Forskjellen mellom soya melk og normal melk

Hovedforskjell: Normal Melk er faktisk melken fra kyr. Det kan imidlertid også ofte være melk av bøfler og vannbufler. Soya Melk, også skrevet som soyamelk, er en melkesubstitut som er laget for soyabønne. Den største fordelen med soya melk er at den har samme mengde protein som vanlig melk, men uten protein laktose. Soyamelk har også lite mettet fett og ikke kolesterol sammenlignet med vanlig melk. Vanlig melk har imidlertid forskjellige vitaminer og mineraler som soyamelk mangler.

Melk er en nødvendig del av en gjennomsnittlig dag. De fleste spiser melk hver eneste dag i livet uten en tanke. Imidlertid er det noen mennesker som ikke kan drikke vanlig melk. Dette skyldes hovedsakelig at normal melk inneholder et protein som kalles laktose, som noen mennesker ikke kan fordøye. Dette er faktisk en tilstand som kalles laktoseintoleranse. Derfor er det mange alternativer til vanlig melk tilgjengelig for disse menneskene. Dette inkluderer mandelmelk, rismelk, kokosmelk og soya melk.

Normal Melk er faktisk melk fra kyr. Det kan imidlertid også ofte være melk av bøfler og vannbufler. Noen kulturer drikker også melk av sauer, geiter, yaks, hester, rein og kameler, men kumelk er den mest populære konsumert melk i verden. Faktisk finnes det også varianter i kummelken. Disse inkluderer 1% melk, 2% melk, skummet melk, melkepulver, og hele melk.

Soya Melk, også skrevet som soyamelk, er en melkesubstitut som er laget for soyabønne. For å lage soya melk, blir soya bønner først gjennomvåt i vann, og deretter malet i pasta. Denne pastaen blandes deretter med vann og kokes i en viss tid. Deretter filtreres melkoppløsningen for å fjerne uoppløselig soyamelkfiber. Den filtrerte melk er det som kalles soyamelk.

Mens soya melk har nylig blitt populær, har den eksistert siden 200 fvt. Det ble først brukt i Kina, men det ble ikke regelmessig konsumert til 1800-tallet, og ble introdusert til den vestlige verden mye senere.

Den største fordelen med soya melk er at den har samme mengde protein som vanlig melk, men uten protein laktose. Som tidligere nevnt, er mange mennesker ikke i stand til å innta og fordøye dette proteinet. Dette skyldes hovedsakelig det faktum at de ikke har evnen til å produsere enzymet, laktase, som omdanner laktosen til glukose. På grunn av dette kan laktoseintolerante personer ikke drikke eller spise vanlig melk. Imidlertid kan de konsumere soyamelk, da den ikke har laktose. Således er soyamelk et populært alternativ til vanlig melk.

Mange forbruker også soya melk i stedet for kumelk melk, da den inneholder mindre fett enn helmelk. Dette er også grunnen til at mange foretrekker 1% melk, 2% melk eller skummet melk til vanlig melk. Soyamelk har også lite mettet fett og ikke kolesterol sammenlignet med vanlig melk. Vanlig melk har imidlertid forskjellige vitaminer og mineraler som soyamelk mangler.

Soyamelk blir også regelmessig konsumert på grunn av at den har en redusert økologisk påvirkning i forhold til vanlig melk. På grunn av dette blir det ofte konsumert i et vegansk kosthold, da veganer avstår fra å konsumere dyrebaserte produkter på grunn av deres umenneskelige og utnyttende produksjonsmetoder. Veganer hevder at menneskene utnytter kyr, da kyr må holdes konstant gravid slik at de er lakterende; Kalvene er skilt fra moren nesten umiddelbart etter fødselen, slik at melken kan brukes til menneskelig fordel. Også de kvinnelige kalvene dyrkes for å bli brukt i ku-produksjon, mens hannkalver drepes eller brukes til kalvekjøtt og biff. Videre, når kyrene ikke kan produsere melk lenger, blir de drept også.

Sammenligning mellom soya melk og normal melk:

Soya melk

Normal Melk

Kilde

Soyabønne

kuer

Prosess

For å lage soya melk, blir soya bønner først gjennomvåt i vann, og deretter malet i pasta. Denne pastaen blandes deretter med vann og kokes i en viss tid. Deretter filtreres melkoppløsningen for å fjerne uoppløselig soyamelkfiber. Den filtrerte melk er det som kalles soyamelk.

Kyrene er melket for å få den rene helmælken. Denne melken blir deretter homogenisert og pasteurisert til konsum.

typer

Søtet, usøtet

1% melk, 2% melk, skummet melk, melkepulver og fullmælk,

Produkter

Tofu, soya yoghurt, soya krem, soy kefir og soya basert ost. Brukes også med te, kaffe, frokostblanding, etc.

Paneer, yoghurt, krem, kefir og ulike oster. Brukes også med te, kaffe, frokostblanding, etc.

