Hovedforskjell: Kremost er en type mykost. Kremostspredning gjøres ved å blande kremost med andre ingredienser for å gjøre spredning lettere.

Kremost og kremostspredning er begge typer myke oster. Det er ikke mye forskjell mellom de to. Faktisk er kremostspredning i utgangspunktet fløtekremost.

Kremost er en myk, hvit ost som tradisjonelt er laget av en blanding av fullmælk og frisk krem. Det er i samme familie av meieriprodukter som andre melkprodukter, inkludert krem, melk, smør og yoghurt. Kremost har generelt høyt fettinnhold, med 33% fett og 55% vann. Det er ikke naturlig modnet, noe som betyr at det ikke er alderen, og er ment å bli konsumert friskt.

Kremostspredning er i utgangspunktet en rekke kremost. Det er pisket ost blandet med andre ingredienser for å gi det forskjellige smaker og teksturer, for eksempel yoghurt-krem spredning, som er 1, 25 deler kremost, 1 del yoghurt, og pisket. Hoppingen av kremost gjør det lettere å spre seg. Hovedforskjellen mellom kremost og kremostspredning er den av tekstur, det faktum at kremostspredning er lettere å bruke, og at den har lengre holdbarhet enn vanlig kremost.

Kremost og kremostspredning kommer i forskjellige typer. Dette er hovedsakelig avhengig av hvilken type ost som brukes, tekstur, lengde av aldring, metoder for fremstilling, hvilken type melk som brukes og fettinnhold.

Kremost har mange bruksområder. Det brukes ofte i søte og smakfulle oppskrifter, for eksempel ved å lage ostekake, kaker, kaker, kremost, og Crab Rangoon. Kremost brukes også ofte til å tykke sauser og gjøre dem kremet. Til tider er det også i stedet for eller med smør, spesielt i søte oppskrifter. Det kan også brukes i stedet for smør eller olivenolje for å lage potetmos. Kremost er også ofte spredt på brød, bagels, kjeks, etc., så vel som brukt som en dukkert for potetkirsebær og i salater. Men i dag er kremostspredning hovedsakelig brukt til dette, da det er lettere å spre og dyppe inn.

Hovedsakelig, den enkleste måten å skille dem på er å huske at kremost er hovedsakelig brukt som ingrediens, mens kremostspredningen brukes, som navnet antyder, som en spredning, vanligvis på brød, bagels eller kjeks.