Forskjell mellom salatkrem og mayo

Hovedforskjell : Salatkrem og mayo er begge de samme i sammenheng med hovedbestanddelene. Imidlertid varierer de primært i forholdet mellom disse ingrediensene, hovedsakelig i eddik og oljeforhold.

Salatkrem og Mayo er ikke veldig forskjellige fra hverandre som krydder, og er derfor antatt å være de samme. Salatkrem er i utgangspunktet en kremaktig krydder som er gul i fargen. Vanligvis inneholder det ingredienser som vegetabilsk olje, vann, sukker, eddik eddik, sennep, salt, egg, eggeplommer, og modifisert maismel. Den fremstilles ved å holde emulsjonsforholdet mellom 20 og 25 prosent olje i vann.

Kreditt for oppfinnelsen av salatkrem går til Heinz Company som oppfunnet i 1914. Det ble mye populært i Storbritannia i det 20. århundre og ble mye brukt. Dette krydderiet ble ofte brukt med en tradisjonell britisk hagesalat.

Mayo eller mayonnaise sammenlignes ofte med kremsalat da den inneholder lignende ingredienser som olje, egg, eddik, krydder og krydder. Det er forskjellige påstander om majones opprinnelse. Mange tror at det stammer fra Spania, hvor det var populært med navnet Salsa Mahonesa.

Det er en berømt dukkert og mye brukt til salatdressinger. Prosentandel spiselig vegetabilsk olje enn eddik i majones er større enn i kremsalat; Mesaje = 75 prosent olje og 5 prosent eddik.

Mesajon ble mer populær enn salatkremet. Imidlertid prøver salatkrem igjen for et nytt comeback. Salat kremer av Heinz inneholder mindre fett enn standard majones tilgjengelig i markedet. Mesajon er tykkere enn salatkrem. Mesajon inneholder også høyere andel olje og eggeplomme. Salatkrem og mayo kan brukes som hverandres erstatninger.

Sammenligning mellom salatkrem og mayo:

Salatkrem

Mayo

Definisjon

Det er en jevn og tykk stabil emulsjon som består av vegetabilsk olje, vann, egg eller eggeplommer, eddik og et surgjøringsmiddel. det kan også inneholde stoffer som krydder, melk, etc.

Mesajon er også en stabil emulsjon av olje, eggeplommer, egg eller modifiserte melkeproteiner. Det kan også inneholde ingredienser som salt, sennep, næringsrik karbohydrat søtningsmiddel, etc.

Farge

Generelt gul

Varierer i farge - hvit, krem ​​eller lysegul

Eddik til oljeforhold

Mer eddik enn olje

Mer olje enn eddik

Viskositet (tykkelse)

Relativt mindre

Forholdsvis mer

Andel olje og eggeplomme

Sammenligning lavere

Relativt høyere

Vanligvis brukt til

Som salat dressing og en sandwich spredt

Som base for andre sauser og for å dressing salater

Anbefalt

Relaterte Artikler

  • forskjell mellom: Forskjellen mellom laminat og finér

    Forskjellen mellom laminat og finér

    Hovedforskjell: Laminater er et syntetisk gulvprodukt med flere lag. Det er laget fiber med høy tetthet, melaminharpiks eller trepartikler. På toppen har laminatet et fotografisk applikasjonslag, som igjen er dekket med et klart beskyttende lag. Det fotografiske applikasjonslaget er vanligvis påtrykt med ulike bilder som har som mål å etterligne utseendet til ekte tre. Ved
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom ebook og trykt bok

    Forskjellen mellom ebook og trykt bok

    Hovedforskjell: En trykt bok er i utgangspunktet et sett med trykte ark papir som er satt sammen og innkapslet i et beskyttelsesdeksel. EBook står for elektronisk bok. Det er en elektronisk versjon av en konvensjonell trykt bok. En bok er en samling av trykte papirer som holdes sammen, og denne samlingen er innkapslet i et deksel.
  • forskjell mellom: Forskjell mellom iPad Mini og Nexus 7

