Hovedforskjell: Halm er tørket stengler av korn som er igjen etter at kornene har blitt høstet. Hø er gress som er blitt spesielt dyrket, blitt slått og tørket for bruk.

Både halm og hø ser ofte ut som liknende og brukes til liknende ting. Faktisk spør en lekmann, og de vil sannsynligvis si at de er de samme. Det er imidlertid ikke tilfelle. Mens de kan være like i naturen, er de to helt forskjellige ting.

Halm er tørket stengler av korn som er igjen etter at kornene har blitt høstet. Den brukes primært som fôr eller som materiale for tukning, pakking eller veving. Høi, derimot, er gress som er blitt dyrket, deretter klippet og tørket. Den brukes primært som fôr.

Halm er gjenværende ressurs som benyttes i stedet for å bli bortkastet, mens hø er spesifikt dyrket for bruk. I tillegg er hø hovedsakelig brukt som fôr til storfe og annet husdyr, mens halm har en rekke bruksområder. Det brukes også ofte som fôr, men kan også brukes som materiale for tukning, pakking eller veving. Både halm og høy er også ofte brukt som mulch for å dekke bakken. Mulch er nødvendig for å spare fuktighet i bakken, samt å forbedre jordens fruktbarhet og helse. Det bidrar også til å redusere veksten av luke.

Hovedforskjellen mellom halm og høy er at hø er selve produktet, mens halm er et biprodukt som er igjen etter at hovedformålet er gjort. Som det er et biprodukt, er det mye mindre næringsrik enn hø, derfor er hø mer foretrukket som fôr, det vil si mat til husdyr. Straw brukes kun til å supplere maten hvis de trenger mer fiber i kostholdet.

Også halm har en tendens til å tørke og grov enn hay, og det er derfor ofte mer allsidig enn hø. Høe brukes først og fremst som fôr, mens halm kan brukes til en rekke oppgaver, først og fremst for stråling, pakking eller veving.

Hø og halm brukes også ofte som mulch, men halm er bedre egnet for denne oppgaven enn hø. Årsaken bak dette er at hø er gres; derfor inneholder det ofte frø som pleier å vokse når det brukes som mulch, da det kommer i kontakt med jord og vann. Frøene fra halm fjernes ofte som de er hovedproduktet. Halmen er det som er igjen. Derfor er dyrking av frø ikke mye av et problem her.

Sammenligning mellom halm og hø:

	Strå	Høy
Beskrivelse (Oxford Ordbøker)	Tørket stengler av korn, spesielt brukt som fôr eller som materiale for tukning, pakking eller veving	Gress som er blitt klippet og tørket for bruk som fôr
Ressurs	Restbiprodukt som brukes istedet for å bli bortkastet	Spesielt dyrket, tørket og lagret for bruk
Laget av	De tørre stilkene av hvete, bygg, havre, ris og rug	Gress, belgfrukter eller andre urteplanter
Bruker	Fodder, mulch, sengetøy, materiale for stråling, pakking, veving, etc.	Fôr eller mulch
Tekstur	Kan være grov eller fin, avhengig av hvilket korn det er igjen fra	Finer
Oppbevaring	Den samles og lagres i en stråbale, som er en bunke av halm tett bundet med tvilling eller slitasje.	Kan lagres som små firkantede høballer, store runde baller, eller stablet i høestabler. Kan også lagres i en innpakket i en baleinnpakning som silagebale.
Ernæring	Mindre næringsrik som det er et biprodukt, igjen etter at alle næringsrike bønner, belgfrukter, etc. har blitt fjernet	Mer næringsrik og inneholder mer mineraler som det hele anlegget
frø	Kan inneholde noen frø hvis det ikke er riktig fjernet, men er vanligvis ikke et problem	Inneholder frø som kan vokse senere i oppbevaring eller når de brukes som mulch

 Referanse: Oxford Ordbøker (Straw and Hay), Wikipedia (Straw and Hay), Læring og årning, Home Grown Fun Image Courtesy: wbfarmstore.net, thehorse.com