i august 2013, viste resultatene av en undersøkelse fra British Medical Journal at å spise frukt reduserer risiko knyttet til utvikling av diabetes. På den annen side var det også enighet om at drikker smoothies også har en tendens til å øke en slik risiko.
Maltet melkepulver ble tilsatt i milkshakes og det fikk mye popularitet. Navnet smoothie ble merket av Steven Kuhnau, som laget smoothies i 1970, som et alternativ til milkshakes for laktoseintolerante spesielt.
Som smoothies ble popularisert som et alternativ til milkshakes, kan man si at begge deler noe tilkobling. Smoothies er bra for folk som ikke kan drikke milkshakes på grunn av tilstanden betegnet laktoseintoleranse.
Hovedforskjellen mellom de to er at en milkshake er en melkebasert drikke, mens en typisk smoothie handler om frukt om det er frosset frukt, frisk frukt eller juice av frukt. Det er ikke melkebasert som en milkshake. Smoothies er vanligvis forbundet med måltider som erstatter typer drikkevarer, mens shakes ikke vanligvis brukes til erstatning av mel.
Vanligvis er milkshakes generelt høyere i mettet fett og høyere i kalorier i forhold til smoothies.
Sammenligning mellom Smoothie og Milkshake:
Smoothie | Milkshake | |
Definisjon | Det er en drikk type drikk som er laget av pureed frukt, grønnsaker og væsker som fruktjuice. | Det er en drikke som er laget ved å blande ingredienser som frukt, iskrem med melk. |
Tekstur | Tykk og glatt | skummende |
Vanlige typer |
|
|
Utgangspunkt | Vanligvis starter med yoghurt, melk eller juice | Vanligvis iskrem eller melk |
Vanlig ekstra smak | Honning eller proteinpulver | Vanligvis kommer smaken av iskrem. De kan imidlertid være toppet med krem og godteri pålegg. |
Opprinnelse | Branded av Smoothie King, Steven Kuhnau, i 1970 | Begrepet oppstod først i 1885, men den opprinnelige milkshaken var mer som en eggnog laget av whisky, egg og en melkebase. |