    Forskjell mellom iPad Mini og Nexus 7

    Nøkkelforskjellen: iPad Mini er en slankere, tynnere iPad 2. iPad Mini leveres med en 7, 9-tommers LED-bakgrunnsbelyst multi-touch display med IPS-teknologi berøringsskjerm belagt med et fingeravtrykk-resistent oleofobt materiale. Nexus 7 er en nettbrett datamaskin som kjører Android 4.1 (også kalt Jelly Bean) operativsystem. De
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom TAKS og STAAR

    Forskjellen mellom TAKS og STAAR

    Hovedforskjell: TAKS var den standardiserte testen som ble administrert i Texas skoler for karakterer 3-8 og karakterer 9-11 for å vurdere studenters lese-, skrive-, matematikk-, naturvitenskaps- og sosialfaglige ferdigheter. Fra 2012 til 2014 har STAAR erstattet TAKS som statens standardiserte test.
  • forskjell mellom: Forskjell mellom CPU og GPU

    Forskjell mellom CPU og GPU

    Nøkkelforskjell: En CPU utfører alle de aritmetiske og databehandlingsfunksjonene til en datamaskin. En GPU er en elektronisk kretsenhet som er designet for å raskt manipulere og endre minne for å øke hastigheten der systemet bygger bilder i en ramme. CPUer og GPUer brukes ofte når de refererer til datamaskinen og dens teknologier. Selv
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom fast og flytende

    Forskjellen mellom fast og flytende

    Hovedforskjell: Solid, flytende, gass og plasma er de fire primære tilstandene av materie der gjenstander kan bli funnet på jorden. Solid er en tilstand av materie som har en fast form og fast volum. Væske er en tilstand av materie som ikke har fast form, men har et bestemt volum. Fast, flytende, gass og plasma er de fire primære tilstandene av materie der gjenstander kan bli funnet på jorden. Nes
  • forskjell mellom: Forskjell mellom uavhengig entreprenør og medarbeider

    Forskjell mellom uavhengig entreprenør og medarbeider

    Hovedforskjell: En ansatt er noen som er ansatt i et selskap. De jobber direkte for selskapet, og i sin tur får en lønn, og kan også få bonuser og sysselsettingsfordeler. En uavhengig entreprenør kan være en person, et selskap, en bedrift, et selskap, etc. som kan ansettes på kontraktsbasis. Vanligvis, når man snakker i form av en ansatt, er en uavhengig entreprenør en person som er ansatt for å oppfylle en bestemt oppgave som personen vil bli betalt tilsvarende. Uavhengi
  • forskjell mellom: Forskjell mellom oppladbare og ikke-oppladbare batterier

    Forskjell mellom oppladbare og ikke-oppladbare batterier

    Nøkkelforskjell: Oppladbare batterier består av en eller flere elektrokjemiske celler og er en type energiakkumulator. Det er kjent som en sekundær celle som den har evnen til å bli lades og gjenbrukes. Ikke oppladbare batterier som navnet antyder, kan ikke lades opp til flere bruksområder. Batteriet kan bare brukes en gang etter som det skal kastes. Dis
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom synkron og induksjonsmotor

    Forskjellen mellom synkron og induksjonsmotor

    Nøkkelforskjell: Synkronmotorer og induksjonsmotorer er de mest brukte typer vekselstrømsmotorer. I en synkron elektrisk motor synkroniseres rotasjonen av akselen med frekvensen av tilførselsstrømmen. En induksjonsmotor er en vekselstrømsmotor hvor den elektriske strømmen i rotoren produseres ved elektromagnetisk induksjon fra magnetfeltet til statorviklingen. Synk

Redaksjonens

Forskjellen mellom Introversion og sosial angst

Hovedforskjell: Introversion er et personlighetstrekk der folk elsker å tilbringe tid alene i stedet for i store grupper av mennesker. Sosial angst er en lidelse som får folk til å være redd for å bli dømt for sine ord eller sosial atferd. Det er ofte enkelt å kategorisere folk som er forskjellige eller som ikke passer inn i de populære ideene om hvordan folk handler. For å