Datoer tilbake til

202 fvt

9000 fvt

Sammenligning av næringsverdi i 1 kopp melk i henhold til USAs Department of Agriculture (USDA):

Næringsstoffer (1 kopp)

Soya melk

Kullmelk (helmelk)

kalorier

131 kcal

149 kcal

Total mengde fett

4, 2 g

7, 98 g

Mettet fett

0, 5 g

4, 6 g

Flerumettet fett

2, 3 g

0, 5 g

Enkelumettet fett

1 g

2 g

kolesterol

0 mg

24 mg

Totalt karbohydrat

15 g

11, 66 g

Kostfiber

1, 5 g

0 g

Sukker

9, 7 g

12, 32 g

Protein

7, 95 g

7, 69 g

Vitamin A

0 μg

112 μg

Vitamin C

0 g

0 g

Vitamin d

0 μg

0, 2 μg

Vitamin B-6

0, 187 mg

0, 088 mg

Vitamin B-12

0 g

1, 10 g

Kalsium

61 mg

276 mg

Jern

1, 56 mg

0, 07 mg

magnesium

61 mg

24 mg

fosfor

126 mg

205 mg

kalium

287 mg

322 mg

natrium

124 mg

105 mg

Sink

0, 29 mg

0, 9 mg

Anbefalt

Relaterte Artikler

  • forskjell mellom: Forskjellen mellom Veibeskrivelse og Instruksjoner

    Forskjellen mellom Veibeskrivelse og Instruksjoner

    Hovedforskjell: Både, retninger og instruksjoner fungerer som retningslinjer. Hovedforskjellen mellom de to er at instruksjoner hovedsakelig er knyttet til instruksjon eller undervisning. Derfor er det gitt instruksjoner for å undervise noen noe. Veibeskrivelse er på den annen side i form av retningslinjer. D
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom gjødsel og kompost

    Forskjellen mellom gjødsel og kompost

    Nøkkelforskjell: Gjødsel gir næringsstoffer til planten slik at de kan vokse. Kompost er en blanding av organisk avfall som gir næringsstoffer til jorden. Å forsøke å dyrke en hage er ikke lett å gjøre. Det krever mye hardt arbeid og kunnskap for å starte en hage eller en vegetabilsk lapp i bakgården. Det er to
  • forskjell mellom: Forskjell mellom Dell XPS 10 og Galaxy Note 10.1

    Forskjell mellom Dell XPS 10 og Galaxy Note 10.1

    Nøkkelforskjell: Dell XPS 10 er en 10, 1 tommers nettbrett som følger med et tastatur Dock for å gjøre det til en bærbar datamaskin. Skjermbildet er en HD-skjerm kapasitiv multi-touch skjerm, med 1366 x 768 piksler og en omtrentlig 155 ppi pixel tetthet. Den slanke tabellen har et metall chassis og har en gummi tilbake for bedre grep. Gal
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom direkte sponset innhold og sponset innhold i LinkedIn

    Forskjellen mellom direkte sponset innhold og sponset innhold i LinkedIn

    Hovedforskjell: Sponset innhold er innhold er opprettet og sponset av admins på datamaskinens side. Direkte Sponsored Content, derimot, er innhold som er opprettet av andre, men sponset av selskapet. Direkte sponset innhold og sponset innhold er to ulike typer markedsføring taktikk som kan benyttes av et firma merke.
  • forskjell mellom: Forskjell mellom Sony Xperia P og Samsung Galaxy S3

    Forskjell mellom Sony Xperia P og Samsung Galaxy S3

    Hovedforskjell: Sony Xperia P har en 4-tommers TFT-berøringsskjerm som gir mulighet for opptil 4 trykk. Skjermen er ripebestandig og har et bruddbeskyttende belegg. Berøringsskjermen gir omtrent 275 ppi pixeldensitet sammen med WhiteMagic-teknologien, som legger til en ekstra hvit piksel med den allerede til stede, rød, blå og grønn. Gal
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom mål og formål

    Forskjellen mellom mål og formål

    Nøkkelforskjell: Et mål er et ønsket resultat som en person ønsker å oppnå. Det er et mål som en person ønsker å nå. Det er et sluttpunkt av hvor en person ser seg selv etter en viss tidsperiode. Mål kan være kortsiktige eller langsiktige. Formålet forsøker å måle grunnen bak noe som gjøres. Formålet define
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom entreprenør og leder

    Forskjellen mellom entreprenør og leder

    Hovedforskjell: En Entreprenør er egentlig en person som setter opp sin egen virksomhet. En leder er en person som forvalter ting. Den primære forskjellen mellom en entreprenør og en leder er at mens en entreprenør jobber for seg selv, jobber en leder for noen andre. Mange mennesker i disse dager pleier å bruke vilkår som andre kanskje ikke forstår. Entre
  • forskjell mellom: Forskjellen mellom person og menneske

    Forskjellen mellom person og menneske

    Nøkkelforskjell: Begrepet 'person' refererer til et vesen som består av liv og sjel, og har evnen til bevisst tanke, det vil si et bevisst vesen. Et menneske er derimot beskrevet som en del av Homo sapiens eller Homo sapiens sapiens. Hovedforskjellen mellom de to begrepene er at "menneske" er det vitenskapelige begrepet som brukes til å beskrive en person, mens "person" er et filosofisk begrep som brukes til å beskrive et menneske. Be
  • forskjell mellom: Forskjell mellom Mm og Cm

    Forskjell mellom Mm og Cm

    Hovedforskjell: Mm er lik en tusen av en meter, mens cm er lik en hundre meter av en meter. Disse er begge måleenheter. Millimeter og centimeter er vanlige ord som høres når man prøver å måle noe. De er en måleenhet i det internasjonale metriske systemet. Millimeter (mm) og centimeter (cm) er en enhet av lengde og er assosiert med basenhetens International Unit of Units, meter. Metri

Redaksjonens

Forskjell mellom Samsung Rugby og Samsung Rugby 2

Nøkkelforskjell: Samsung Rugby II har en skjermstørrelse på 2, 2 ", mens Samsung Rugby har en skjermstørrelse på 2". Den eksterne skjermen har blitt økt til 1, 3 "i Rugby II. Vekten av Rugby II har blitt redusert til 3, 52 gram fra 4, 66 gram. Det interne minnet til Rugby II har blitt redusert til 70 MB fra 128 MB av den opprinnelige Rugby. Tale